Japońska marka Miyabi to prawdziwy wirtuoz kowalstwa. To, co potrafią wykuć jej mistrzowie w japońskim mieście Seki, przekroczyło wyobrażenie o prawdziwie ostrym nożu.
Czernione klingi 132-warstwowych, mistrzowskich noży 5000 MCD Black 67 z nadzwyczaj malowniczym dziwerem charakteryzuje ponad ekstremalna ostrość. Kiedyś tak kroić umiały kilku lub nawet kilkunastokrotnie droższe noże.
Kute damasceńskie ostrza z serii 5000 MCD Black 67 mają twardość na kosmicznym wręcz poziomie 66 stopni HRC. Noże powstają z wysokowęglowej, proszkowej stali MicroCabridge® MC66.
Każdy, kto kroił damasceńskim nożem Miyabi, twierdzi, że wkroczył na zupełnie nowy poziom kulinarnego wtajemniczenia. Nikogo, kto używa ząbkowanego noża do pieczywa, nie dziwi, że można go ostrzyć nawet raz na kilka lat - jedynym warunkiem jest korzystanie z doskonałej jakości desek kuchennych.
Niezwykły, fascynujący dziwer na ciemnej klindze genialnie komponuje się z perfekcyjnie wyprofilowaną rękojeścią z popielnego jesionu. To drewno wygląda, jak liczący sobie kilka milionów lat kamień.
Obejrzyj nasze filmy o wyśmienitej serii 132-warstwowych noży Miyabi 5000 MCD Black 67. Znajdziesz je poniżej. Zapraszamy!
