FAQ – seria Apollo Demeyere - najczęstsze pytania i odpowiedzi
1. Dla kogo jest ta seria i dlaczego?
To dobry wybór, jeśli gotujesz regularnie i chcesz solidnych naczyń, ale wyraźnie lżejszych niż pełne konstrukcje wielowarstwowe.
Sprawdza się w codziennej kuchni: zupy, makarony, wywary, ziemniaki, dania jednogarnkowe.
Jej największą zaletą jest grube, wielowarstwowe dno, które szybko doprowadza potrawy do wrzenia i dobrze sprawdza się przy gotowaniu w większej ilości wody.
Naczynia Demeyere działają na każdym typie kuchenek, w tym na indukcji.
2. Dla kogo ta seria NIE będzie dobrym wyborem?
Nie będzie dobrym wyborem, jeśli oczekujesz równomiernego grzania dna i ścianek w każdym typie gotowania.
Do redukcji, gęstych sosów i pracy temperaturą po bokach lepiej sprawdzą się inne serie Demeyere, w których całe naczynie nagrzewa się równomiernie.
To nie jest też dobry wybór, jeśli szukasz możliwie lekkich stalowych naczyń.
3. Dlaczego taka konstrukcja / materiał / technologia?
Seria jest zaprojektowana do gotowania, w którym kluczowa jest praca dna.
Ciepło działa głównie od spodu, co dobrze sprawdza się przy gotowaniu w wodzie, bulionie i innych płynach.
Naczynia są nieco lżejsze i wygodniejsze niż serie, w których nagrzewają się także ścianki.
Pozwalają na inny sposób gotowania - prostszy i bardziej codzienny.
4. Jak faktycznie się w niej gotuje (praktyka)?
Naczynia gotują głównie od dna - i to czuć od razu.
Szybko doprowadzają potrawy do wrzenia i dobrze sprawdzają się przy gotowaniu „w płynie”.
Boki pozostają chłodniejsze niż w seriach wielowarstwowych, co w praktyce oznacza prostsze i bardziej przewidywalne gotowanie.
Z kolei patelnie sauté z tej serii mają wielowarstwową konstrukcję - świetnie nadają się do sosów i duszenia.
5. Jak dbać, żeby służyła latami?
Nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji.
Możesz myć ręcznie lub w zmywarce - przy myciu ręcznym dłużej zachowuje estetyczny wygląd.
Unikaj agresywnych druciaków i nie przegrzewaj pustych naczyń.
Na gazie pilnuj, żeby płomień nie wychodził poza dno.
6. Najczęstsze błędy użytkowników
Używanie zbyt wysokiej mocy - zwykle nie potrzebuje pełnego ognia.
Oczekiwanie, że boki będą grzać jak w pełnych konstrukcjach wielowarstwowych.
Dodawanie soli do zimnej wody - na stali zostają ślady. Sól dodawaj dopiero po zagotowaniu.
7. Gwarancja - co obejmuje, czego nie
Gwarancja obejmuje wady materiałowe i produkcyjne.
Nie obejmuje śladów użytkowania, reakcji chemicznych (sól w niezagotowanej wodzie) ani skutków przegrzewania.
Drobne rysy i przebarwienia są naturalne i nie wpływają na działanie naczyń.
8. Czym ta seria różni się od innych w ofercie?
Różni się sposobem pracy ciepła.
W wielowarstwowej serii 5-Plus ciepło rozkłada się w całym naczyniu, tutaj główną pracę wykonuje dno.
Szybko doprowadza do wrzenia i jest łatwa w prowadzeniu, ale jak każde stalowe naczynie wymaga wyczucia mocy - zbyt duża moc łatwo przegrzeje potrawę.
9. Czy to dobry wybór na pierwsze stalowe naczynia?
Tak - bardzo dobry wybór na start.
Gotuje szybciej i stabilniej niż podstawowe garnki stalowe, a jednocześnie nie wymaga takiej kontroli temperatury jak garnki, w których nagrzewają się również ścianki.
Jest wygodna, przewidywalna i dobrze sprawdza się w codziennym gotowaniu.
Demeyere Apollo w skrócie
Apollo to lżejsza, bardziej codzienna seria Demeyere, w której główną pracę wykonuje dno.
Świetnie sprawdza się przy zupach, makaronach, wywarach i gotowaniu w większej ilości płynu.
Nie grzeje ścianek jak serie 5-warstwowe, ale w zamian jest wygodniejsza i bardziej poręczna.
Dobry wybór, jeśli chcesz solidnych naczyń Premium do codziennego gotowania.
