Ostrzegamy, jak nie wygrzewać żeliwnych naczyń
Wiemy, jak wygrzewać żeliwne naczynia, bo mamy wypróbowane metody. Chcieliśmy jednak przetestować coś nowego, co poleca Internet. I odkryliśmy, jak nie wygrzewać żeliwa Staub.
Praktyczne filmy o sprzęcie kuchennym
Filmy PrestiżowaKuchnia.pl to praktyczna wiedza wideo o nożach, naczyniach i gotowaniu w dobrze zaprojektowanym sprzęcie kuchennym.
Pokazujemy, jak kroją noże, jak naczynia reagują na temperaturę i co dzieje się podczas różnych technik gotowania oraz pracy z różnymi produktami. To realne użytkowanie - bez inscenizacji, marketingowego chaosu i zbędnych uproszczeń. To miejsce dla osób, które wolą zobaczyć niż czytać.
Prosty przepis na farsz do tortilli i głęboka patelnia Atlantis Demeyere
Raz na czas trzeba coś ugotować. A jeśli możesz zrobić to prosto, szybko, pysznie i z uśmiechem na twarzy, bo towarzyszy Ci w kuchni doskonały sprzęt, to tym lepiej. Dziś przepis na farsz do tortilli.
W jakich naczyniach możesz przechowywać potrawy w lodówce
Wielu Klientów pyta nas, w jakich naczyniach mogą, bez obawy o ich zniszczenie, przechowywać potrawy w lodówce. Wbrew pozorom kwestia nie jest wcale taka banalna. Obejrzyj nasz film.
Jakie utensylia powinieneś dobrać do swoich naczyń?
Czy pamiętasz, by używać odpowiednich akcesoriów kuchennych dostosowanych do materiału i technologii Twoich naczyń. A może przez lata używałeś nieodpowiednich utensyliów?
Kasumi VG-10 PRO, czyli piekielnie ostry monoblok wykuty w Seki
Japońskie noże Kasumi VG-10 PRO to prawdziwe zjawiska swojego gatunku. Wykute zostały z takim mistrzostwem, że w innych nożach potrzeba aż 33 warstw stali, by zyskać podobną twardość.
Kasumi H.M. - japońskie noże, które zaznały mocy piekielnego młota
Ręcznie kute japońskie noże Kasumi H.M. to przykład na to, jak kowale, mający za sobą 8 wieków tradycji, podchodzą do tworzenia perfekcyjnych ostrzy. Potęga i elegancja młotkowanej stali czaruje.
Kasumi Damascus - bardzo pracowite japońskie noże
Najstarsza japońska kuźnia w Seki, Kasumi, ma do zaoferowania swoje doskonałe, 32-warstwowe noże Damascus. Te ostrza są piękne, potężne i niemal niezniszczalne. Posłużą Ci przez całe dekady.
Dlaczego Twoja patelnia tak szybko kończy żywot i co z tym zrobić
Stare patelnie często niezbyt dobrze smażyły, nowe można za to bardzo szybko przegrzać. Jak sobie z tym poradzić, podpowiada w filmie nasz specjalista. Naucz się mierzyć temperaturę smażenia.
