Nie smaż na oleju rzepakowym
Badania pokazują, że olej rzepakowy to zdecydowanie zły wybór, jeśli życzysz sobie zdrowo smażyć. My z kolei sprawdziliśmy, że patelnie klasy Premium kompletnie się z nim nie dogadują.
Filmy o żeliwnych patelniach i smażeniu na żeliwie
Wyjaśniamy, jak działają żeliwne patelnie i pokazujemy, jak temperatura, wygrzewanie oraz technika smażenia wpływają na efekt pracy z żeliwem. W filmach omawiamy stabilność temperatury, zachowanie żeliwa na kuchence i w piekarniku oraz praktyczne sposoby smażenia i gotowania na patelniach żeliwnych. To autorskie materiały oparte na testach, doświadczeniu i codziennej pracy z żeliwem - bez marketingowych uproszczeń i teorii oderwanej od praktyki.
Jaka patelnia najlepiej sprawdzi się w Twojej kuchni?
Patelnia nieprzywierająca? Stalowa? Żeliwna? Miedziana? Co wybrać? Czy sobie z nią poradzę? Nie ma stresu! Nasz film rozwieje wszystkie wątpliwości i pozwoli Ci wybrać najlepszą patelnię.
Polędwica z bratkatoflami w żeliwie Staub
Żeliwne naczynia potrafią przygotować rewolucyjnie pyszne mięsa i warzywa. Dziś Tomek Krasowski zaprasza na ucztę - polędwicę z pieczonymi ziemniakami i surówką z kalarepy. Pychota!
Żeliwna patelnia Chistera Staub - świetna na kuchence, wybitna w piekarniku
Nie jest sztuką mieć w kuchni mnóstwo całkiem niepotrzebnych naczyń. Sztuką jest zaopatrzyć się w takie garnki, czy patelnie, które będą maksymalnie uniwersalne. Obejrzyj film o patelni Chistera.
Indukcja czasem daje popalić! Jak sobie z nią poradzić?
Wielu irytuje się na swoją kuchenkę indukcyjną - że czasem nie da się jej opanować, że wszystko przypala albo w drugą stronę - że ledwie nagrzewa patelnię. Jak podporządkować sobie indukcję?
Wygrzewanie żeliwnych garnków i patelni - 2 proste metody
Nowe, wyjęte z pudełka żeliwne garnki, patelnie, czy woki oraz brytfanny trzeba dostosować do kuchenki. Jak to zrobić, pokazuje nasz film. Krystian opowie, dlaczego i jak wygrzać żeliwne naczynia.
Ostrzegamy, jak nie wygrzewać żeliwnych naczyń
Wiemy, jak wygrzewać żeliwne naczynia, bo mamy wypróbowane metody. Chcieliśmy jednak przetestować coś nowego, co poleca Internet. I odkryliśmy, jak nie wygrzewać żeliwa Staub.
W jakich naczyniach możesz przechowywać potrawy w lodówce
Wielu Klientów pyta nas, w jakich naczyniach mogą, bez obawy o ich zniszczenie, przechowywać potrawy w lodówce. Wbrew pozorom kwestia nie jest wcale taka banalna. Obejrzyj nasz film.
