Profesjonalny kamień do ostrzenia noży + 2 prowadnice, gradacja 240, klasa Deluxe, MinoSharp

Krojenie japońskim nożem to prawdziwe przeżycie. A jego ostrzenie to, z kolei, swoisty rytuał. Choć wydaje się skomplikowany, bynajmniej taki nie jest, gdy towarzyszy Ci dobry kamień.

Jeśli jesteś pasjonatem ostrego krojenia, na pewno docenisz wyśmienite kamienie ceramiczne marki MinoSharp. Ten japoński producent tworzy ostrzałki klasy De Luxe, czyli takie, które wytrwają z Tobą dłużej, niż klasyczny kamień ceramiczny.

Ziarnistość 240 pozwoli Ci naprawić niezwykle stępione, zniszczone noże, które niemal zapomniały, co to znaczy kroić. Więc taki kamień na pewno nie będzie specjalnie często wykorzystywany, ale, niewątpliwie, warto go mieć. Może się, np., zdarzyć, że będziesz musiał stworzyć na nowo czubek ostrza, wtedy kamień o gradacji 240 będzie, jak znalazł.

MinoSharp dodaje do swoich kamieni 2 szyny do utrzymywania kąta ostrzenia (tzw. prowadnice), które przydadzą się początkującym. Warto też wiedzieć, że pudełko, w którym dostarczany jest kamień, po rozłożeniu posłuży Ci jako podstawka do ostrzenia.

Pamiętaj, że kamień ceramiczny MinoSharp moczy się kilka minut przed ostrzeniem.

Poniżej znajdziesz film, dzięki któremu dowiesz się, jak dobrać odpowiednie kamienie do swoich japońskich noży. Dzięki drugiemu filmowi szybko i sprawnie nauczysz się ostrzyć noże na kamieniach ceramicznych. Nasz specjalista pokazuje krok po kroku, jak opanować tę sztukę.