Bardzo luksusowe marki dbają o tych, którzy zaczynają przygodę ze smażeniem, duszeniem, czy zapiekaniem potraw w piekarniku, a chcą korzystać z wysokiej klasy patelni. Belgijski producent, firma Demeyere, ma do zaproponowania 5-warstwowe patelnie z polimerową powłoką nieprzywierającą.
Choć linia patelni Ecoglide Duraslide Ultra jest najniższą z serii patelni belgijskiego producenta i tak bije na głowę wiele innych, konkurencyjnych produktów. Inżynierowie Demeyere zadbali o to, by patelnia bardzo dobrze dystrybuowała i akumulowała ciepło. Dzięki 5-warstwowej, sztywnej konstrukcji szkieletu, który rozgrzewa się równomiernie od dna, po brzegi, będziesz smażyć, czy dusić krótko, z minimalnym zużyciem energii.
Patelnie Ecoglide Duraslide Ultra działają na każdym typie kuchenki - od gazowej, przez elektryczną, ceramiczną, aż po indukcyjną. Jeśli używasz belgijskiej patelni na płycie indukcyjnej, pamiętaj, by rozgrzewać ją na 50-60% mocy palnika. Patelnia Ecoglide będzie gotowa do pracy w ciągu 30-40 sekund (to, oczywiście, uśredniony czas). W przypadku pozostałych typów kuchenek czas nieco się wydłuży, ale i tak zaawansowane technologicznie belgijskie patelnie Ecoglide z powłoką nieprzywierającą rozgrzeją się w bardzo krótkim czasie.
Polimerowa powłoka nieprzywierająca, Duraslide Ultra, jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia, jako że nie posiada w sobie pochodnych teflonu, nie emituje również żadnych szkodliwych substancji. Dzięki niej możesz zdrowo smażyć z minimalną ilością tłuszczu. W przypadku tego typu powłoki stosuj drewniane bądź silikonowe lub syntetyczne utensylia.
Patelnie Ecoglide z podstawowej serii produktów marki Demeyere różnią się od wyższych linii patelni tego producenta. Przede wszystkim mają 2 lata gwarancji. Ich szkielet powstał z klasycznej stali szlachetnej, a uchwyty wykonano ze spawanej stali. To wszystko wpływa na bardziej przystępną cenę patelni z serii Ecoglide, jednak nie obniża wysokich standardów smażenia, do których przyzwyczaiła swoich Klientów marka Demeyere.
Jeśli życzysz sobie dusić na patelni Demeyere Ecoglide, możesz dodać do niej pokrywkę z hartowanego szkła, którą znajdziesz na dole strony.
Poniżej znajdziesz film, w którym nasz specjalista pokazuje 4 podstawowe typy patelni Demeyere.
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Belgijska marka Demeyere, słynna z racji swoich produktów klasy Premium, stworzyła ekonomiczną linię patelni Ecoglide dedykowaną wyłącznie smażącym w domu. Jednak nie zmienia to faktu, że, choć to podstawowa seria patelni, wykonano ją z 5-warstwowego, cenionego patentu Demeyere, stopu 5-PlyMaterial®. Wyposażono ją też w, znaną z wyższych typów patelni, zaawansowaną, polimerową powłokę nieprzywierającą, Duraslide Ultra.
Co odróżnia patelnie Ecoglide od jej droższego rodzeństwa? Nie ma tutaj zjawiskowej, wyróżniającej naczynia Demeyere technologii Silvinox®. Stal patelni Ecoglide może zmieniać kolor i ciemnieć. I jeszcze jeden element, którego nie posiada ta linia. Mamy tu klasyczne, stalowe, spawane, a nie kute uchwyty. O różnicach między serią Ecoglide a wyższymi typami patelni klasy Premium przeczytasz więcej poniżej.
Patelnia Ecoglide posiada specjalną powłokę nieprzywierającą Duraslide Ultra, którą nałożono trzykrotnie na stalowy, 5-warstwowy szkielet. To niezwykle zaawansowana powłoka, którą tworzą bezpieczne dla zdrowia, wolne od pochodnych teflonu polimery. Polimery są obojętne dla potraw, nie emitują w nie żadnych szkodliwych substancji, gdy smażysz, dusisz, czy zapiekasz przysmaki w piekarniku.
Możemy być pewni, że patelnia Ecoglide wesprze zdrowe, dietetyczne smażenie, ponieważ mamy tu do czynienia z bezpieczną dla zdrowia powłoką polimerową z oznaczeniem PTFE Free (więcej przeczytasz w wysuwanym z prawej strony ekranu panelu).
Co intrygujące, Demeyere zawsze poszukuje najbardziej zaawansowanych technologii. Dlatego, tworząc powłokę nieprzywierającą dla swoich luksusowych patelni, wykorzystało materiał godny filmów SF. Elementy składowe, które tworzą nieprzywierającą powłokę Duraslide Ultra, spotkasz w przemyślne lotniczym, czy morskim. Ten materiał pojawia się w częściach samolotów, promów kosmicznych, luksusowych jachtów, czy sportowych super samochodów. Co niezwykłe, polimery potrafią się same zasklepiać, gdy na powłoce pojawią się niewielkie rysy.
Hiper-nowoczesny materiał – powłoka Duraslide Ultra - powstaje w niezwykle zaawansowanych laboratoriach, by zminimalizować negatywny wpływ tworzyw sztucznych na środowisko naturalne.
Smażenie na powłoce Duraslide Ultra to kompletnie nowy poziom doznań smakowych. Smażone, duszone, czy podpiekane potrawy będą wyraziste, a zarazem delikatne i subtelne. Dzięki tej powłoce zyskasz smaki zbliżone do bardzo wyrafinowanej, francuskiej kuchni.
Na patelni Ecoglide Duraslide Ultra smaży się dietetycznie, zgodnie z najnowszymi, rygorystycznymi trendami, czyli z minimalnym dodatkiem tłuszczu. Dzięki właściwościom powłoki Duraslide Ultra potrawy „pływają” po powierzchni patelni.
Osoby kochające delikatne mięsa i ryby, czy jajka sadzone, jajecznicę lub omlety, docenią patelnię Ecoglide wyposażoną w tę powłokę, gdyż wiele łatwiej steruje się jej temperaturą w porównaniu z, np., patelniami Demeyere z ceramiczną powłoką Ceraforce Ultra.
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE