Lista artykułów Prestiżowa Kuchnia

WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY

Każda paczka jest ubezpieczona

Każda wysyłka gratis

600 978 361 / 796 201 071

[email protected]

Smażona wołowina i zioła w miedzianej patelni na kuchence gazowej, obok miedzianego garnka i doniczek z ziołami.

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Co daje połączenie miedzi i stali nierdzewnej w jednym naczyniu?

Miedź sprawnie rozprowadza ciepło, a stal wewnątrz naczyń pozwala wygodnie gotować. Dzięki temu garnki i patelnie wykorzystują zalety obu metali.

Miedziany garnek z gotującym się daniem na nowoczesnej płycie indukcyjnej w jasnej kuchni.

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Dlaczego grubość miedzi ma znaczenie podczas gotowania?

Grubość miedzi wpływa na rozprowadzanie ciepła i reakcję naczynia na zmianę mocy kuchenki. Przekłada się więc na kontrolę temperatury podczas gotowania.

Miedziany garnek ze stalowym wnętrzem z duszonymi warzywami na kuchence gazowej w stylowej kuchni

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Czy gotowanie w miedzi ze stalowym wnętrzem jest bezpieczne?

Miedź może reagować z żywnością, szczególnie kwaśną, dlatego nie powinna mieć z nią kontaktu. Współczesne naczynia rozwiązują ten problem m.in. dzięki stalowemu wnętrzu.

Miedziane garnki i patelnie na płycie indukcyjnej podczas gotowania posiłku w nowoczesnej kuchni

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Czy miedziane garnki i patelnie działają na indukcji?

Miedź nie działa na płycie indukcyjnej. Niektóre miedziane naczynia mają jednak specjalnie skonstruowane stalowe dno, dzięki któremu można gotować w nich na indukcji.

Miedziana patelnia z gotującymi się warzywami na kuchence gazowej w eleganckiej kuchni

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Czy naczynia miedziane są bardzo ciężkie?

Miedziane naczynia potrafią być ciężkie, bo zawierają dużo metalu. Duża ilość materiału pomaga zachować temperaturę po dodaniu chłodnych składników, a ciężar daje stabilność na kuchence.

Miedziany garnek z warzywnym gulaszem na płycie indukcyjnej, otoczony przyprawami i ziołami w kuchni

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Czy naczynia miedziane zużywają się z czasem i jak długo mogą służyć?

Miedziane naczynia ze stalowym wnętrzem mogą służyć przez wiele dekad. Warto jednak wiedzieć, które zmiany wyglądu są naturalnym śladem gotowania, a które mogą świadczyć o uszkodzeniu.

Elegancki garnek miedziany z duszonką i warzywami, gotujący się na kuchence w stylowej kuchni

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Dlaczego dobre naczynia miedziane są tak drogie?

Cena dobrego naczynia miedzianego wynika nie tylko z kosztu samej miedzi. Znaczenie mają również jej ilość, wielowarstwowa konstrukcja naczynia i sposób wykonania.

Miedziany rondelek i stalowa patelnia na płycie indukcyjnej w nowoczesnej kuchni, obok ziół i oliwy.

[PROBLEM & ROZWIĄZANIE] Kiedy warto wybrać miedź, a kiedy lepszy będzie inny materiał?

Miedź sprawdza się szczególnie tam, gdzie liczą się równomierne grzanie i dokładna kontrola temperatury. Przy innych zadaniach praktyczniejsza może być stal, żeliwo lub inny materiał.

Porównaj produkty