WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY

Każda paczka jest ubezpieczona
Każda wysyłka gratis

600 978 361 796 201 071 sklep@prestizowakuchnia.pl

Wykorzystaj akcesoria Miyabi i zadbaj o swoje noże

Japońska marka Miyabi, kojarzona z kultowymi, przepięknymi mistrzowskimi nożami, stworzyła wysmakowane akcesoria, które pozwalają genialnie ostrzyć i elegancko przechowywać jej unikatowe ostrza. Od lat eksponujemy stylowe noże Miyabi na jej asymetrycznym, bambusowym pulpicie magnetycznym. Od lat też ostrzymy wyjątkowe japońskie noże na profesjonalnych, syntetycznych ostrzałkach, kamieniach o różnych gradacjach. Dzięki nim noże kroją popisowo. Wygodna podstawka pod masywne, ciężkie kamienie, wyjątkowo ułatwia ostrzenie noży Miyabi.

Producent

Seria

Cena

Wyczyść wszystko

Bestsellery w kategorii Sprawdzone, niezawodne deski, młynki do przypraw i ostrzałki najlepszych producentów

Bywają kamienie, o jakich nie śniło się ostrzącym....

Co koniecznie musisz wiedzieć o kamieniach syntetycznych Shapton

Syntetyczne kamienie Shapton to, bezdyskusyjnie, kamienie najwyższej światowej klasy. I, jak przystało na sprzęt Premium, wymagają trzymania się pewnych reguł, by służyły długo i szczęśliwie.

Wykorzystaj moce kamieni syntetycznych - ostrz noże na mistrzowskim poziomie

Co kupić najpierw - japoński nóż, czy kamień do ostrzenia?

Często zdarza się, że ktoś, wiedziony jakimś dziwnym przymusem, kupuje najpierw ostrzałkę do japońskiego noża, a potem decyduje się na nóż. Niestety, to błędna kolejność, o czym mowa w filmie.

Jakich ostrzałek nie tolerują japońskie noże - poradnik

Możesz, niestety, bardzo łatwo zniszczyć, czy przegrzać japoński nóż, gdy użyjesz do jego ostrzenia nieodpowiedniej ostrzałki. O tym, na czym nie ostrzyć japońskich noży, mówi nasz video-poradnik.

3 typy ostrzałek, na których naostrzysz japońskie noże

Chcesz najlepiej dobrać ostrzałkę do swoich japońskich noży, a nie wiesz, czy zdecydować się na kamień ceramiczny, syntetyczny, czy naturalny? W naszym filmie znajdziesz wiele podpowiedzi.

Syntetyczne kamienie Zwilling do ostrzenia nawet najtwardszych noży

Kamienie syntetyczne do ostrzenia noży, nade wszystko japońskich, to prawdziwa arystokracja wśród ostrzałek. Są wielokrotnie twardsze i skuteczniejsze niż kamienie ceramiczne.

Jak dobrać odpowiednią gradację, czyli ziarnistość ostrzałek do japońskich noży?

Każdy kamień do ostrzenia japońskich noży posiada swoją gradację, która podpowiada Ci, do czego służy dana ostrzałka. Nasz film wyjaśnia, jaka ziarnistość kamieni będzie dla Ciebie odpowiednia.

Jak ostrzyć japońskie noże na kamieniach ceramicznych? PODSTAWY

Ostrzenie japońskich noży na kamieniach to sprawa naprawdę prosta, choć wielu się tego obawia. Nasz poradnik pozwoli Ci błyskawicznie opanować sztukę ostrzenia. Obejrzyj koniecznie!

Jak zdjąć tzw. drut z naostrzonego noża i dlaczego jest to ważne

Kiedy ostrzysz japońskie noże, na ich klindze pojawia się tzw. drut. Jest to niewidoczne, ale wyczuwalne pod palcem wygięcie klingi, które sprawia, że nóż szybciej się tępi. Drut trzeba usunąć.

Naprawiamy zniszczone ostrze, czyli do czego służy kamień 250

Kamień o gradacji 250 bywa przez wielu traktowany nieco podejrzliwie. Jednak w pewnych okolicznościach okazuje się niezbędny. Obejrzyj film, w którym nasz specjalista ratuje zniszczony nóż.

Jak wyrównać kamień do ostrzenia noży? Prosta i tania metoda

Kamienie do ostrzenia japońskich noży, nawet te najlepsze, syntetyczne, można nieco zetrzeć, naciąć, czy uszkodzić. Na szczęście, da się je uratować. I nie trzeba do tego specjalistycznego sprzętu.

Ceramiczne i syntetyczne ostrzałki Shapton nie mają sobie równych

Jeśli jesteś wielkim miłośnikiem japońskich noży, kochasz o nie dbać i zabiegać, Twoją uwagę na pewno zwrócą słynne kamienie Shapton. O ich rozlicznych talentach mówi nasz film.

Czy potrzebujesz podstawek pod kamienie Shapton?

Niektórzy oponują przeciw zakupowi podstawek pod syntetyczne kamienie Shapton z serii Glass Stone, bo podstawka nieco kosztuje. Niemniej, warto wiedzieć, co się stanie, gdy jej nie będziesz miał.

Dlaczego japońskie noże ostrzy się na kamieniach?

Japońskie noże nie bez powodu ostrzy się na kamieniach ceramicznych lub syntetycznych. Genialni japońscy kowale od zawsze wiedzieli, że klasyczna ostrzałka nie podoła ich wyśmienitym ostrzom.

Porównaj produkty