Istnieją patelnie, od których możesz wymagać znacznie więcej, niż od tradycyjnych naczyń tego typu. Możesz zażyczyć sobie, by patelnia smażyła, dusiła, piekła, zapiekała, udoskonalała smaki i aromaty przyrządzanych dań. I, by dodatkowo perfekcyjnie nawilżała potrawy.
Co jeszcze? Patelnia powinna przyrządzać zdrowe, niskokaloryczne dania i pozwalać smażyć na minimalnej ilości tłuszczu. Poza tym - ma być niemal niezniszczalna, cieszyć długą gwarancją i pozwalać na wszelkie kulinarne eksperymenty, które przyjdą Ci do głowy. Zapomnieliśmy o czymś? Tak, zapomnieliśmy dodać, że chodzi o perfekcyjnie wykonane, żeliwne patelnie Staub z linii Chistera.
To, co napisaliśmy, jest kwintesencją talentów i możliwości najbardziej luksusowych, głębokich patelni mistrza żeliwa, francuskiej marki Staub. Ręczno-mechaniczny proces produkcji patelni Chistera daje gwarancję, że dostaniesz produkt, który nie zawodzi.
Te tworzone dla potrzeb najbardziej wymagających miłośników smaków patelnie są niezwykle wytrzymałe. Producent daje na nie aż 30 lat gwarancji.
Świadomość, że patelnia Chistera dostosuje się do każdej kuchenki, którą zdecydujesz się wymienić, że będzie idealnie pracować zarówno na gazie, jak i na indukcji oraz, oczywiście, w piekarniku, daje pewność, że inwestycja w tego typu sprzęt nie była chybiona.
Życzysz sobie smażyć dietetycznie, z minimalną ilością tłuszczu? Nie ma problemu. Patelnie Chistera z serii Dark Blue wyposażone są w scaloną z żeliwnym szkieletem powłokę nieprzywierającą, która tworzy ultra twardą glazurę.
Zewnętrzna warstwa gładkiej, nakładanej wielowarstwowo według reguł starożytnej sztuki majolika barwionej glazury jest niezwykle odporna na uderzenia i odpryski, czy starzenie się. Po latach używania patelni Dark Blue Staub nie możemy się nadziwić, jak pięknie wyglądają.
Na koniec zostawiliśmy to, co najważniejsze - ciężkie, żeliwne pokrywki specjalnie opracowane dla tej kolekcji patelni, mają wewnątrz system specjalnych wypustek, dzięki którym potrawy są perfekcyjnie nawilżane przez skraplającą się na nich parę wodną. Wypustki mają kształt chistery, czyli rękawicy do baskijskiej gry, peloty. Od kształtu rękawicy miotającej piłeczkę wzięła swoją nazwę seria luksusowych patelni Chistera, francuskiej marki Staub.
Ten model należy do serii Dark Blue - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 24 cm
- Średnica dna: 21,5 cm
- Pojemność: 2,4 litra
- Wysokość: 7 cm
- Wysokość z pokrywką: 11,5 cm
- Długość z uchwytami: 31,7 cm
- Waga: 4,5 kg
- Materiał: wewnątrz glazura stopiona z żeliwem, zapobiegająca przywieraniu. Szkielet to najwyższej jakości żeliwo, a na zewnątrz znajduje się kilka warstw naturalnie barwionej, odpornej na blaknięcie glazury. Pokrywka jest żeliwna, a uchwyt z niklowanej stali szlachetnej.
- Przeznaczenie: doskonała do duszonej cielęciny w sosie własnym i klasycznego bigosu (potrawa z kiszonej kapusty i różnych gatunków mięsa). Naczynie idealnie nadaje się do japońskiego gyudon (ryż z duszoną wołowiną i cebulą w sosie sojowym), tajskiego massaman curry (delikatne, słodkie curry z orzechami i ziemniakami) oraz argentyńskiego locro (gulasz z kukurydzy, fasoli i dyni).
