Lekki, metaliczny zapach pojawiający się podczas pierwszego rozgrzewania nowej patelni ze stali jest normalnym zjawiskiem. Najczęściej pochodzi z pozostałości środków używanych do zabezpieczenia naczynia podczas produkcji i transportu.
Jak przygotować nową patelnię do pierwszego użycia?
1. Umyj naczynie w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń przy użyciu miękkiej gąbki.
2. Zagotuj w niej wodę z octem: Wlej do nowej patelni lub garnka wodę, dodaj pół szklanki octu i gotuj przez około 5–10 minut.
3. Wylej, opłucz i wysusz: Ten prosty zabieg usunie wszelkie mikroskopijne fabryczne pozostałości, zneutralizuje zapach przed pierwszym smażeniem czy gotowaniem.
Polecane stalowe naczynia
Zobacz wszystkie Szybkie odpowiedzi dotyczące stalowych patelni i garnków.
Krystian Wawrzyczek – ekspert sklepu PrestiżowaKuchnia.pl, specjalista z dziedziny technik i technologii kulinarnych
Zdjęcia, info-grafiki: Nas Troje / PrestiżowaKuchnia.pl
6 sierpnia 2026