O patelniach z naszej oferty możemy mówić i pisać niemal bez końca, bo wiemy o nich prawie wszystko. Używamy ich od lat, testujemy je, polecamy zawodowcom i amatorom zdrowego smażenia, intrygującego duszenia i niekończącego się eksperymentowania z potrawami kuchni całego świata. Bo patelnia, o czym ciągle przekonujemy naszych Klientów i Czytelników, nie służy już tylko do smażenia. Piszemy o najlepszych technologicznie patelniach, co do których jesteśmy przekonani, że można je polecać nawet najbardziej wybrednym i wymagającym miłośnikom kuchni.
Patelnia granitowa stała się niezwykle popularna w Internecie i na półkach hipermarketów. Miej świadomość, że jednak nie wszystkie są bezpieczne dla zdrowia.
Patelnie granitowe włoskiej marki Ballarini to prawdziwy fenomen w swojej klasie. Jak na razie nikomu nie udało się ich ani odpowiednio podrobić, ani skopiować.
Włoska marka Ballarini od XIX wieku udowadnia światu, co potrafi. A potrafi niejedno. Jej nieprzywierające patelnie tytanowe Alba i Taormina mają aż 10 lat gwarancji.
Wytworna metoda dekoracyjna sprzed wielu wieków, majolika, zagościła we współczesnej fabryce żeliwnych naczyń marki Staub. O ich wyjątkowej glazurze przeczytasz w naszym artykule.
Smażenie naleśników na żeliwnych patelniach wydaje się wielu gotującym sporym wyzwaniem. Okazuje się jednak, że dobrze przygotowana patelnia naleśnikowa smaży niemal sama.
Wielu szukających doskonałych patelni na całe dekady, zapomina o istnieniu żeliwnych patelni z nieprzywierającymi glazurami. Smażenie na nich jest niezwykle zdrowe i proste.
Miedziane patelnie De Buyer, jak i stalowe, zaawansowane patelnie Demeyere wytrwają całymi dekadami, pod warunkiem, że będziemy je odpowiednio rozgrzewać, a nie przegrzewać.
Głębokie patelnie, zwane patelniami szefa kuchni, czy kucharza, to sprzęt niezwykle poręczny, bo zdolny przyrządzić arcyróżnorodne potrawy - smażone, duszone, czy podpiekane.
