• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
  • Każda paczka jest ubezpieczona
  • Każda wysyłka gratis

Artykuły baza wiedzy o patelniach

Jak sprawnie smażyć na miedzianych patelniach?

Niektóre patelnie, w tym i miedziane, choć potrafią czynić cuda i są kochane przez zawodowych kucharzy, gotującym w domu potrafią napsuć krwi. Czytaj, jak radzić sobie z miedzianymi patelniami.

Czytaj więcej

Mistrzowskie tytanowo-ceramiczne powłoki naczyń CTX i HaptIQ marki Scanpan

Szukasz wyśmienitych nieprzywierających naczyń, które posłużą też alergikom? Mamy dla Ciebie zjawiskową technologię duńskiej marki Scanpan. Czytaj o naczyniach CTX i HaptIQ.

Czytaj więcej

Scanpan lubi zostawiać konkurencję w tyle - powłoki non-stick nowej generacji

Duńska marka Scanpan przez dekady swojego istnienia przyzwyczaiła i specjalistów i gotujących w domu, że ciągle odkrywa coś nowego, rewolucjonizując rynek naczyń. Czytaj o powłokach Scanpan.

Czytaj więcej

Jak dobrać rozmiar patelni do własnych potrzeb?

Przeczytaj krótki poradnik na temat pojęcia średnicy patelni i dobierania jej wielkości pod kątem ilości smażonych porcji i produktów. W artykule znajdziesz też nasze filmy.

Czytaj więcej

Smażenie bez tłuszczu i jak to się kończy

Smażenie bez tłuszczu to niezwykle szkodliwy i dla zdrowia i dla patelni proceder. Niszczy patelnie, sprawia, że jedzenie można wyrzucić. Naraża na straty i stresy. Czytaj i oglądaj.

Czytaj więcej

Aluminium nowej generacji, czyli zdrowe i bezpieczne naczynia

Aluminiowe garnki, czy patelnie, były, faktycznie, wiele lat temu rakotwórcze i niebezpieczne dla zdrowia. Dlaczego w takim razie światowi producenci nadal sięgają po ten materiał?

Czytaj więcej

Jak nagrzewać miedziane i stalowe patelnie?

Miedziane patelnie De Buyer, jak i stalowe, zaawansowane patelnie Demeyere wytrwają całymi dekadami, pod warunkiem, że będziemy je odpowiednio rozgrzewać, a nie przegrzewać.

Czytaj więcej

Patelnie sauté i nieskończoność możliwości

Nie raz zdarza się, że profesjonalny rynek uczy amatorów. Tak rzecz się miała w przypadku głębokich patelni sauté, które swoją konstrukcją przypominają głęboką miseczkę.

Czytaj więcej