Gwarantujemy, że kiedy poznasz doskonałe francuskie naczynia marki Staub, przekonasz się, jak wiele można wymagać od żeliwnych garnków. Te naczynia udowodnią, że wyrafinowany smak nie jest domeną jedynie luksusowych restauracji. Razem z garnkami Staub odnajdziesz go we własnej kuchni.
Staub założył, że jego produkowane we francuskim Merville żeliwne naczynia mają spełniać marzenia kreatywnie gotujących. Dlatego w żeliwnych garnkach z serii Dark Blue można gotować, dusić, smażyć, piec i zapiekać. Ekskluzywny design naczyń klasy Premium pozwala również na serwowanie potraw - pięknie podane przysmaki, niczym kulinarne dzieła sztuki, trafią z kuchni prosto na zastawiony stół.
Żeliwne naczynia Dark Blue, marki Staub, poradzą sobie doskonale na każdym typie kuchenki wraz z indukcją, gdzie pokażą, jak sprawnie i szybko są w stanie gotować. To zasługa masywnego, jednolitego szkieletu wykonanego z najwyższej klasy żeliwa i ciężkich, doskonale przylegających do naczynia pokrywek.
W żeliwnych garnkach z powłoką nieprzywierającą, która przybrała formę scalonej z naczyniem gładkiej, niezwykle twardej glazury, każdą potrawę ugotujesz idealnie zdrowo. Wszelkie wartości odżywcze, witaminy i bogate aromaty zostaną w naczyniu, bo opracowane przy udziale najsłynniejszych kucharzy świata pokrywki nie wypuszczają pary wodnej z naczynia. Pokrywki mają specjalny system wypustek, które przyspieszają obieg pary w garnku i pozwalają nawilżać potrawę o 30% mocniej, niż klasyczne, gładkie pokrywki. Dlatego smaki z żeliwnych naczyń Staub porywają.
Naczynia Staub czarują niezwykle twardą, odporną na odpryśnięcia, czy uderzenia ekologiczną glazurą w kolorze eleganckiego granatu, która została kilkukrotnie nałożona na żeliwny garnek znaną od starożytności metodą majolika.
Masywne, ciężkie, wykonane z niezwykłą starannością naczynia Staub Dark Blue to garnki na całe życie. Posiadają 30-letnią gwarancję, więc możesz mieć pewność, że nigdy nie zawiodą.
Ten model należy do serii Dark Blue - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Wewnątrz naczyń Staub znajduje się porcelanowa glazura stworzona na bazie szkła stapianego ze szkieletem garnka. Nieodpryskująca, niezwykle twarda, odporna na kwasy i zasady ma właściwości nieprzywierające. Musisz tylko wygrzać sobie garnek (jak pokazaliśmy w filmie).
Glazura pozwala dusić, piec i smażyć z minimalną ilością tłuszczu. Wspomaga w ten sposób zdrową dietę niskotłuszczową. Aksamitnie gładka w dotyku, pozbawiona porów glazura jest niezwykle higieniczna. Nie wchłania zapachów, nie absorbuje smaków przyrządzanych w naczyniach Staub potraw.
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE

Jego uniwersalny rozmiar i doskonałe właściwości termiczne czynią go idealnym naczyniem do odkrywania kuchni świata. Możesz w nim dusić wietnamską sałatkę Bún bò Nam Bộ, ugotować kolumbijską zupę Ajiaco, a nawet upiec perską frittatę ziołową Kuku Sabzi. To prawdziwe okno na kulinarne tradycje z najdalszych zakątków globu.
Tak, jest to jeden z najpopularniejszych rozmiarów wybieranych przez domowych piekarzy. Pojemność 3,8 litra jest idealna do wypieku standardowego, kilogramowego bochenka chleba. Garnek działa jak miniaturowy piec parowy – szczelna pokrywa zatrzymuje wilgoć, co pozwala na maksymalny wzrost ciasta, a potężne ciepło żeliwa gwarantuje uzyskanie idealnie chrupiącej skórki.
Powolne duszenie w garnku żeliwnym to proces, który pozwala na stopniowe i głębokie przenikanie się smaków oraz na naturalne skruszenie włókien mięsa. W przeciwieństwie do gotowania pod ciśnieniem, daje to znacznie bogatszy, bardziej złożony i subtelny bukiet smakowy. Dania takie jak wspomniana sałatka Bún bò Nam Bộ zyskują w ten sposób swoją charakterystyczną, wielowymiarową głębię.
Oczywiście. Nawet najprostsze danie przygotowane i serwowane w garnku Staub zyskuje na elegancji. Możesz w nim ugotować wspomnianą, prostą zupę Ajiaco, a następnie postawić garnek bezpośrednio na stole. Jego piękny design i zdolność do utrzymywania ciepła sprawią, że zwykły posiłek zamieni się w małą, kulinarną uroczystość.
Tak, wewnętrzna, czarna glazura o właściwościach nieprzywierających została stworzona z myślą o zdrowym gotowaniu. Pozwala ona na komfortowe smażenie i obsmażanie z użyciem minimalnej ilości tłuszczu, na przykład masła klarowanego czy oleju arachidowego. Właściwości te dodatkowo poprawiają się z czasem, w miarę tworzenia się naturalnej patyny.
Okrągły kształt, bez ostrych kątów, sprzyja naturalnej i niezakłóconej cyrkulacji ciepła oraz pary wodnej wewnątrz naczynia. Ułatwia to równomierne gotowanie i zapobiega przywieraniu składników w rogach. Jest to również kształt, który ułatwia mieszanie potraw, takich jak risotto czy gulasze.
Producent nie zaleca mycia naczyń żeliwnych w zmywarce. Agresywne detergenty i wysoka temperatura mogą z czasem uszkodzić zewnętrzną glazurę i osłabić naturalną patynę tworzącą się na wewnętrznej powłoce. Najlepszym i najbezpieczniejszym sposobem jest proste mycie ręczne, które zapewni garnkowi piękny wygląd i doskonałe właściwości na całe dekady.
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.