Jak dbać o miedziane naczynia Falk, by służyły przez dekady?

Niektóre przedmioty z wiekiem nabierają charakteru – tak jak miedziane naczynia Falk. Ale ich wyjątkowość widać już od pierwszego spojrzenia: satynowe wykończenie, perfekcyjne proporcje, ręczna produkcja. To nie są zwykłe garnki – to rzemiosło w najlepszym wydaniu.

Dobrze wykonane rzeczy mają w sobie coś ponadczasowego. Zegarki, biżuteria, miedziane naczynia Falk – to przedmioty, które przetrwają lata i mogą być przekazywane z pokolenia na pokolenie. Wybierają je ci, którzy cenią jakość, precyzję i klasyczny styl, zamiast chwilowych trendów.

Ale nawet najbardziej prestiżowe przedmioty wymagają troski. Wiemy, jak dbać o naczynia Falk, by przez dekady zachwycały wyglądem i funkcjonalnością – pokażemy Ci, jak to zrobić.

 

 

Mycie miedzianych garnków i patelni

Miedziane garnki i patelnie Falk nigdy nie mogą trafić do zmywarki. Agresywne detergenty uszkodzą miedź i przyspieszą jej utlenianie. A to oznacza jedno - koniec pięknych miedzianych garnków, czy patelni.

Na szczęście ręczne mycie wcale nie jest uciążliwe. Kilka chwil i gotowe. Wewnętrzna warstwa naczyń Falk, wykonana ze stali nierdzewnej, jest gładka, więc brud nie ma się gdzie ukryć.

 

O czym pamiętać?

✔ Używaj miękkich gąbek i delikatnych detergentów – miedź lubi subtelne podejście.
✔ Nigdy nie stosuj druciaków ani szorstkich zmywaków – mogą zostawić rysy na pięknych naczyniach.

 

 

Jak radzić sobie z przypaleniami?

Zdarza się - coś się przysmaży, przypiecze, coś przywrze do dna. Najważniejsze? Nie panikuj i nie szoruj! Stal wewnątrz miedzianych naczyń Falk nie lubią agresywnego traktowania, ale na szczęście są sposoby, by łatwo usunąć zabrudzenia.

 

• Metoda na ciepło (dla lekko zabrudzonych naczyń):

  Jeśli garnek lub patelnia są jeszcze letnie, wlej ciepłą wodę z dodatkiem płynu do naczyń i pozostaw na kilka minut. Następnie umyj jak zwykle, a zabrudzenia zejdą bez problemu.

• Metoda na podgrzanie (dla uporczywych przypaleń):

  Jeśli garnek (patelnia) jest już zimny, wlej do niego wodę i podgrzej na kuchence. Ciepło rozpuści tłuszcz i zmiękczy zabrudzenia, dzięki czemu łatwiej je usuniesz.

 

Jak czyścić miedź, by zachowała blask?

Miedziane naczynia Falk są satynowane na zewnątrz, co oznacza, że nie wymagają polerowania. To duża przewaga nad klasycznymi, błyszczącymi naczyniami z miedzi, np. marki De Buyer. W przeciwieństwie do nich, miedziane garnki Falk nie łapią odcisków palców i nie wymagają polerowania.
Nie oznacza to jednak, że miedziane garnki i patelnie Falk nie wymagają pielęgnacji – z czasem ich kolor może się zmieniać, co jest zupełnie naturalne.

 

Jakie środki stosować do czyszczenia miedzianych naczyń?

Aby zachować elegancki wygląd naczyń, warto regularnie czyścić ich powierzchnię.

Możesz użyć:

✔ Specjalnych czyściw do miedzi (np. dostępnych w sklepach budowlanych).
✔ Delikatnych mleczek i past czyszczących – bez ściernych drobinek!
✔ Mieszanki soku z cytryny i soli – naturalny sposób na odświeżenie miedzi.

 

Jak zachować oryginalny kolor miedzianych garnków i patelni Falk?

Miedź naturalnie utlenia się i z czasem może zmieniać kolor. Nie jest to wada, a cecha tego wyjątkowego materiału. Jeśli jednak zależy Ci na zachowaniu jej oryginalnego, brzoskwiniowego odcienia, warto regularnie stosować środki czyszczące do miedzi.

 

 

Pielęgnacja uchwytów miedzianych naczyń Falk

Jak dbać o żeliwne uchwyty?

Kolekcje Falk Classic i Fusion wyróżniają się pięknymi, ręcznie szlifowanymi uchwytami z żeliwa. Ich jedyną wadą jest to, że się nagrzewają – ale rekompensuje to ich solidność i elegancki wygląd.

Aby uchwyty pozostały w doskonałym stanie, przecieraj je od czasu do czasu olejem roślinnym. Nałóż cienką warstwę, zostaw na kilka minut, a potem wytrzyj papierowym ręcznikiem.

 

Czy stalowe uchwyty miedzianych naczyń wymagają konserwacji?

Uchwyty w naczyniach Falk z kolekcji Signature, czy AvantGarde nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Możesz je czyścić delikatnym preparatem do stali nierdzewnej.

 

Pierwsze wygrzanie miedzianej patelni i garnka – krok, którego nie możesz pominąć

Pierwsze użycie naczynia Falk wymaga wygrzania olejem. Jak to zrobić – tego dowiesz się z naszego filmu. Dzięki wygrzaniu miedziane garnki i patelnie szybciej zyskają pełnię swoich możliwości.

Teraz krótko, jak się do tego zabrać:

✔ Wlej na dno patelni lub garnka około szklankę oleju.
✔ Przetrzyj ścianki, by nie były suche.
✔ Podgrzej naczynie do około 180°C i wygrzewaj przez minutę.
✔ Ostudź, wylej olej i umyj naczynie.

 

Regularna konserwacja wewnętrznej warstwy stali

Od czasu do czasu warto natłuścić wewnętrzną warstwę stali. Po umyciu i wysuszeniu naczynia przetrzyj je cienką warstwą oleju jadalnego.

 

 

Gotowanie w miedzianych garnkach, smażenie na miedzianych patelniach – na co zwrócić uwagę?

Odpowiednia temperatura smażenia i gotowania

Miedź przewodzi ciepło znacznie lepiej niż stal, dlatego możesz gotować i smażyć na niższych temperaturach. Np.:

✔ Na klasycznej stalowej patelni smażysz w 220–230°C
✔ Na Falku wystarczy 180–190°C – oszczędzasz energię i gotujesz szybciej.

 

 

Jak uniknąć plam i przebarwień stali?

✔ Sól dodawaj do wrzącej wody – unikniesz białych plam na dnie.
✔ Nie przechowuj kwaśnych i słonych potraw w naczyniach Falk – stal może na nie reagować.

 

Podsumowanie

Miedziane naczynia Falk to sprzęt na lata – jeśli zadbasz o nie zgodnie z zasadami, one odwdzięczą się doskonałym przewodzeniem ciepła i niezrównaną precyzją gotowania. Te naczynia mogą stać się rodzinną pamiątką.

 

Masz pytania o miedziane patelnie i garnki Falk? Chcesz dobrać idealny zestaw? Skontaktuj się z nami – podpowiemy i rozwiejemy wszelkie wątpliwości. Doradzimy Ci z taką precyzją, z jaką Falk tworzy swoje naczynia.

 

Odkryj wszystkie serie naczyń Falk ➜ [LINK DO KOLEKCJI]

 

 

Zdjęcia: Grupa NasTroje