Ukryta moc miedzi - Stalowo-miedziane naczynia Falk Copper Core
Miedziano-stalowe garnki znają wszyscy. Ale mało kto wie, że belgijska marka Falk ręcznie tworzy stalowo-miedziane naczynia Copper Core. O tym ciekawym zjawisku mówi nasz tekst.
Artykuły o stalowych garnkach i zdrowym gotowaniu
Pokazujemy, jak działają nowoczesne stalowe garnki i jak ich konstrukcja wpływa na kontrolę temperatury oraz komfort i jakość gotowania. Wyjaśniamy gotowanie na parze, techniki wymagające minimalnej ilości wody oraz rozwiązania stosowane przez marki Premium, takie jak Demeyere czy Falk. To praktyczne artykuły oparte na testach, doświadczeniu i codziennej pracy z wysokiej klasy naczyniami.
Ekstremalnie zdrowe gotowanie - Jak gotować w 100 ml wody? [Poradnik]
Kiedyś gotowało się w takiej ilości wody, jaka mieściła się w naczyniu. Ważne było, żeby to, co go gotowane było nią zalane. A teraz jest inaczej - im mniej wody, tym zdrowsze gotowanie.
Garnki Demeyere - Stal godna szacunku [Technologia Premium]
Pokolenia gotujących z sercem, gotujących zdrowo, wymuszają na producentach technologiczne nowinki. Marka Demeyere dekady temu udowodniła, że można na niej polegać.
