Producenci, którzy tworzą wysokiej klasy naczynia, chętnie sięgają po sprawdzone już technologie i patenty. Najlepsi dbają o to, by ich patelnie były bezpieczne dla zdrowia i smażonych produktów, rozgrzewały się równomiernie, a także oszczędzały czas i energię w trakcie smażenia.
Patelnie z serii Twin Choice, niemieckiej marki Zwilling, wyposażone zostały w nowoczesną powłokę nieprzywierającą Duraslide Ultra. Musisz wiedzieć, że tego typu 3-krotnie nakładana warstwa polimerów jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia. Ma oznaczenie PFOA-Free, co jednoznacznie świadczy o tym, że nie zawiera w sobie szkodliwego kwasu perfluorooktanowego. Nie ma w sobie żadnych pochodnych teflonu.
Na powłoce Duraslide Ultra smażysz z niesłychanie wręcz małą ilością tłuszczu. Wszystkie potrawy dosłownie pływają po powierzchni patelni Twin Choice wyposażonej w taką powłokę. Przyjemność smażenia jest ogromna. Zyskasz delikatne, bardzo wyrafinowane w smaku mięsa, warzywa, czy ryby.
Powłoka Duraslide Ultra jest, faktycznie, bardzo uniwersalna. Możesz na niej smażyć wszelkiego typu produkty. Jajka, omlety, naleśniki, placki i placuszki zaskoczą Cię wyśmienitym smakiem. Na tej patelni możesz również dusić i podpiekać potrawy w piekarniku do temperatury 180 stopni.
Smażąc, nie przekraczaj temperatury 230 stopni Celsjusza. To graniczna temperatura, która pozwoli Ci w pełni wykorzystać potencjał faktora non-stick.
Powłoka polimerowa Duraslide Ultra ma jednak swoje ograniczenia. Nie lubi stalowych utensyliów, szorowania twardymi myjkami i zmywarki.
Trójwarstwowa konstrukcja patelni Twin Choice, oparta na dobrze sprawdzającym się od dekad połączeniu 2 warstw stali i pasa aluminium, pozwala sprawnie i szybko nagrzać patelnię. Choć technologia SIGMA Clad 3-Ply została obmyślona dla kuchenek starszego typu, patelnię Twin Choice wykorzystasz też na indukcji, gdyż posiada dno ze stali magnetycznej. Wtedy musisz nieco wnikliwiej kontrolować temperaturę, by nie przegrzać patelni.
Do patelni Twin Choice Duraslide Ultra, marki Zwilling, możesz dobrać uniwersalną pokrywkę, którą znajdziesz na dole strony, pod produktem.
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Głównym założeniem niemieckiego koncernu Zwilling było nadanie powłoce Duraslide Ultra możliwie największej nieprzywieralności. I to się producentowi doskonale udało. Na patelni Twin Choice, wyposażonej w polimerową powłokę, smażysz na, dosłownie, kilku kroplach dobrego oleju. Pamiętaj tylko, by przy smażeniu nie przekraczać 230 stopni. W wyższych temperaturach potrawy mogą nieznacznie przywierać.
Nowoczesna powłoka nieprzywierająca pozwoli Ci bezstresowo smażyć wszystkie typy produktów. Pod tym względem patelnia z powłoką Duraslide Ultra nie stawia ograniczeń. Musisz jednak pamiętać, że 3-krotnie nakładana powłoka nie jest niczym wzmocniona. Można ją porysować stalowymi utensyliami.
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE