Najlżejsze żeliwne naczynia świata – to japoński wynalazek, który nie ma sobie równych. Dotychczas żeliwne garnki były masywne i dużo ważyły. Japońska firma SSC, właściciel marki Unilloy, postanowiła podjąć się naprawdę trudnego zadania i stworzyć lekkie, a bardzo wytrzymale żeliwne garnki. Dzięki niewielkiej wadze garnków Unillloy, każdy gotujący uniesie je bez kłopotu.
Te urocze, tworzone przez japońskich rzemieślników, zaprojektował słynny Komin Yamada, designer noży Global.
Choć żeliwne garnki Unilloy są nawet i o połowę lżejsze niż tradycyjne naczynia z żeliwa, a tym samym ich ścianki i dno są cieńsze (odpowiednio - 2 mm i 2,5 mm) genialnie szybko przewodzą ciepło i kierują je w głąb potrawy. W efekcie jedzenie smakuje zjawiskowo, wielorako, intrygująco. Nawet zwykłe, pospolite ziemniaki nabierają nadzwyczajnego wyrazu. Sprawdziliśmy i przepadliśmy z kretesem! Teraz Unilloy na stałe zagościł w naszej kuchni.
Pokrywki mają wewnątrz lamelki, specjalnie wypustki, dzięki którym para krąży w naczyniu, po czym skrapla się na nich. Krople spadają z jednakową siłą i częstotliwością na przygotowywaną potrawę. W efekcie jej smak jest wybitny, a wszystkie witaminy zostają zachowane w potrawie, która jest świetnie nawilżona. Musisz tego spróbować!
Wewnątrz naczyń z żeliwa Unilloy znajduje się naprawdę niezawodna powłoka nieprzywierająca. Gotowanie, duszenie, pieczenie, czy smażenie w tych garnkach to czysta przyjemność. Wszystko idzie łatwo, niejako samo. Czujesz, że garnek wręcz pomaga w kuchennych popisach.
Dodatkowy atut powłoki, która ma identyczny kolor w środku garnka, jak i na zewnątrz - myje się ją błyskawicznie. Oczywiście, zawsze ręcznie. Żeliwo Unilloy nie może trafić do zmywarki. Ale za to może trafić na każdą znaną człowiekowi kuchenkę - od gazu, przez kuchnię elektryczną, po indukcję. Na każdej pokaże, co potrafi.
Kolejna wielka zaleta żeliwnych garnków Unilloy - mogą po nie sięgać alergicy. To świetna wiadomość dla tych, którzy mają wrażliwy przewód pokarmowy i ciągle zmagają się z przeróżnego typu dolegliwościami.
Ten model należy do serii Kurogane - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Najlżejsze na świecie japońskie żeliwne garnki Unilloy mają jeszcze sporo innych zalet. Chcesz je poznać? Obejrzyj nasz film, który znajdziesz poniżej.
Żeliwo Unilloy trzeba wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.
Specyfikacja techniczna:
- Pojemność: 2,6 litra
- Średnica: 22 cm
- Wysokość garnka: 7,7 cm
- Wysokość garnka z pokrywką: 12,6 cm
- Długość z uchwytami: 30,9 cm
- Waga: około 2,2 kg
- Materiał: jednolity odlew żeliwa FCV. Wewnątrz nieprzywierająca glazura z 2 warstw nieorganicznego szkła. Wypalana z naczyniem glazura ma identyczny kolor w środku i na zewnątrz. Pokrywka z żeliwa i stalowy uchwyt.
- Przeznaczenie: niski garnek o uniwersalnym zastosowaniu, który dzięki swojej formie może z powodzeniem pełnić rolę głębokiej patelni. Idealny do smażenia naleśników z farszem czy duszenia klopsików w sosie. Sprawdzi się również do pieczenia małych bochenkow chleba orkiszowego czy zapiekanek serowych. Garnek doskonale nadaje się do łotewskiego rupjmaizes kārtojums (zapiekanka z czarnego chleba), afgańskiego kabuli pulao (pilaf z ryżem basmati i rodzynkami) i greckiego kokoras krasatos (czerwony kogut duszony w winie).
