Gwarantujemy, że kiedy poznasz doskonałe francuskie naczynia marki Staub, przekonasz się, jak wiele można wymagać od żeliwnych garnków. Te naczynia udowodnią, że wyrafinowany smak nie jest domeną jedynie luksusowych restauracji. Razem z garnkami Staub odnajdziesz go we własnej kuchni.
Staub założył, że jego produkowane we francuskim Merville żeliwne naczynia mają spełniać marzenia kreatywnie gotujących. Dlatego w żeliwnych garnkach z serii Dark Blue można gotować, dusić, smażyć, piec i zapiekać. Ekskluzywny design naczyń klasy Premium pozwala również na serwowanie potraw - pięknie podane przysmaki, niczym kulinarne dzieła sztuki, trafią z kuchni prosto na zastawiony stół.
Żeliwne naczynia Dark Blue, marki Staub, poradzą sobie doskonale na każdym typie kuchenki wraz z indukcją, gdzie pokażą, jak sprawnie i szybko są w stanie gotować. To zasługa masywnego, jednolitego szkieletu wykonanego z najwyższej klasy żeliwa i ciężkich, doskonale przylegających do naczynia pokrywek.
W żeliwnych garnkach z powłoką nieprzywierającą, która przybrała formę scalonej z naczyniem gładkiej, niezwykle twardej glazury, każdą potrawę ugotujesz idealnie zdrowo. Wszelkie wartości odżywcze, witaminy i bogate aromaty zostaną w naczyniu, bo opracowane przy udziale najsłynniejszych kucharzy świata pokrywki nie wypuszczają pary wodnej z naczynia. Pokrywki mają specjalny system wypustek, które przyspieszają obieg pary w garnku i pozwalają nawilżać potrawę o 30% mocniej, niż klasyczne, gładkie pokrywki. Dlatego smaki z żeliwnych naczyń Staub porywają.
Naczynia Staub czarują niezwykle twardą, odporną na odpryśnięcia, czy uderzenia ekologiczną glazurą w kolorze eleganckiego granatu, która została kilkukrotnie nałożona na żeliwny garnek znaną od starożytności metodą majolika.
Masywne, ciężkie, wykonane z niezwykłą starannością naczynia Staub Dark Blue to garnki na całe życie. Posiadają 30-letnią gwarancję, więc możesz mieć pewność, że nigdy nie zawiodą.
Ten model należy do serii Dark Blue - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Wewnątrz naczyń Staub znajduje się porcelanowa glazura stworzona na bazie szkła stapianego ze szkieletem garnka. Nieodpryskująca, niezwykle twarda, odporna na kwasy i zasady ma właściwości nieprzywierające. Musisz tylko wygrzać sobie garnek (jak pokazaliśmy w filmie).
Glazura pozwala dusić, piec i smażyć z minimalną ilością tłuszczu. Wspomaga w ten sposób zdrową dietę niskotłuszczową. Aksamitnie gładka w dotyku, pozbawiona porów glazura jest niezwykle higieniczna. Nie wchłania zapachów, nie absorbuje smaków przyrządzanych w naczyniach Staub potraw.
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE

Jego uniwersalny rozmiar i doskonałe właściwości termiczne czynią go idealnym naczyniem do odkrywania kuchni świata. Możesz w nim dusić wietnamską sałatkę Bún bò Nam Bộ, ugotować kolumbijską zupę Ajiaco, a nawet upiec perską frittatę ziołową Kuku Sabzi. To prawdziwe okno na kulinarne tradycje z najdalszych zakątków globu.
Tak, jest to jeden z najpopularniejszych rozmiarów wybieranych przez domowych piekarzy. Pojemność 3,8 litra jest idealna do wypieku standardowego, kilogramowego bochenka chleba. Garnek działa jak miniaturowy piec parowy – szczelna pokrywa zatrzymuje wilgoć, co pozwala na maksymalny wzrost ciasta, a potężne ciepło żeliwa gwarantuje uzyskanie idealnie chrupiącej skórki.
Powolne duszenie w garnku żeliwnym to proces, który pozwala na stopniowe i głębokie przenikanie się smaków oraz na naturalne skruszenie włókien mięsa. W przeciwieństwie do gotowania pod ciśnieniem, daje to znacznie bogatszy, bardziej złożony i subtelny bukiet smakowy. Dania takie jak wspomniana sałatka Bún bò Nam Bộ zyskują w ten sposób swoją charakterystyczną, wielowymiarową głębię.
Oczywiście. Nawet najprostsze danie przygotowane i serwowane w garnku Staub zyskuje na elegancji. Możesz w nim ugotować wspomnianą, prostą zupę Ajiaco, a następnie postawić garnek bezpośrednio na stole. Jego piękny design i zdolność do utrzymywania ciepła sprawią, że zwykły posiłek zamieni się w małą, kulinarną uroczystość.
Tak, wewnętrzna, czarna glazura o właściwościach nieprzywierających została stworzona z myślą o zdrowym gotowaniu. Pozwala ona na komfortowe smażenie i obsmażanie z użyciem minimalnej ilości tłuszczu, na przykład masła klarowanego czy oleju arachidowego. Właściwości te dodatkowo poprawiają się z czasem, w miarę tworzenia się naturalnej patyny.
Okrągły kształt, bez ostrych kątów, sprzyja naturalnej i niezakłóconej cyrkulacji ciepła oraz pary wodnej wewnątrz naczynia. Ułatwia to równomierne gotowanie i zapobiega przywieraniu składników w rogach. Jest to również kształt, który ułatwia mieszanie potraw, takich jak risotto czy gulasze.
Producent nie zaleca mycia naczyń żeliwnych w zmywarce. Agresywne detergenty i wysoka temperatura mogą z czasem uszkodzić zewnętrzną glazurę i osłabić naturalną patynę tworzącą się na wewnętrznej powłoce. Najlepszym i najbezpieczniejszym sposobem jest proste mycie ręczne, które zapewni garnkowi piękny wygląd i doskonałe właściwości na całe dekady.
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.