W filmie pokazujemy, dlaczego klasyczne noże japońskie nie nadają się do krojenia pieczywa i kiedy warto sięgnąć po nóż z ząbkami.
Japońskie noże to arcydzieła sztuki kowalskiej, ale nawet one mają swoje ograniczenia! Jeśli myślisz, że poradzą sobie z każdym kuchennym wyzwaniem, jesteś w błędzie.
W tym filmie ujawniamy niewygodną prawdę: krojenie chleba klasycznym japońskim nożem to prosta droga do jego zniszczenia! Twarda skórka to dla delikatnego ostrza prawdziwa tortura, która może skończyć się jego potężnym stępieniem, a nawet... złamaniem!
Tak, wiemy, że niektórzy z Was kroją chleb nożem bez ząbków. Ale uwierzcie nam - to często tylko kwestia czasu, zanim coś pójdzie nie tak!
Zobacz wszystkie noże do pieczywa.
