Supreme Ripple - Młotkowany 33-warstwowy nóż uniwersalny Shotoh, 15 cm, Mcusta Zanmai Prestiżowa Kuchnia

Do przechowalni

889 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 889 zł

Produkt dostępny
wysyłka 1-2 dni

Do koszyka

Dostawa gratis

Każda paczka jest ubezpieczona

Towar wysyłamy kurierem

Każda wysyłka gratis

14 dni na zwrot towaru

Młotkowany wzór na sporej części klingi noży Ripple, marki Mcusta Zanmai, do złudzenia przypomina spokojne fale. Jest niezwykle harmonijny, bo równy. To młotkowanie stworzono w zupełnie odmiennym stylu, niż przyzwyczaili nas japońscy kowale. Dalsza część klingi noży Ripple też jest niezwykła. 33 warstwy stali układają się w ładny, damasceński, lekko zamglony wzór zwany Kasumi. Odsłonięty rdzeń na samym brzegu klingi nosi nazwę katana edge.

33-warstwowe, młotkowane noże Supreme Ripple powstały ze stali VG-10 o twardości 61 stopni HRC. Możesz mieć pewność, że po kamień do ostrzenia sięgniesz za jakieś 8-10 tygodni. Pamiętaj tylko, by kroić na japońskich deskach Parker Asahi lub Hasegawa.

Rękojeści niezwykłych noży Supreme Ripple powstały z dostojnie wyglądającego, pasiastego, brązowo-bordowo-czarnego drewna pakka. Oktagonalna, klasyczna w formie rękojeść idealnie wpasowuje się w dłoń. Osadzony w imitacji masy perłowej mosaic pin i skuwka ze stopu niklu i srebra nadają kolekcji noży Ripple elegancji i wyrafinowania.

Jeśli spodobały Ci się noże Supreme Ripple, obejrzyj nasz film, w którym Krystian zdradza wszystkie ich tajemnice. Film znajdziesz poniżej, zapraszamy!

889 zł

Do koszyka

Jak wykorzystasz nóż Shotoh
Supreme Ripple marki Mcusta Zanmai

NÓŻ DO KROJENIA
NIEWIELKICH WARZYW
I OWOCÓW

NÓŻ DO OBIERANIA
WARZYW I OWOCÓW

NÓŻ DO DEKORACYJNEGO
KROJENIA I FOOD DESIGNU

NÓŻ DO KROJENIA
SERA, POMIDORÓW
I WĘDLIN

NÓŻ DO KROJENIA
MIĘSA W KOSTKĘ

Obejrzyj filmy
o japońskich nożach

Mcusta Zanmai ma w gronie swoich pracowników niezwykle twórczych ludzi. Widać, że sprawia im wielką przyjemność tworzenie intrygujących ostrzy noży.
Klingi noży z kolekcji Ripple budzą na tyle jednoznaczne skojarzania z falami, że krojenie staje się wręcz bardziej płynne. Zabawne, prawda?

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak sprawnie i poprawnie kroić japońskimi nożami.
Pozbądź się starych nawyków, a zrozumiesz, dlaczego ludzie kochają kroić japońskimi nożami.
W poradniku pokazujemy błędy i podstawowe techniki dobrego krojenia.

Czytaj więcej

Materiał i wymiary
noża uniwersalnego
Supreme Ripple Mcusta Zanmai

Materiał

33-warstwowa stal VG-10
rękojeść - odporne na wilgoć i czynniki zewnętrzne, lakierowane, brązowo-bordowo-czarne drewno pakka
skuwka - stop niklu i srebra

Wymiary

długość ostrza - 15 cm
waga - 96 g

Produkty z tej samej serii

Chwilowo niedostępny

Nóż Supreme Ripple Mcusta Zanmai
w skrócie

33-warstwowe japońskie noże ze stali VG-10
harmonijny, młotkowany wzór, damasceński dziwer i katana edge na ostrzu
twardość stali - 61 stopni HRC
ośmiokątna rękojeść z odpornego na czynniki zewnętrzne drewna pakka
skuwka ze stopu niklu i srebra
ostrość - wyśmienita (7/10 punktów wg naszych kryteriów doboru noży)

NASZ EKSPERT
RADZI

Poniżej:

- jak dbać o japońskie noże Mcusta Zanmai
- na czym i jak ostrzyć noże z Japonii
- co dobrać do noży Supreme Ripple

Jak zadbasz o swój nóż?
Wiedza w pigułce

OSTRZ NA KAMIENIACH
CERAMICZNYCH LUB
SYNTETYCZNYCH

ZALECAMY JAPOŃSKIE
DESKI DO KROJENIA

PRZECHOWUJ NA
LISTWACH LUB PULPITACH
MAGNETYCZNYCH

NIE KRÓJ MIĘSA
Z KOŚCIĄ

NIE KRÓJ
MROŻONEK

NIE MYJ
W ZMYWARCE

Na jakich kamieniach
naostrzysz swój japoński nóż
Supreme Ripple Mcusta Zanmai?

Do regularnego ostrzenia będziesz potrzebował kamieni 1000 i 3000. Jeśli jednak poczujesz, że chcesz trzymać w dłoni ostrzejszy nóż, wykorzystaj kamień o gradacji 6000, czy 8000.
Czy można pójść dalej? Jak najbardziej. Ci, którzy nie boją się wściekłej ostrości, mogą spróbować swoich sił po naostrzeniu noża Ripple na gradacji np. 10 000 lub 16 000 gritów. Podkreślamy jednak, to rozwiązanie dla bardzo wprawnie krojących.
A co, jeśli przydarzyło Ci się straszliwie stępić swój ulubiony nóż Ripple Mcusta Zanmai? Sięgnij po kamień o gradacji od 120 do 500, by naprawić zniszczone ostrze.

Obejrzyj film o HRC

Naucz się ostrzyć
japońskie noże
To łatwe!

Boisz się, czy dasz radę naostrzyć swój japoński nóż? To banalnie proste!
Obejrzyj film o podstawach ostrzenia, a od razu nauczysz się ostrzyć.
W filmie zobaczysz kamiennie ceramiczne. Na ostrzałkach syntetycznych ostrzy się w ten sam sposób.

Czytaj więcej

Wybierz akcesoria
pasujące do noża
Supreme Ripple Mcusta Zanmai

TU WPUSZCZAMY
TYLKO CIEKAWSKICH

Nasz ekspert dobrze gada, bo:

- jest pasjonatem japońskich noży
- ma ponad 30 lat doświadczenia w branży
- testuje każdy sprzęt, który mamy w sklepie

Jak kroi się
majestatycznymi
ostrzami noży Supreme Ripple?

Kroić można albo w twórczym szale, zapominając o tym, co dzieje się wokół nas. Można też kroić powoli, rytmicznie, z pietyzmem. Jak wolisz? Nóż Ripple pozwoli Ci wyrazić swoją naturę.
Mcusta Zanmai zasłynęła ze stali VG-10 o podwyższonej twardości i odporności na uszkodzenia mechaniczne. Noże z kolekcji Ripple są stosunkowo ciężkie. Dlatego lubią je ci, którzy chcą czuć w dłoni potężny „kawał Japonii”.
Na ostrzu zobaczysz specyficzne żłobienia. Mcusta Zanmai zrezygnowała z charakterystycznego dla większości japońskich młotkowania. Stąd ta seria mocno się wyróżnia.

Wielobarwne drewno pakka
i skuwka ze stopu niklu oraz srebra,
czyli rękojeści, jak malowane

Drewno pakka, które nie istnieje w naturze, a tworzone jest przez producentów noży z różnych gatunków drewna. Może przybierać różne kolory. Noże Ripple mają barwę czekolady.
Oktagonalna rękojeść prezentuje się naprawdę okazale. I, rzecz jasna, wyśmienicie leży w dłoni.
Drewno pakka jest odporne na czynniki zewnętrzne, więc Twój nóż długie lata będzie piękny.
Skuwka ze stopu niklu i srebra może z czasem zajść patyną. Od Ciebie zależy, czy ją usuniesz, czy zostawisz, by nadać nożowi Ripple niepowtarzalnego charakteru.

Informacje o producencie:

Mcusta Zanmai
Marusho Industry Inc.
2777-1 Shobuzawa
Seki 501-3936, Gifu Prefecture
Japonia
e-mail: info@marusho-kogyo.jp
www.mcustaknives.com

Informacje o importerze/dystrybutorze:

Hiendkitchen Adam Wolny
Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa
Tel.: +48 660 072 720
e-mail: gpsr@hiendkitchen.com
https://hiendkitchen.com/

Informacje o produkcie:

Seria produktu:

Supreme Ripple Mcusta Zanmai

Kod producenta :

TZ2-4002DR

Kod EAN:

4964496913021

Instrukcja bezpieczeństwa:

Japońskie noże słyną z wyjątkowej ostrości i precyzji, co czyni je cennym narzędziem w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak ostrożności może prowadzić do poważnych obrażeń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania japońskich noży - znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionego w naszym sklepie noża. Zawiera szereg dodatkowych podpowiedzi, poradników rozwijających wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.

Ostrzeżenia o zagrożeniach:

Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem japońskich noży kuchennych. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.