• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
  • Każda paczka jest ubezpieczona
  • Każda wysyłka gratis

Ceramiczne ostrzałki wodne MinoSharp - czyli japońscy mistrzowie ostrości

Szukasz naprawdę niezawodnego kamienia ceramicznego, który wytrwa długie lata i poradzi sobie z nawet z najtwardszymi stalami japońskich noży? Marka MinoSharp stworzyła luksusowe kamienie, które wykorzystasz też do naostrzenia noży o twardości powyżej 63 stopni HRC w skali Rockwella. Te bardzo mocne kamienie, które musisz przed ostrzeniem namoczyć w wodzie, posłużą Ci dłużej, niż klasyczne ostrzałki ceramiczne. Warto wiedzieć, że każdego kamienia dołączona jest szyna do ustalania kąta ostrzenia, a pudełka, po rozłożeniu, przemieniają się w podstawkę pod kamień.

Są rzeczy, bez których kuchnia się nie obejdzie

Japońskie deski Hasegawa - super standard krojenia

Japońskie deski Asahi pokazują, co potrafią

Jak przygotować japońską deskę Parker Asahi do pracy

Jak ostrzyć japońskie noże na kamieniach ceramicznych? PODSTAWY

Ceramiczne i syntetyczne ostrzałki Shapton nie mają sobie równych

Bisbell nie zawodzi - doskonałe, choć niewielkie pulpity magnetyczne

Magnetyczne listwy Bisbell - trzymają noże, jak w imadle

Fresh & Save - zawsze świeże, smaczne i pomysłowo przechowywane jedzenie

Wybieraj wyłącznie najlepsze akcesoria kuchenne

Ponieważ jedną z naszych większych pasji i specjalizacji są noże japońskie, dobraliśmy do nich najbardziej odpowiednie, profesjonalne kamienie do ostrzenia. Są to zarówno kamienie ceramiczne, jak i syntetyczne. Jak pokazuje praktyka, trzeba w przemyślany sposób dostosować kamień do odpowiedniej twardości stali, więc w sklepie Prestiżowa Kuchnia znajdziesz sugestie doboru ostrzałki do danego noża.

Podobnie ma się rzecz z deskami kuchennymi. Stawiamy na produkty najwyższej jakości, powstające z wysezonowanych gatunków szlachetnego drewna – teaku, dębu, bambusa, czy też egzotycznego drewna Hinoki. Zakładamy, że doskonałe noże muszą kroić na bardzo dobrych deskach, które pozwolą im możliwie długo zachować ostrość.

Rozszerzając temat akcesoriów do noży, dobraliśmy też dla nich listwy i pulpity magnetyczne. Nie jest ich wiele, ale to produkty sprawdzone, klasy Premium. Nie znajdziesz w naszej ofercie klasycznych bloków szczelinowych, gdyż noże japońskie nie powinny być w takowych przechowywane.

Sklep z akcesoriami kuchennymi - wybraliśmy to, co wyjątkowe

Równie szeroką kategorię stanowią doskonałe młynki do przypraw słynnego francuskiego producenta, marki Peugeot. Ci, którzy kochają gotować i mają ochotę wyposażyć swoją kuchnię w młynki, które będą stanowiły od razu jej ozdobę, będą mieli tu czego szukać. Znajdziesz tu młynki do soli i pieprzu od najmniejszych, fikuśnych, kolorowych, aż po młynki-giganty – sięgające 80 cm wysokości. Szczególnie dumni jesteśmy z możliwości prezentowania najbardziej luksusowej serii młynków Peugeot – ręcznie tworzonych z kryształu młynków Renè Lalique.

Garnki i patelnie oraz woki można z kolei wyposażyć, o ile to konieczne, w dodatkowe uniwersalne pokrywki – stalowe, miedziane, szklane.

Dla miłośników szybkowarów przygotowaliśmy również nieco dodatków, które zwiększają funkcjonalność tych wyjątkowych naczyń – koszyki i wkłady do gotowania, np., na parze.