Mistrz nad mistrzami w świecie ostrzałek do japońskich noży – tak prosto i jednoznacznie można scharakteryzować japońską markę Shapton. Kamienie syntetyczne, zwane glass stone, oparte na warstwowo klejonym, hartowanym szkle, to dowód na to, że to, co wiemy na temat ostrości noży, można przenieść na kompletnie inny poziom. Te specyficzne, bo niskie, a ścierające się niezwykle powoli kamienie pozwolą naostrzyć i wypolerować klingi nawet najlepszych, unikatowych japońskich noży do oszałamiającego poziomu. Jeśli szukasz kamieni z najwyższej półki, dobrze trafiłeś.
Specjalnie dla kamieni glass stone Shapton stworzył podstawki do ostrzenia, które pozwolą wygodnie posługiwać się tymi niezwykłymi ostrzałkami.
Ponieważ jedną z naszych większych pasji i specjalizacji są noże japońskie, dobraliśmy do nich najbardziej odpowiednie, profesjonalne kamienie do ostrzenia. Są to zarówno kamienie ceramiczne, jak i syntetyczne. Jak pokazuje praktyka, trzeba w przemyślany sposób dostosować kamień do odpowiedniej twardości stali, więc w sklepie Prestiżowa Kuchnia znajdziesz sugestie doboru ostrzałki do danego noża.
Podobnie ma się rzecz z deskami kuchennymi. Stawiamy na produkty najwyższej jakości, powstające z wysezonowanych gatunków szlachetnego drewna – teaku, dębu, bambusa, czy też egzotycznego drewna Hinoki. Zakładamy, że doskonałe noże muszą kroić na bardzo dobrych deskach, które pozwolą im możliwie długo zachować ostrość.
Rozszerzając temat akcesoriów do noży, dobraliśmy też dla nich listwy i pulpity magnetyczne. Nie jest ich wiele, ale to produkty sprawdzone, klasy Premium. Nie znajdziesz w naszej ofercie klasycznych bloków szczelinowych, gdyż noże japońskie nie powinny być w takowych przechowywane.
Równie szeroką kategorię stanowią doskonałe młynki do przypraw słynnego francuskiego producenta, marki Peugeot. Ci, którzy kochają gotować i mają ochotę wyposażyć swoją kuchnię w młynki, które będą stanowiły od razu jej ozdobę, będą mieli tu czego szukać. Znajdziesz tu młynki do soli i pieprzu od najmniejszych, fikuśnych, kolorowych, aż po młynki-giganty – sięgające 80 cm wysokości. Szczególnie dumni jesteśmy z możliwości prezentowania najbardziej luksusowej serii młynków Peugeot – ręcznie tworzonych z kryształu młynków Renè Lalique.
Garnki i patelnie oraz woki można z kolei wyposażyć, o ile to konieczne, w dodatkowe uniwersalne pokrywki – stalowe, miedziane, szklane.
Dla miłośników szybkowarów przygotowaliśmy również nieco dodatków, które zwiększają funkcjonalność tych wyjątkowych naczyń – koszyki i wkłady do gotowania, np., na parze.