FAQ - seria MultiFunction Demeyere - najczęstsze pytania i odpowiedzi
1. Dla kogo jest ta seria i dlaczego?
To dobry wybór, jeśli chcesz jednym naczyniem przeprowadzić cały proces: obsmażyć, podlać, dusić, zapiec i podać na stół.
Sprawdza się przy daniach od początku do końca robionych w jednym naczyniu - mięsie w sosie, warzywach, zapiekankach i potrawach jednogarnkowych.
Dwa krótkie uchwyty zmieniają sposób pracy - łatwiej wstawić naczynie do piekarnika i postawić na stole.
Sprzęt Demeyere działa na każdym typie kuchenki, włącznie z indukcją.
2. Dla kogo ta seria NIE będzie dobrym wyborem?
Nie będzie dobrym wyborem, jeśli szukasz lekkiej patelni do szybkiego smażenia i podrzucania składników.
Nie sprawdzi się też, jeśli gotujesz bardzo prosto i nie wykorzystujesz piekarnika.
Nie jest dla Ciebie, jeśli nie chcesz uczyć się pracy ze stalą i zależy Ci na łatwym smażeniu bez przygotowania. Wtedy wybierz patelnię nieprzywierającą.
3. Dlaczego taka konstrukcja / materiał / technologia?
Tu pracuje całe naczynie, nie tylko dno.
7-warstwowa konstrukcja obejmuje również ścianki, dzięki czemu ciepło otacza potrawę, a duszenie i zapiekanie przebiegają równomiernie.
4. Jak faktycznie się na niej smaży (praktyka)?
MultiFunction prowadzi gotowanie spokojnie i etapowo.
Możesz obsmażyć mięso, dodać płyn, dusić pod przykryciem, wstawić do piekarnika i podać na stół - bez zmiany naczynia.
Patelnia długo utrzymuje temperaturę, więc potrawa „dochodzi” jeszcze po zdjęciu z kuchenki.
W praktyce zachowuje się bardziej jak rondel lub brytfanna niż klasyczna patelnia.
5. Jak dbać, żeby służyła latami?
Nagrzewaj patelnię stopniowo i unikaj pustego rozgrzewania na maksymalnej mocy.
Po smażeniu dobrze pozwól jej przestygnąć przed myciem.
Stal Demeyere zachowuje jasną, srebrzystą barwę i łatwo się czyści.
Zmywarka może z czasem lekko zmatowić powierzchnię, ale nie wpływa to na działanie patelni.
Na początku warto poświęcić chwilę na „oswojenie” patelni - odpowiednie wygrzanie ma duży wpływ na późniejsze smażenie.
6. Najczęstsze błędy użytkowników
Zbyt wysoka moc - patelnia nagrzewa się szybciej, niż się wydaje.
Wrzucanie składników na nierozgrzaną patelnię - powoduje przywieranie.
Zbyt późna reakcja na zmianę temperatury - patelnia nie stygnie od razu, więc łatwo przegrzać jedzenie.
7. Gwarancja - co obejmuje, czego nie
Seria objęta jest gwarancją producenta na wady materiałowe i produkcyjne.
Nie obejmuje skutków przegrzewania, uszkodzeń mechanicznych ani naturalnych śladów użytkowania.
Ewentualne przebarwienia nie wpływają na działanie patelni.
8. Czym ta seria różni się od innych w ofercie?
To naczynie działa inaczej niż klasyczne patelnie.
ProLine nastawiona jest na stabilne smażenie w wysokiej temperaturze, MultiLine na szybką reakcję i codzienną kontrolę, a MultiFunction na przeprowadzenie całego procesu w jednej patelni.
To naczynie o innym zastosowaniu - nastawione na cały proces, nie tylko smażenie.
9. Czy to dobry wybór na pierwszą „poważną” patelnię?
Tak - jeśli chcesz jednego naczynia do wielu zastosowań.
Nie - jeśli chcesz nauczyć się klasycznego smażenia na stali (wtedy lepsza będzie MultiLine).
Demeyera MultiFunction w skrócie
7-warstwowa patelnia z dwoma uchwytami, która łączy smażenie, duszenie i pieczenie w jednym naczyniu.
Pracuje spokojnie i równomiernie, pozwalając przeprowadzić cały proces gotowania bez zmiany sprzętu.
To wybór dla osób, które gotują etapami i chcą mieć jedno naczynie do wszystkiego.
