Filmy PrestiżowaKuchnia.pl to praktyczna wiedza wideo o nożach, naczyniach i gotowaniu w dobrze zaprojektowanym sprzęcie kuchennym.
Pokazujemy, jak kroją noże, jak naczynia reagują na temperaturę i co dzieje się podczas różnych technik gotowania oraz pracy z różnymi produktami. To realne użytkowanie - bez inscenizacji, marketingowego chaosu i zbędnych uproszczeń. To miejsce dla osób, które wolą zobaczyć niż czytać.
Patelnia sauté to bardzo pomysłowe, a niedocenione naczynie. Przypomina formą miseczkę z długim uchwytem. Udusisz w niej warzywa, roztopisz czekoladę, przyrządzisz masy i kremy do ciast.
Jeden z najbardziej zdumiewających i szokujących produktów marki Peugeot - młynek o wysokości 110 cm - ma swój certyfikat i numer seryjny. Tworzą go ręcznie mistrzowie rzemiosła.
Dlaczego odpowiednio sztywne, niewyginające się podczas nagrzewania dno patelni jest takie ważne? O tym mówi inżynier belgijskiej marki Demeyere. I pokazuje ciekawe porównanie.