Portofino - Grillowa patelnia z granitową powłoką nieprzywierającą, 28 x 28 cm, Ballarini

Towarzysząca grillowym patelniom granitowym sława opiera się na ich niezwykłej trwałości i odporności na ścieranie. Oczywiście, mówimy o patelniach granitowych najwyższej klasy, czyli sprzętach włoskiej marki Ballarini. Ten producent jako pierwszy na świecie zastosował w swoich naczyniach tego typu nieprzywierającą powłokę.

Dedykowana również alergikom seria nieprzywierających patelni Portofino wyposażona jest w pozbawioną niklu i metali ciężkich powłokę Granitium, na którą składa się aż 5 warstw. Jedna z nich jest wzmacniana cząstkami mineralnymi na bazie granitu. Dzięki takiemu rozwiązaniu nieprzywierające patelnie grillowe z linii Portofino, marki Ballarini, są niezwykle odporne na uszkodzenia. Możesz je myć bez obaw w zmywarce. Smażąc, możesz używać nawet stalowych utensyliów. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to fakt, by nie przegrzewać patelni powyżej 250 stopni Celsjusza.

Rzecz jasna, głębokie granitowe patelnie Ballarini pozwolą Ci przygotowywać delikatnie przyrumienione, soczyste mięsa, ryby, czy owoce morza. Grillować możesz z minimalną ilością tłuszczu. Pamiętaj jednak, że tłuszczu musisz dodać tylko przy chudych mięsach - albo wlać go nieco na patelnię, albo przesmarować nim gorącą powłokę. Przerośnięte tłuszczem kawałki mięs, czy steki, same wytopią nadmiar tłuszczu, stąd nie musisz wcześniej smarować patelni.

Patelnie grillowe z kolekcji Portofino, wyposażone w stalowy uchwyt, można wykorzystać również w piekarniku. Pozwolą Ci podpiec grillowane wcześniej przysmaki - mięsa, ryby, czy warzywa.

Włoskie patelnie Portofino są masywne i dość ciężkie. Ich szkielet powstał z bezpiecznego dla zdrowia i żywności kutego aluminium. Dzięki niemu nagrzejesz swoją granitową patelnię w kilka chwil, używając przy tym minimum energii. Patelnia emituje ciepło wprost w głąb przyrządzanych produktów i potraw.

Ballarini wyposażył patelnie Portofino w ukrytą pod warstwą powłoki granitowej stalową stopę, która sprawia, że patelnia współpracuje również z płytami indukcyjnymi. Oczywiście, granitowe patelnie Portofino działają też na każdym innym typie kuchenki.

Trudno dziwić się powodzeniu patelni granitowych marki Ballarini, bo mają niezwykle długą, bo aż 10-letnią gwarancję.