Original - Żeliwna dwustronna płyta do smażenia i grillowania, 35,5 x 32,5 cm, Skeppshult
wysyłka 1-2 dni
Nieokiełznana moc smaków, rozliczne, a wcześniej niedoświadczane przyjemności podniebienia – to wszystko gwarantuje skandynawska żeliwna płyta do smażenia i grillowania marki Skeppshult. Ta płyta to wszechstronne narzędzie, niemal niezniszczalne, niczym niepokonani Wikingowie. Jest pierwotna, mocarna i wierna przez dekady. Stworzy kuchnię, o jakiej zawsze marzyłeś.
Żeliwna płyta Skeppshult z linii Original to harmonijne połączenie surowego, ręcznie odlewanego żeliwa i niezmiennej skandynawskiej jakości. Z jednej strony płaska, idealna do smażenia, z drugiej – wyposażona w wysokie lamelki, pozwalające uzyskać charakterystyczny efekt grillowania.
Płyta Skeppshult to sprzęt dla tych, którzy wymagają bardzo wiele. Powstaje w całkowicie ekologicznym procesie produkcji i jest impregnowana naturalnym olejem rzepakowym. Nie ma tu glazur ani sztucznych powłok – to czyste, naturalne żeliwo, które sprawi, że Twoje dania nabiorą niezwykłej głębi smaku.
Dzięki tej płycie przygotujesz zjawiskowe dania mięsne, rybne oraz warzywne. Grillowane na naturalnym żeliwie chude mięsa i ryby wymagają jedynie minimalnego dodatku tłuszczu, a wysokie lamelki pozwalają odprowadzić nadmiar tłuszczu z bardziej tłustych składników, czyniąc je zdrowszymi i delikatniejszymi.
Uniwersalność płyty Skeppshult z linii Original pozwala wykorzystać ją na wszystkich typach kuchenek, w tym na indukcji. To ciężkie, solidne narzędzie kuchenne z 25-letnią gwarancją. Jednak dobrze konserwowana i myta wyłącznie czystą wodą bez dodatku detergentów (bo tylko tak się ją myje!), posłuży o wiele dłużej.
Naturalne żeliwo wymaga sezonowania, by zachować swoje wyjątkowe właściwości. Wszystkie informacje na ten temat znajdziesz poniżej – nie zapomnij się z nimi zapoznać, bo to bardzo ważne!
Jednak z góry lojalnie ostrzegamy – to płyta nie dla każdego. Ci, którzy preferują prostsze i szybsze smażenie, mogą sięgnąć po inne rozwiązania. Naturalne szwedzkie żeliwo stawia pewne warunki i wymaga cierpliwości, ale w zamian odwdzięcza się stukrotnie niepowtarzalnym smakiem potraw.
Specyfikacja techniczna:
- Długość: 35,5 cm
- Szerokość: 32,5 cm
- Waga: 5,9 kg
- Materiał: ekologiczne żeliwo impregnowane olejem rzepakowym
- Przeznaczenie:
- potrawy w stylu teppanyaki – japońskie dania z płaskiej płyty: cienkie paski marynowanej wołowiny bulgogi, krewetki w maślano-sojowym sosie, chrupiące warzywa stir-fry oraz smażone na płasko mini placuszki okonomiyaki; domowe placki zbójnickie, szaszłyki z mięsa i warzyw, bruschetta z grilla (grzanki z czosnkiem i pomidorami), steki
Zobacz, do czego wykorzystasz
klasyczną płytę
z naturalnego żeliwa
PATELNIA DO STEKÓW
I TŁUSTYCH MIĘS
PATELNIA DO
DELIKATNYCH MIĘS
PATELNIA DO
SMAŻENIA RYB
PATELNIA DO
PANIEROWANYCH MIĘS
PATELNIA DO HAMBURGERÓW
I MIELONYCH MIĘS
PATELNIA DO
PLACKÓW
PATELNIA DO
PODSMAŻANIA WARZYW
PATELNIA DO GLAZUROWANIA
WARZYW I MIĘS
żeliwna płyta Skeppshult Original
w skrócie
- dwustronna płyta z naturalnego, ekologicznego żeliwa
- nie posiada powłok ani glazur
- do doskonałego smażenia, grillowania i brązowienia mięs, warzyw, ryb i owoców morza w wysokich temperaturach
- do przygotowywania bekonu, jajek sadzonych
- mocno intensyfikuje smaki
- wyłącznie do ręcznego mycia czystą, bieżącą wodą
- 25 lat gwarancji
Płyta Skeppshult Original
sprawdzi się na każdym typie kuchenki
i w piekarniku
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy najlepsze żeliwne patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Poznaj legendarnego twórcę naczyń
z naturalnego żeliwa -
szwedzką markę Skeppshult
- Skeppshult to wielki miłośnik natury, dlatego jego naczynia i patelnie powstają w ekologicznym procesie produkcji z zachowaniem niezwykle restrykcyjnej kontroli jakości.
- Naturalny, nieprzetworzony materiał nie emituje żadnych szkodliwych substancji.
- Przy produkcji pojedynczego naczynia Skeppshult do atmosfery emitowane jest 100 000 razy mniej dwutlenku węgla, niż wydycha w ciągu doby dorosła osoba.
- Naczynia powstają w piaskowych formach, które, po wypaleniu żeliwa rozbija się, by ponownie użyć piasku do produkcji kolejnych patelni.
- Przy produkcji żeliwnych płyt do smażenia i grillowania zawsze obecny jest człowiek.
- Marka Skeppshult, założona w 1906 roku, uznawana jest w świecie za mistrza naturalnego żeliwa. To producent, który nie uznaje kompromisów.
O smakach i smażeniu
na naturalnych, żeliwnych
płytach Original
- Naturalne żeliwo wyśmienicie wzmacnia, wzbogaca i intensyfikuje smaki potraw. Płyty Skeppshult najlepiej sprawdzają się przy smażeniu i grillowaniu w wysokich temperaturach mięs, ryb, owoców morza, czy warzyw.
- Delikatne potrawy mogą zbyt szybko się wysuszyć i przywrzeć do płyty, bo żeliwo nagrzewa się niezwykle mocno i szybko.
- Tych żeliwnych w każdym calu płyt do smażenia i grillowania możesz z powodzeniem używać w piekarniku i stawiać je na stole (na żaroodpornej podstawce), gdzie bardzo długo i skutecznie będą podtrzymywać ciepło potraw.
- Naturalne żeliwo marki Skeppshult nasączane jest olejem rzepakowym, dzięki czemu możesz smażyć i grillować z niewielkim dodatkiem tłuszczu.
- Z biegiem czasu płyta zyska coraz lepsze właściwości nieprzywierające. Żeliwo im starsze, tym doskonalej działa.
Naczynia Skeppshult
wyzwolą w Tobie Wikinga -
czyli o myciu naturalnego żeliwa
- Jak pisaliśmy - dzięki żeliwnym płytom Skeppshult staniesz się radykalny w ocenie smaków potraw. Teraz już nie zadowoli Cię byle co, czyli mało wyraziste, na szybko przygotowane mięsa, czy ryby. I to będzie Twoje pierwsze, wikingowskie doświadczenie.
- Ale z drugiej strony, kiedy przyjdzie Ci myć wystudzoną płytę czystą wodą, bez płynu do naczyń, dodatkowo ręcznie, musisz potężnie uważać, by nie wpaść w iście berserrski szał.
- Dlatego tu można zagrać nie do końca uczciwie, oferując rodzinie doskonały obiad w zamian za umycie płyty Skeppshult. Mycie tłustej patelni czystą, gorącą wodą bywa, nie będziemy tego ukrywać, nieco kłopotliwe.
- Mówiąc poważnie, NIGDY nie możesz zapomnieć o tym bardzo ważnym warunku - naturalne, szwedzkie żeliwo Skeppshult myje się ręcznie, bez płynu do naczyń. Tylko czystą, najlepiej bieżącą wodą. Może być gorąca. Możesz wesprzeć się szczotkami, drucikami.
- Nigdy, pod żadnym pozorem Twoja płyta Skeppshult nie może trafić do zmywarki.
- Dobrym pomysłem byłoby przygotować osobną gąbkę, czy szczotkę przeznaczoną tylko i wyłącznie dla naczyń z naturalnego żeliwa.
Wszystko dla ludzi, czyli
nie taki Skeppshult straszny,
jak o nim w sieci opowiadają
- Krążą setki mitów na temat kłopotliwego i niezwykle uciążliwego dbania o płyty z naturalnego żeliwa. Nie daj się im zniechęcić i przestraszyć!
- Owszem, musisz poznać kilka zasad i sięgać od czasu do czasu po nasze porady dotyczące konserwacji długo używanego żeliwa (zdarzy się, że będą przydatne raz na kilkanaście miesięcy).
- Jeden konieczny do wykonania krok, gdy żeliwna płyta do Ciebie dotrze, to przygotowanie jej do używania (o tym w artykule poniżej).
- Nie słuchaj tego, co opowiadają ludzie, którzy bezzasadnie sieją panikę w Internecie (a często żeliwnych naczyń nie mieli w rękach).
- W artykule znajdziesz wszystkie informacje dotyczące przygotowania do użycia, konserwacji i sezonowania naturalnego żeliwa Skeppshult.
Specjalista podpowiada,
na co zwracać uwagę,
gdy używasz płyty Skeppshult
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE
- Na początku Twoja żeliwna płyta będzie wymagała nieco większej ilości oleju. Po 2-3 tygodniach będziesz potrzebował go wiele mniej, bo żeliwo się wygrzeje.
- Po smażeniu i grillowaniu daj płycie ostygnąć. Nie zalewaj jej od razu zimną wodą, bo naturalne żeliwo źle znosi szok termiczny.
- Na początku smażenia, czy grillowania na płycie Original uważaj na słodkie marynaty, czy zalewy na, np., bazie miodu, gdyż mogą się nadmiernie karmelizować.
- Przez pierwszych kilka tygodni nie używaj zbyt dużej ilości korzennych, czy gruboziarnistych przypraw. Przyjdzie na nie czas, gdy płyta się wygrzeje.
- Ponieważ naturalne żeliwo zawiera bardzo dużo żelaza, które jest niezbędne dla naszej diety i uzupełnia zapotrzebowanie na nie, może okazać się, że żeliwnej płyty Skeppshult nie będą mogli wykorzystywać alergicy.
- Na płytach z żeliwa nie wolno przechowywać jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
GPSR
Skeppshult
Skeppshults Gjuteri AB
Bruksgatan 1
333-93 Skeppshult
https://eu.skeppshult.com/en/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Szwedzkie żeliwne patelnie Skeppshult słyną z wyjątkowej trwałości, doskonałych właściwości zapobiegających nadmiernemu przywieraniu oraz klasycznego wyglądu, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi już naczyniami w kuchni. Nie posiadają glazury, a ich powierzchnia jest impregnowana olejami jadalnymi, co zapewnia bezpieczne i naturalne użytkowanie. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie patelni. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem szwedzkich żeliwnych patelni Skeppshult. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
