Mało kto, niestety, zdaje sobie sprawę z tego, że słabej jakości deska kuchenna to prawdziwy cichy zabójca. Piszemy te słowa z całkowitą odpowiedzialnością i powagą. Naukowcy sprawdzili, że na świeżo umytej (tak, umytej po krojeniu!) desce kuchennej natychmiast zaczynają rozwijać się bakterie. A namnażają się w takim tempie, że aż strach myśleć. Później, nieświadomy niczego krojący na takiej właśnie desce przygotowuje jedzenie dla siebie i swoich bliskich.
Dlatego ci, którzy dbają o swoje zdrowie i chcą świadomie wyposażać kuchnię, z powagą i szacunkiem traktują niezwykły wynalazek japońskiej marki Hasegawa. Jej antybakteryjne, antyalergiczne kompozytowe deski przypominają (bardzo apetyczny) sandwich. Japończycy przykładają niezwykłą wagę do higieny krojenia, więc kiedy wybierasz deskę Hasegawa, możesz mieć pewność, że ten sprzęt będzie o Ciebie dbał. Trudno znaleźć lepsze deski kuchenne (poza, oczywiście, równorzędnymi deskami japońskiej marki Parker Asahi).
Rdzeń desek Hasegawa powstał z bardzo twardego drewna, by zapewnić sprzętowi ekstremalną sztywność. Rdzeń pokrywa z obu stron antybakteryjny i antyalergiczny elastomer o specjalnej fakturze. Deski są lekko porowate, dzięki czemu produkty niemal się do nich przyklejają.
Elastomer i rdzeń nasycane są jonami srebra, dzięki czemu masz zapewniony niezwykle wysoki poziom antybakteryjności i antyalergiczności, co potwierdza bardzo restrykcyjny japoński certyfikat SIAA.
Deski Hasegawa słyną z tego, że na bardzo długi okres czasu zachowują ostrość noży. Nie tępią ich tak, jak deski drewniane, czy powstałe z pospolitego tworzywa. Dodatkowo deski z elastomeru bardzo mocno dbają o komfort krojącego. Deska pochłania energię noża, który uderza w elastomer. Dlatego możesz kroić długo, bez zmęczenia dłoni.
Kuchenne deski Hasegawa możesz myć w zmywarce. Musisz pamiętać, by nie narażać ich na temperaturę wyższą, niż 90 stopni.
Do desek Hasegawa możesz dokupić podstawki, które podnoszą komfort krojenia. Dzięki nim wsuwasz pod deskę talerz, czy patelnię, na której lądują pokrojone produkty. To wygodne, choć, niestety, swoje kosztujące, również antybakteryjne rozwiązanie marki Hasegawa. Podstawki znajdziesz pod produktem, na dole strony.
Ten model należy do serii FRK - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne deski
Japońskie deski Hasegawa mają bardzo dużo zalet, o których jest mowa w naszych artykułach i filmie. Znajdziesz je poniżej.
Specyfikacja techniczna:
- Seria: FRK (zobacz pełny opis serii)
- Długość: 39 cm
- Szerokość: 26 cm
- Wysokość: 2 cm
- Waga: 1,4 kg
- Materiał: nasączony jonami srebra sztywny rdzeń z drewna, z zewnątrz - nasączony jonami srebra elastomer, łączący 3 warstwy opatentowany przez markę Hasegawa antyalergiczny i antybakteryjny laminat klejowy dostosowany do kontaktu z żywnością
