Black 5 - Stalowo-ceramiczny garnek 1,5 litra Ø 16 cm, technologia 5-Ply, Demeyere
Są naczynia, które powstają z myślą o idealnej kuchni. I są takie, które projektuje się z myślą o ogniu, temperaturze i pełnej swobodzie gotowania. Demeyere Black 5 należy do tej drugiej kategorii.
Demeyere Black 5 to profesjonalne stalowe naczynia o konstrukcji 5-Ply, wyposażone w żaroodporną zewnętrzną ceramikę. Zaprojektowane do gotowania w domu i w warunkach outdoorowych – bez kompromisów technologicznych.
To linia, w której belgijska precyzja spotyka się z wytrzymałością kojarzoną dotąd głównie ze sprzętem outdoorowym. Naczynia Black 5 zaprojektowano tak, aby bez kompromisów pracowały na płycie indukcyjnej, w piekarniku, na grillu i przy żywym ogniu – zachowując jednocześnie estetykę i kulturę gotowania naczyń klasy Premium.
Sercem serii jest konstrukcja 5-PlyMaterial® – pięciowarstwowy układ stali i aluminium, biegnący od dna aż po rant naczynia. Taka budowa zapewnia równomierne rozprowadzanie i stabilną akumulację ciepła na całej powierzchni, bez lokalnych przegrzań i bez ryzyka deformacji. W połączeniu z technologią TriplInduc® naczynia Black 5 osiągają wyjątkową wydajność na indukcji, reagując szybciej i zużywając mniej energii niż klasyczne naczynia stalowe.
Wnętrze wykonano ze stali nierdzewnej poddanej procesowi Silvinox® – elektrochemicznej obróbce, która usuwa z powierzchni zanieczyszczenia i mikro-elementy żelaza. Dzięki temu stal pozostaje neutralna smakowo, jest higieniczna i odporna na przebarwienia nawet po latach intensywnego użytkowania. To powierzchnia, która nie wymaga żmudnego sezonowania i zachowuje swój jasny, czysty wygląd niezależnie od rodzaju potraw.
To jednak zewnętrzna warstwa czyni Black 5 serią unikalną w portfolio Demeyere. Czarna, żaroodporna ceramika trwale zespolona ze stalą chroni naczynie do 350°C. Pozwala przenosić je bezpośrednio z kuchni do piekarnika, na ruszt grilla czy ognisko – bez obaw o trwałość, estetykę i bezpieczeństwo. To luksusowe naczynia, które nie boją się warunków, w jakich inne serie kończą pracę.
Całość uzupełniają masywne, nitowane uchwyty ze stali, zaprojektowane z myślą o wytrzymałości mechanicznej i stabilnym chwycie – także przy pełnym obciążeniu. Black 5 nie udaje delikatności. To seria stworzona do realnego, intensywnego gotowania.
Garnek 1,5 litra 16 cm Demeyere Black 5 to wybór dla tych, którzy chcą gotować bez podziału na „domowe” i „terenowe”. Dla tych, którzy cenią inżynierię, trwałość i swobodę decyzji – niezależnie od źródła ciepła. Jakość tej filozofii potwierdza 30-letnia gwarancja producenta (10 lat dla profesjonalnej gastronomii).
Jeśli szukasz naczyń, które nie narzucają granic i pozostają centralnym, stabilnym punktem zarówno w każdej kuchni, jaki i w terenie – Demeyere Black 5 jest wyborem na lata.
Ten model należy do serii Black 5 - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 16 cm
- Średnica dna: 14,5 cm
- Pojemność: 1,5 l
- Wysokość: 9 cm
- Długość z uchwytem: 27 cm
- Waga: 0,94 kg
- Materiał: Wewnątrz satynowana stal szlachetna poddana procesowi Silvinox® która nigdy nie zmieni koloru, dno i ścianki składają się z 5 warstw (5-PlyMaterial®), na zewnątrz czarna, żaroodporna do 350 stopni Celsjusza ceramika, nitowane kute, stalowe uchwyty.
- Przeznaczenie: Idealny do przygotowania tradycyjnego rosołu z kury, włoskiego risotto alla milanese czy indyjskiego dhal (zupy z soczewicy). Doskonały do gotowania małych porcji dla 2-3 osób.
Z doświadczeń Krystiana
To świetny wybór do mniejszych porcji
i delikatnych potraw.
Lubię go za to,
że pozwala gotować spokojnie
i bez niepotrzebnego pośpiechu.
Krystian od lat używa stalowych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Garnek Black 5 Demeyere
w skrócie
- garnki do gotowania, duszenia, smażenia na wszystkich typach kuchenek
- do zapiekania i pieczenia potraw w piekarniku
- do używania na grillu, na ruszcie nad ogniem i żarem
- 5-warstwowe dno i ścianki zapewniają szybkie nagrzewanie i doskonałą dystrybucję ciepła
- żaroodporna do 350 stopni Celsjusza zewnętrzna ceramika dodaje właściwości outdoor'owych
- kute, nitowane duże i wygodne uchwyty
- mocno przylegająca do garnka stalowa pokrywka
- stal Silvinox pozostanie srebrzysta przez całe dekady
- 30 lat gwarancji dla domowej kuchni, 10 lat dla kuchni profesjonalnej
Zaawansowane garnki Black 5
na każdy typ kuchenki
i do piekarnika
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Silvinox® –
srebrzyste serce
w czarnym pancerzu
- Seria Demeyere Black 5 opiera się na świadomym kontraście. Z zewnątrz – głęboka, matowa czerń ceramicznej powłoki. Wewnątrz – idealnie czysta, srebrzysta stal nierdzewna Silvinox®. To opatentowana przez Demeyere elektrochemiczna obróbka powierzchni, która usuwa z niej cząstki żelaza i mikroskopijne zanieczyszczenia, czyniąc stal chemicznie obojętną.
- W praktyce oznacza to absolutną neutralność smakową – stal nie reaguje z kwasami, nie zmienia koloru potraw i nie wpływa na ich aromat, nawet przy długim gotowaniu sosów, redukcji wina czy pracy z pomidorami. Idealnie gładka powierzchnia bez mikroporów utrudnia osadzanie się tłuszczu i resztek jedzenia, dzięki czemu wnętrze naczyń pozostaje higieniczne i wyjątkowo łatwe w czyszczeniu.
- Nawet po latach intensywnego użytkowania stal Silvinox® zachowuje jasny, elegancki wygląd. Bez matowienia, bez przebarwień, bez konieczności sezonowania. To technologia, która pozwala skupić się wyłącznie na gotowaniu – nie na pielęgnacji naczynia.
- Stal Silvinox® pozostaje idealnie srebrzysto-jasna nawet przy częstym myciu, pracy w wysokich temperaturach i długotrwałym użytkowaniu. I wręcz magicznie działa na nią dodatek kwasku cytrynowego dodany na gąbkę z płynem do naczyń – wtedy każdy zaciek, czy lekkie błękitnienie stali spowodowane wysoką temperaturą pracy naczyń Dmeyere znika w kilka sekund.
- Równie istotny, choć rzadziej zauważany, jest aspekt higieny. Ekstremalnie gładka i oczyszczona powierzchnia stali Silvinox® znacząco ogranicza rozwój drobnoustrojów i bakterii.
- To właśnie dlatego naczynia Demeyere od lat funkcjonują jako punkt odniesienia w profesjonalnych kuchniach – i dokładnie ten sam standard trafia do Twojej kuchni.
5-Ply® i TriplInduc™ -
precyzyjna kontrola ciepła
bez kompromisów
- Rdzeniem naczyń Demeyere Black 5 jest konstrukcja 5-PlyMaterial® – pięciowarstwowy stop, w którym aluminiowy rdzeń zamknięty jest pomiędzy warstwami wysokogatunkowej stali. Co istotne, ten układ biegnie nie tylko przez dno, lecz przez całe ścianki aż po sam rant, tworząc jednorodną, monolityczną bryłę.
- Uzupełnieniem tej architektury jest technologia TriplInduc® – autorski system Demeyere, zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności na płytach indukcyjnych. Dzięki specjalnemu stopowi magnetycznemu naczynia reagują szybciej na pole indukcyjne, osiągają temperaturę roboczą w krótszym czasie i pozwalają gotować przy zauważalnie niższym zużyciu energii.
- Efekt to równomierne rozprowadzanie ciepła bez „gorących punktów”, stabilna temperatura przy duszeniu i pełna kontrola nawet przy delikatnych sosach. Naczynie reaguje dokładnie wtedy, kiedy tego oczekujesz – przewidywalnie, spokojnie i bez nerwowych korekt mocy palnika.
Czarna ceramika
i outdoorowe DNA –
luksus gotowy na ogień
- To właśnie czarna, żaroodporna ceramika nadaje linii Black 5 jej unikalny charakter. Zespolona ze stalą i utwardzana w procesie wypalania w wysokich temperaturach, tworzy zewnętrzną warstwę odporną na temperatury do 350°C. Dzięki temu naczynia mogą bezpiecznie pracować nie tylko na kuchence i w piekarniku, ale również na grillu czy nad otwartym ogniem.
- Ceramika pełni tu rolę ochronnego pancerza – zabezpiecza stal przed przebarwieniami, płomieniami gazu i śladami intensywnego użytkowania. Jednocześnie jest łatwa w utrzymaniu czystości i odporna na zarysowania przy sztaplowaniu naczyń w szafce czy transporcie.
- Black 5 to jedna z nielicznych luksusowych kolekcji Demeyere, która z równą swobodą odnajduje się w nowoczesnej kuchni z indukcją, jak i podczas gotowania w ogrodzie, na tarasie, na biwaku nad jeziorem lub górskiej wyprawie. To prawdziwa hybryda świata Premium i outdooru – bez estetycznych kompromisów.
Solidna konstrukcja,
długa gwarancja -
spokój na dekady
- Całości konstrukcji dopełniają masywne, kute uchwyty mocowane na stalowych nitach. To rozwiązanie wybrane świadomie – zapewnia maksymalną wytrzymałość mechaniczną i pewność chwytu, nawet przy pełnym obciążeniu naczynia. Uchwyty są ergonomiczne, stabilne i zaprojektowane z myślą o realnych warunkach pracy w kuchni.
- Demeyere potwierdza jakość linii Black 5 wyjątkowo długą gwarancją: 30 lat w użytkowaniu domowym oraz 10 lat w zastosowaniach profesjonalnych. W przypadku naczyń z zewnętrzną powłoką ceramiczną jest to ewenement na skalę światową.
- Black 5 nie jest sezonową kolekcją ani modnym dodatkiem do kuchni. To inwestycja w sprzęt, który ma towarzyszyć codziennemu gotowaniu przez dekady – w domu, w plenerze i wszędzie tam, gdzie liczy się trwałość, kontrola i spokój użytkowania.
Specjalista podpowiada,
jak pielęgnować naczynia
Black 5 marki Demeyere
MOŻESZ STOSOWAĆ
STALOWE UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
MOŻESZ MYĆ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- Stalowo-ceramiczne garnki Black 5 Demeyere możesz myć w zmywarce. Licz się jednak z tym, że szybciej zestarzeją się optycznie, a ceramika poszarzeje.
- Ręczne mycie naczyń trwa zaledwie kilka chwil.
- Pamiętaj, by do mycia garnków Black 5 często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej.
- Jeśli skarmelizujesz coś na dnie garnka, za mocno zagęścisz, zredukujesz sos, czy na dnie zostaną resztki potraw, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same.
- W stalowo-ceramicznych garnkach Black 5 nie przechowuj jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
- Jeśli garnek trafi do piekarnika, nad żar, ogień lub na ogrodowy grill - koniecznie użyj rękawic kuchennych.
FAQ: Black 5 - Stalowo-ceramiczny garnek
1,5 litra, Ø 16 cm; technologia 5-Ply, Demeyere -
pytania i odpowiedzi
1. Czy czarna powłoka ceramiczna pasuje do nowoczesnych kuchni?
Jest dla nich stworzona. W dobie otwartych aneksów kuchennych, gdzie naczynia są elementem wystroju, Demeyere Black 5 prezentuje się niezwykle szlachetnie. Matowa czerń ceramiki tworzy piękny kontrast z chromowanymi dodatkami i kamiennymi blatami. To garnek, który wygląda nowocześnie i architektonicznie, zrywając z nudnym schematem „zwykłej stalowej menażki”.
2. Dlaczego garnek 1,5 litra jest idealny do małych porcji i sosów?
Mała średnica (16 cm) i konstrukcja 5-warstwowa (5-Ply) sprawiają, że ten garnek to mistrz precyzji. Ciepło rozchodzi się równomiernie po dnie i ściankach, co jest kluczowe przy podgrzewaniu małych ilości jedzenia, np. porcji włoskiego risotto czy mleka, które w zwykłym garnku lubią się przypalać. Tutaj masz pełną kontrolę nad temperaturą, nawet na najmniejszym palniku.
3. Czy mogę używać tego garnka w piekarniku do przygotowania deserów?
Tak, to świetne naczynie do zadań specjalnych. Ponieważ jest odporne do 350°C, możesz w nim przygotować np. zapiekaną pieczeń cielęcą, czy piekielnie gorący boloński sos serwując je potem bezpośrednio w garnku. 5-warstwowa konstrukcja z zewnętrzną warstwą ceramiki długo trzyma ciepło, a estetyczny wygląd sprawia, że naczynie świetnie wygląda na stole.
4. Jak technologia Silvinox® ułatwia codzienne mycie po gotowaniu rosołu, czy duszeniu krewetek w oliwie i warzywach?
Po gotowaniu esencjonalnego rosołu, czy tłustych potraw na ściankach często zostaje warstewka tłustego nalotu lub osadu powstającego w wyniku demineralizowania warzyw i mięs. Dzięki technologii Silvinox®, wnętrze garnka jest idealnie gładkie i pozbawione mikroporów. Brud nie ma się gdzie „zaczepić”. Zazwyczaj wystarczy zwykła gąbka i ciepła woda, by przywrócić wnętrzu srebrzysty blask, bez konieczności szorowania czy namaczania.
5. Czy nitowane uchwyty są wygodne w codziennym użytkowaniu?
Nity w linii Black 5 to gwarancja pancernej solidności, którą docenisz w ruchliwej kuchni. Uchwyty są kute i ergonomicznie wyprofilowane, co daje pewny chwyt nawet mokrą dłonią. Choć wewnątrz widać główki nitów, są one wykończone na gładko, więc nie stanowią problemu higienicznego, a dają 100% pewności, że ucho nigdy się nie poluzuje.
6. Czy ceramika na zewnątrz jest odporna na zarysowania przy przechowywaniu w szafce?
Tak, czarna powłoka ceramiczna jest bardzo twarda i odporna na uszkodzenia mechaniczne. Możesz układać garnki jeden na drugim (sztaplować) bez obawy, że porysujesz zewnętrzną warstwę. To duża przewaga nad naczyniami lakierowanymi, które szybko tracą urok w ciasnych szafkach kuchennych.
7. Co oznacza, że ten garnek ma „outdoorowe DNA”?
Oznacza to uniwersalność nieosiągalną dla innych luksusowych marek. Choć na co dzień garnek Black 5 Demeyere będzie ozdobą Twojej kuchni, jego żaroodporność (do 350°C) pozwala zabrać go na piknik czy grilla. Jeśli przyjdzie Ci ochota podgrzać zupę dhal na ruszcie w ogrodzie, ten garnek to wytrzyma, nie tracąc nic ze swojej domowej elegancji.
GPSR
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
[email protected]
Stalowe patelnie, garnki i rondle słyną z wyjątkowej trwałości, odporności na uszkodzenia i wszechstronności, co czyni je niezastąpionymi i bardzo lubianymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich wygląd i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń ze stali nierdzewnej – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem stalowych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
