Industry - Stalowy garnek; technologia 5-Ply, 3 litry, Ø 20 cm, Demeyere

849
Produkt dostępny
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Komu kiedyś wpadłoby do głowy, że naczynia może tworzyć zespół chemików, zawodowych kucharzy, inżynierów, metalurgów i wielu innych tajemniczych specjalistów? Okazuje się, że w świecie luksusowych, zaawansowanych technologiczne garnków to nic zdumiewającego. Belgijska marka Demeyere, prawdziwy mistrz stalowych naczyń, stworzyła linię Industry, łącząc dekady wiedzy, doświadczeń, testów z pełny wyrazu, minimalistycznym, nieco surowym designem.

Te stworzone z opatentowanego stopu 5-Ply® garnki są synonimem sprzętu, który wytrwa przez całe dekady - i to nie tylko w domowej, ale i profesjonalnej kuchni. Nie dość, że seria Industry jest niesłychanie odporna na przegrzanie i wypaczenie, ma dodatkowo aż 30 lat gwarancji (dla hoteli i restauracji - 10 lat).

5 warstw tworzących dno i ścianki naczyń Industry powstało ze scalonych ze sobą różnych, a doskonale przewodzących ciepło materiałów, o których przeczytasz poniżej. Za ich sprawą garnki Industry rozgrzewają się błyskawicznie na każdym typie kuchenki, pozwalają gotować z minimalną ilością wody (albo i niemal bez niej). Sprawią, że mocno zredukujesz wydatki na prąd, czy gaz. Pozwolą Ci gotować zdrowo, w optymalnych temperaturach.

Ponieważ seria Industry dedykowana jest i amatorom gotowania i profesjonalistom, producent wyposażył ją w ciekawe, nieco porowate, stalowe uchwyty. Te garnki nie wyślizną się z mokrej, czy nawet tłustej dłoni.

Dodatkowa zaleta tych niezwykłych, stalowych naczyń to opatentowana przez Demeyere srebrzysta stal Silvinox®. Choć to odkrycie funkcjonuje już od połowy lat 60-tych XX wieku, nadal budzi wielką fascynację metalurgów, zawodowych kucharzy i wszystkich miłośników chłodnego błysku stali.

Srebrzysto-biała stal Silvinox® nie pożółknie i nie zmieni koloru przez całe dekady, nie łapie odcisków palców, więc nie da się na nią przenieść bakterii. To świadczy o wielkim przywiązaniu Demeyere do higieny w kuchni.

Poniżej znajdziesz nasz film o naczyniach Industry. Serdecznie zapraszamy do oglądania!

Zaprojektowane dla Ameryki
naczynia Industry Demeyere
podbiły Europę

  • garnki do gotowania, duszenia, smażenia na wszystkich typach kuchenek
  • do zapiekania i pieczenia potraw w piekarniku
  • 5-warstwowe dno i ścianki zapewniają szybkie nagrzewanie i doskonałą dystrybucję ciepła
  • kute, spawane próżniowo, duże i wygodne uchwyty
  • mocno przylegająca do garnka stalowa pokrywka
  • stal Silvinox pozostanie srebrzysta przez całe dekady
  • 30 lat gwarancji dla domowej kuchni, 10 lat dla kuchni profesjonalnej

Obejrzyj film o serii
stalowych naczyń Demeyere Industry,
czyli mistrzach sprawnego gotowania

  • Stalowe naczynia z kolekcji Industry marki Demeyere to garnki z prawdziwego zdarzenia. I nie mówimy o nich w ten sposób, bo je sprzedajemy. Używamy ich od lat i ciągle zaskakują swoimi talentami.
  • 5-warstwowe naczynia Industry to garnki, które z powodzeniem goszczą w najlepszych kuchniach świata. Stąd - jeśli cenią je mistrzowie kuchni, byś i Ty nie rozkochał się w kolekcji Industry. Obejrzyj nasz film, by dowiedzieć się, jak udoskonalą Twoje gotowanie.

Zaawansowane garnki Industry
na każdy typ kuchenki
i do piekarnika

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ

DO PIEKARNIKA

Materiał

  • srebrzysta satynowana stal szlachetna poddana procesowi Silvinox® - nigdy nie zmieni koloru
  • 5-warstwowy stop 5-Ply® (stal szlachetna, 2 warstwy czystego aluminium przedzielone stopem aluminium, na zewnątrz specjalna stal magnetyczna)
  • kute, próżniowo spawane stalowe uchwyty
  • pokrywka - stal szlachetna

Wymiary

  • średnica garnka - 20 cm
  • średnica dna - 18,5 cm
  • pojemność - 3 l
  • wysokość ścianek - 10 cm
  • długość z uchwytami - 32 cm
  • waga - 1,97 kg

Produkty z tej samej serii

Obejrzyj wszystkie produkty z serii

Linia naczyń Industry
rozpoczyna kuchenną
rewolucję

Belgijska marka Demeyere to zdumiewający producent. Nigdy nie stoi w miejscu, zawsze się rozwija, raz po raz zaskakuje świat kulinariów i zawodowych kucharzy swoimi odkrywczymi technologiami. Demeyere lubi udoskonalać to, co wcześniej uznano za rewelacyjne.

Tak właśnie ma się rzecz z minimalistyczną, bardzo nowoczesną linią stalowych naczyń Industry. Garnki i patelnie z tej serii dedykowane były początkowo rynkowi amerykańskiemu. Po ogromnym sukcesie, jakie te 5-warstwowe naczynia odniosły za oceanem, Demeyere zdecydowało, że trafią do sprzedaży w Europie.

  • Tym, którzy jeszcze nie mieli przyjemności obcowania z luksusowymi naczyniami Demeyere, podpowiemy, że trzy starsze linie naczyń belgijskiego producenta – Apollo, Atlantis i John Pawson – były konstruowane wg idei, która zakładała, że każdy typ naczynia musi być inaczej zbudowany. Dlatego poszczególne typy patelni różniły się konstrukcją i grubością dna oraz ścianek od garnków.
  • Po dekadach doświadczeń i rozwijania wiedzy na temat zaawansowanych stopów wykorzystujących zjawisko synergii, inżynierowie Demeyere odrzucili poprzednie założenia. W linii Industry zastosowali jednorodną konstrukcję dna i ścianek w przypadku wszystkich typów naczyń z tej serii.
  • Demeyere, prawdziwy perfekcjonista w konstruowaniu niezwykle odpornych na przegrzanie stalowych naczyń, zdecydował, że linia Industry będzie składała się z 5-wartwowego stopu 5-Ply Material®.
  • W efekcie w naczyniach Industry gotuje się identycznie szybko i równie efektywnie, jak w pozostałych liniach garnków, których dna miały aż 7 warstw.
  • Demeyere nadąża za współczesnym trendem - im mniej, tym lepiej. Odjęcie pewnych elementów, czy zminimalizowanie technologii okazuje się dać wiele lepszy efekt, niż można byłoby przypuszczać.
  • Fenomenalne naczynia Industry belgijskiego mistrza stali, marki Demeyere, mają, podobnie jak ich starsze rodzeństwo, 30 lat gwarancji dla używających ich w domu. Profesjonaliści mogą cieszyć się aż 10 latami gwarancji. Widać, że producent jest absolutnie pewny trwałości i niezawodności swoich garnków.
  • I jeszcze jedno. Demeyere słynie w świecie kulinariów jako marka, która nie pozostawia żadnego elementu swoich naczyń przepadkowi. Dna, ścianki, uchwyty i pokrywki współpracują ze sobą w idealnej harmonii. Wszystko po to, by gotowało się sprawniej, lepiej i zdrowiej.

5-warstwowa konstrukcja
ścianek i dna -  czyli rewelacyjnie
szybkie rozprowadzanie ciepła

  • Garnek Demeyere z linii Industry to już nie tylko garnek, ale prawdziwe dzieło inżynierii. Zaprzęgnięto tu do pracy wszelkie prawa fizyki, które wspomagają proces gotowania.
  • Ścianki i dna naczyń Industry mają identyczną grubość i sztywność. Stworzono je z 5-warstwowy stopu 5-Ply Material®, który budują warstwy stali szlachetnej, 2 warstwy czystego aluminium dzielonego stopem aluminium. Na zewnątrz znajduje się specjalna stal magnetyczna.
  • 5-Ply Material®, nim stanie się garnkiem, jest płaskim, ultra sztywnym dyskiem, z którego tłoczy się kompletne naczynie. Z drugiego dysku powstaje stalowa pokrywka, która tak dokładnie przylega do garnka, że można gotować w nim z użyciem minimalnej ilości wody (o czym za chwilę).
  • Tak skonstruowany garnek nie ulegnie wypaczeniu pod wpływem wysokiej temperatury.
  • Ale, co najważniejsze, 5-Ply Material® genialnie wręcz przewodzi ciepło, kierując je w głąb potrawy. Ścianki i dno nagrzewają się w tym samym czasie i mają identyczną temperaturę, co jest niespotykane w świecie stalowych naczyń.
  • Efekt? Gotujesz na minimalnej mocy palnika, zużywając do 30% mniej energii, niż w przypadku klasycznych, stalowych naczyń.

W naczyniach Industry
gotuje się z bardzo małą
ilością wody

  • Garnki Industry pozwalają gotować bardzo zdrowo w minimalnej ilości wody, czy prawie bez niej. Pokrywka szczelnie przylega do brzegu naczynia, a para wodna nie wydostaje się z garnka.
  • Jak gotować w niewielkiej ilości wody? Zalej warzywa szklanką wody. Nastaw palnik na minimum, a po kilkunastu minutach masz gotowy posiłek. Od czasu do czasu zaglądaj do garnka i sprawdzaj poziom wody.
  • Druga metoda, gotowanie niemal bez wody, jest nieco szokująca. Umyj warzywa, włóż do garnka, przykryj go pokrywką i mocno nagrzej. Potem zmniejsz moc palnika do minimum. Nie podnoś pokrywki. Po kilkunastu minutach będziesz cieszyć się zdrowym obiadem.
  • Wypróbowaliśmy obie sugestie producenta i możemy powiedzieć, że to się sprawdza. Najważniejsze w obu metodach gotowania jest to, że w produktach pozostają wszelkie witaminy, minerały i wartości odżywcze. Nie da się gotować zdrowiej.

Duże, niepolerowane
uchwyty - by gotowanie
było sprawne i wygodne

  • Demeyere jest zagorzałym wielbicielem uchwytów. Brzmi dziwacznie? Bynajmniej, jeśli wziąć pod uwagę fakt, że belgijski producent od wielu dekad tworzy swoje naczynia z myślą o profesjonalistach.
  • Bo przede wszystkim kucharze potrafią prawdziwie docenić uchwyty naczyń, które nigdy się nie poluzują, nie będą się ruszać, czy nie odpadną.
  • Kute, spawane próżniowo uchwyty w kolekcji naczyń Industry stworzone są z niepolerowanej, lekko chropowatej stali. Trzyma się je doskonale, nie wyślizgują się z nawet wilgotnej dłoni. To niezwykle ważne dla profesjonalistów, którzy pracują pod presją czasu.
  • Oczywiście, uchwyty nie nagrzewają się, więc można bez obaw chwytać je dłonią.
  • Garnki Industry zapewniają też maksimum higieny, gdyż między uchwyty, a ścianki naczyń i pokrywkę nie dostaną się resztki jedzenia, nie rozwiną się bakterie chorobotwórcze.
  • Uchwyty mocowane są do zewnętrznej strony ścianek, bez nitów, tak, by nie zmniejszyć właściwości termicznych naczyń. Demeyere nie stosuje nitów również dlatego, by naczynia Industry łatwiej myło się od wewnątrz.

Wynalazki Demeyere -
srebrzysta stal Silvinox
i inne odkrywcze pomysły

  • W tej bardzo zaawansowanej, luksusowej serii naczyń nie zabrakło również najstarszego wynalazku Demeyere, który do dziś budzi powszechny podziw. Mówimy o stali Silvinox®, która ma srebrzysto-białą barwę. Na dodatek, stal nigdy nie zmieni koloru, nie pociemnieje z biegiem lat, nawet, jeśli będziesz używać naczyń w piekarniku.
  • Jeśli przegrzejesz naczynie powyżej 250 stopni Celsjusza, stal Silvinox® nadal będzie jasna. Klasyczna stal zmieniłaby barwę, stałaby się błękitno-żółto-brązowa.
  • Opracowana w połowie lat 60-tych XX wieku, opatentowana przez Demeyere metoda elektrochemicznego udoskonalania stali Silvinox® sprawia, że stal naczyń pozbawiana jest mikroelementów żelaza. Żelazo wpływa na ciemnienie stali, która za jego sprawą zmienia kolor i przebarwia się.
  • Co intrygujące, stal Silvinox® jest nie tylko niezwykle elegancka, ale ma też swoisty faktor antybakteryjny. Stal Demeyere nie łapie odcisków palców, tym samym więc na powierzchnię naczyń nie przenoszą się bakterie, które znajdują się na dłoniach.
  • Belgijski producent jest wielkim propagatorem higieny – nie tylko gotowania, ale i higieny sprzętu, którego się używa. Demeyere zakłada, że naczynia mają idealnie wyglądać i służyć przez całe dekady, nie tracąc swoich właściwości i umiejętności.

Specjalista podpowiada,
jak pielęgnować naczynia
Industry marki Demeyere

MOŻESZ STOSOWAĆ
STALOWE UTENSYLIA

MOŻESZ MYĆ
W ZMYWARCE

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

  • Naczynia z serii Industry nadają się do używania na wszystkich typach kuchenek. Niestety, używane na gazie mogą się brudzić. Gaz jest tłustym paliwem, więc może zostawić na srebrzysto-białej stali Silvinox® zacieki, czy plamy. To jej w żaden sposób nie szkodzi. Musisz tylko starannie myć garnki Industry z zewnątrz.
  • Stal Silvinox® można bardzo łatwo utrzymać w czystości. Od czasu do czasu dodaj do płynu do mycia naczyń kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. To pozwoli stali odzyskać piękny połysk i zachować śnieżno-srebrzysty kolor. Więcej o konserwacji stali Demeyere przeczytasz w wysuwanym panelu z prawej strony ekranu.
  • Uchwyty garnka z serii Industry nagrzeją się, jeśli wstawisz naczynie do piekarnika. Stalowe naczynia pozwalają piec i zapiekać potrawy kuchni całego świata.
  • W stalowych garnkach Industry możesz przechowywać jedzenie przez kilka godzin po przyrządzeniu posiłku. Nie wstawiaj jednak stalowych naczyń do lodówki.
  • Naczynia Demeyere rozgrzewają się błyskawicznie i równomiernie dystrybuują ciepło, pozwalając perfekcyjnie gotować i dusić. Można je nagrzewać na 50-60% mocy palnika. W przypadku indukcji czas rozgrzewania garnka może trwać poniżej 30 sekund, wszystko zależy od typu i mocy kuchenki.