• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
Każda paczka jest ubezpieczona
Każda wysyłka gratis

Artykuły O ostrzeniu japońskich noży

Jak dbać o noże typu folder marki Mcusta

Foldery, urocze maluchy w świecie noży, tworzone przez kuźnię Mcusta, to prawdziwe arcydzieła kowalstwa. Warto dbać o nie z prawdziwą pieczołowitością. Jak to robić? Już piszemy.

Czytaj więcej

Jak mądrze ostrzyć i dobrze dbać o niezwykłe noże Mcusta Zanmai

Genialne japońskie noże Mcusta Zanmai wymagają nieco uwagi. Warto byś poznał reguły postępowania z nimi, nim jeszcze trafią do Twojej kuchni. Szkoda nieświadomie niszczyć takie noże.

Czytaj więcej

Jak ostrzyć i dbać o noże z kolekcji Tamahagane kuźni Kataoka?

Japońskie noże Tamahagane wymagają odpowiedniego traktowania. Nie ma tu mowy o improwizacji, czy wręcz ustalaniu własnych zasad. Z naszego artykułu dowiesz się, na co zwracać uwagę.

Czytaj więcej

Jak ostrzyć i jak konserwować japońskie noże marki Suncraft

Japońskie noże wymagają innego traktowania i ostrzenia, niż klasyczne noże europejskie. Przeczytaj, jak dbać o japońskie noże Suncraft, jak i na czym je ostrzyć i co zrobić, by były z Tobą długie lata.

Czytaj więcej

Jak ostrzyć i konserwować noże z kolekcji Black Hammer marki Kasumi?

Wystarczy rzut oka na przepiękne i surowe noże Kasumi Black Hammer, by mieć pewność, że mamy do czynienia z prawdziwymi mistrzowskimi ostrzami. Dowiedz się, jak je ostrzyć i dbać o nie?

Czytaj więcej

Ostrzenie japońskich noży Miyabi

Podstawowe linie japońskich noży Miyabi ostrzy się na specjalnych kamieniach ceramicznych, a wyższej klasy noże na ostrzałkach syntetycznych. O nich w naszym tekście.

Czytaj więcej

Noże Kasumi naostrzysz jak marzenie

Piękne i niezwykle ostre noże japońskiej marki Kasumi można ostrzyć na kamieniach ceramicznych lub syntetycznych. Jakiego wyboru dokonać, podpowiada nasz specjalista.

Czytaj więcej

Ostrzenie klasycznych japońskich noży Tojiro

Noże Tojiro pozwalają się bardzo dobrze naostrzyć na kamieniach ceramicznych. Nie ma potrzeby, byś inwestował środki w kamień syntetyczny.

Czytaj więcej