Skeppshult – głębokie żeliwne patelnie

Głębokie patelnie Skeppshult to szwedzkie naczynia z naturalnego, ręcznie odlewanego żeliwa, bez glazury i syntetycznych powłok nieprzywierających. W tej kategorii znajdziesz modele z różnych serii, wyposażone w rękojeści z drewna bukowego, orzechowego lub stali. Ich powierzchnia jest fabrycznie impregnowana olejem rzepakowym, który pomaga przygotować żeliwo do użytkowania.

Masywne żeliwo długo utrzymuje ciepło, dlatego dobrze sprawdza się podczas smażenia i intensywnego rumienienia mięs, ryb oraz warzyw. Wyższe ścianki dają więcej miejsca na większe porcje i pomagają ograniczyć rozpryskiwanie tłuszczu. Patelnie nadają się do wszystkich typów kuchenek, również indukcyjnych. Poszczególne modele różnią się rozmiarami, konstrukcją i rodzajem uchwytu.

Naturalne żeliwo wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Patelnie należy myć ręcznie czystą wodą, dokładnie osuszać i okresowo konserwować.