Ekskluzywne, japońskie noże Namishibuki, kuźni Kanetsune, kute są ręcznie. Dostajesz więc prawdziwe perełki, unikatowe dzieła ludzkiej pasji. 100-warstwowe, czernione klingi z rdzeniem ze stali proszkowej SG2 zapewniają niebywałą ostrość i precyzję krojenia. Twardość stali od 61,5 do 63 HRC sprawia, że japońskie noże Kanetsune Namishibuki trafiają do kuchni ludzi krojących wybitnym sprzętem. Ten nóż postawi Ci mnóstwo kulinarnych wyzwań. A Tobie pozostanie zaakceptować jego ostre argumenty.
Oktagonalna rękojeść z ciemnego drewna pakka, ozdobiona dwoma czerwonymi pierścieniami z micarty, jest symbolicznym odzwierciedleniem siły i pasji. Każdy nóż Santoku dostarczany jest w wyłożonym satyną pudełku z drewnianą pochwą - sayą.
Noże Namishibuki najlepiej naostrzysz na kamieniach syntetycznych. To pozwali im na utrzymanie ekstremalnej ostrości przez, minimum, 10-12 tygodni. Noże Namishibuki pokażą, ile potrafią, gdy dodasz im do kompletu japońskie deski Parker Asahi, czy Hasegawa. Inwestując w taki nóż, zyskujesz nie tylko niezrównanego pomocnika, ale także symbol statusu i wyrafinowanego smaku. Wypróbuj japońskie noże klasy Premium, Namishibuki, a poczujesz, jak moc samurajów napełnia Cię życiową energią.
Obejrzyj film o 101-warstwowych, porywających, mistrzowskich ostrzach Namishibuki marki Kanetsune. Film znajdziesz poniżej.
NÓŻ DO KROJENIA
NIEWIELKICH WARZYW
I OWOCÓW
NÓŻ DO OBIERANIA
WARZYW I OWOCÓW
NÓŻ DO DEKORACYJNEGO
KROJENIA I FOOD DESIGNU
NÓŻ DO KROJENIA
SERA, POMIDORÓW
I WĘDLIN
NÓŻ DO KROJENIA
MIĘSA W KOSTKĘ
Poniżej:
- jak dbać o japońskie noże Kanetsune
- na czym i jak ostrzyć noże z Japonii
- co dobrać do noży Namishibuki
OSTRZ NA KAMIENIACH
CERAMICZNYCH LUB
SYNTETYCZNYCH
ZALECAMY JAPOŃSKIE
DESKI DO KROJENIA
PRZECHOWUJ NA
LISTWACH LUB PULPITACH
MAGNETYCZNYCH
NIE KRÓJ MIĘSA
Z KOŚCIĄ
NIE KRÓJ
MROŻONEK
NIE MYJ
W ZMYWARCE
Nasz ekspert dobrze gada, bo:
- jest pasjonatem japońskich noży
- ma ponad 30 lat doświadczenia w branży
- testuje każdy sprzęt, który mamy w sklepie