Specialities - Stalowy, 7-warstwowy wok, Ø 30 cm, Demeyere

1. Do czego najlepiej nadaje się ten wok?

Wok o średnicy 30 cm to uniwersalne, rodzinne naczynie, idealne do przygotowywania obiadów dla 3-4 osób. Jego rozmiar jest doskonały do klasycznych dań kuchni azjatyckiej, takich jak wołowina z brokułami w sosie ostrygowym czy tajski makaron Pad Thai. To także fantastyczne, wszechstronne naczynie do tworzenia szybkich dań jednogarnkowych, na przykład makaronu z sosem i świeżymi warzywami.

2. Na czym polega "specjalna umiejętność mieszania smaków" przez wok?

Wynika ona z unikalnego, zaokrąglonego kształtu naczynia. Podczas mieszania i podrzucania, wszystkie składniki – mięso, warzywa, sosy i przyprawy – nieustannie krążą i mieszają się ze sobą w centralnym, najgorętszym punkcie dna. Ten ciągły ruch sprawia, że smaki przenikają się i łączą w jedną, harmonijną i bogatą całość, co jest trudne do osiągnięcia w płaskim garnku czy na patelni.

3. Jak ten wok zachowuje się na nowoczesnej płycie indukcyjnej?

Zachowuje się doskonale. Płaskie dno o średnicy 13 cm zapewnia idealny kontakt z polem grzewczym kuchenki indukcyjnej. Wbudowana w 7-warstwową konstrukcję technologia TriplInduc® gwarantuje maksymalną wydajność i błyskawiczne nagrzewanie. Następnie, aluminiowy rdzeń rozprowadza to ciepło po całych, wysokich ściankach woka, co jest kluczowe dla prawidłowej techniki stir-fry.

4. Czy mogę w nim przygotować danie europejskie, takie jak szybka wersja leczo?

Oczywiście. Chociaż wok kojarzy się z Azją, jego wszechstronność jest ogromna. Kształt woka jest idealny do przygotowania szybkiej wersji leczo – duża powierzchnia pozwala na błyskawiczne podsmażenie kiełbasy i warzyw, a wysokie ścianki bez problemu pomieszczą sos pomidorowy. Krótki czas obróbki sprawi, że warzywa pozostaną przyjemnie chrupkie.

5. Czy 30-letnia gwarancja obejmuje smażenie w bardzo wysokich temperaturach?

Tak. 30-letnia gwarancja dla użytku domowego jest potwierdzeniem niezwykłej wytrzymałości konstrukcji 7-PlyMaterial®, która została zaprojektowana do pracy w ekstremalnych warunkach. Stalowe woki Demeyere są odporne na przegrzanie i nie odkształcają się pod wpływem wysokich temperatur, co jest kluczowe dla dynamicznego smażenia, charakterystycznego dla kuchni z woka.

6. Czy mogę używać tego woka do zapiekania potraw w piekarniku?

Tak, producent dopuszcza taką możliwość, pod warunkiem, że wok zmieści się w piekarniku. Jego w pełni stalowa konstrukcja jest odporna na wysokie temperatury. Można w nim na przykład najpierw przygotować danie stir-fry, a następnie posypać je serem i krótko zapiec pod grillem w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

7. Dla kogo jest przeznaczony ten wok o średnicy 30 cm?

Jest to idealny, podstawowy wok dla 3-4 osobowej rodziny, który doskonale sprawdzi się w codziennym, kreatywnym gotowaniu. To doskonały wybór dla osób, które chcą gotować zdrowiej, szybciej i wprowadzić do swojej kuchni więcej dań z warzywami. Jego wszechstronność sprawia, że szybko może stać się jednym z najczęściej używanych naczyń w domu.