Wyjaśniamy, jak działają nowoczesne patelnie nieprzywierające i pokazujemy różnice między technologiami stosowanymi w patelniach marek takich jak Woll i Scanpan. W filmach omawiamy budowę powłok, bezpieczeństwo kontaktu z żywnością, temperatury pracy, kompatybilność z indukcją oraz rzeczywiste zastosowania różnych typów patelni. To autorskie materiały pomagające świadomie wybierać i użytkować patelnie z powłokami - bez marketingowych uproszczeń i internetowych mitów.
Porównujemy cztery popularne rodzaje patelni i pokazujemy, czym różnią się podczas codziennego smażenia. Sprawdzamy ich łatwość użytkowania, odporność na temperaturę, wymagane przygotowanie oraz przewidywaną trwałość.
Niektórzy ze smażących liczą, że kiedy kupią patelnię klasy Premium, skończą się ich wszelkie kłopoty. Wierzą, że zaawansowane patelnie wytrzymają każde ludzkie i nieludzkie poczynania.
Wielu z Was zastanawia się nad kupnem jednej patelni do, tzw., wszystkiego. Czyli takiej, która posłuży zarówno do smażenia delikatnej jajecznicy, jak i do potężnych steków. Da się, czy nie bardzo?
Krótki film, który, mamy nadzieję, otworzy oczy wielu smażącym. To, że wymienisz słabą i nędzną patelnię na sprzęt wiele wyższej klasy, nie sprawi wcale, że on sam z siebie będzie idealnie działał.
Często pytacie, dlaczego producenci niechętnie mówią o składzie chemicznym swoich powłok. Nurtuje Was też kwestia oznaczeń dotyczących PFOA i PTFE. Postaramy się rozwiać te wątpliwości.
PRAWDZIWE telefony od PRAWDZIWYCH ludzi. Absurd goni absurd, a my pytamy: czy to już obłęd? Dziś złośliwie, bo inaczej się nie da, o tych, którzy poszukują idealnej patelni, która zmieni życie.
Film o tanich kuchnia indukcyjnych powstał po licznych rozmowach z rozgoryczonymi Klientami, którzy opowiadali nam o swoich doświadczeniach. Nie należy traktować go jako ataku na siebie!
Pirometr w kuchni jest wręcz niezbędny. Pozwala długo zachować dobrą jakość patelni, zwłaszcza nieprzywierającej i, nade wszystko, zdrowo smażyć. Pirometru używają też najwięksi kucharze.
