Poznaj francuską markę Staub, a przekonasz się, jak wiele można wymagać od żeliwnych garnków. Te doskonałe naczynia udowodnią, że wyrafinowany smak nie jest domeną jedynie luksusowych restauracji. Razem z garnkami Staub odnajdziesz go we własnej kuchni.
Staub założył, że jego produkowane we francuskim Merville żeliwne naczynia mają spełniać marzenia kreatywnie gotujących. Dlatego w żeliwnych garnkach z serii Grenade Red można gotować, dusić, smażyć, piec i zapiekać. Ekskluzywny design naczyń klasy Premium pozwala również na serwowanie potraw - pięknie podane przysmaki, niczym kulinarne dzieła sztuki, trafią z kuchni prosto na zastawiony stół.
Żeliwne naczynia Grenade Red, marki Staub, poradzą sobie doskonale na każdym typie kuchenki wraz z indukcją, gdzie pokażą, jak sprawnie i szybko są w stanie gotować. To zasługa masywnego, jednolitego szkieletu wykonanego z najwyższej klasy żeliwa i ciężkich, doskonale przylegających do naczynia pokrywek.
W żeliwnych garnkach z powłoką nieprzywierającą, która przybrała formę scalonej z naczyniem gładkiej, niezwykle twardej glazury, każdą potrawę ugotujesz idealnie zdrowo. Wszelkie wartości odżywcze, witaminy i bogate aromaty zostaną w naczyniu, bo opracowane przy udziale najsłynniejszych kucharzy świata pokrywki nie wypuszczają pary wodnej z naczynia. Pokrywki mają specjalny system wypustek, które przyspieszają obieg pary w garnku i pozwalają nawilżać potrawę o 30% mocniej, niż klasyczne, gładkie pokrywki. Dlatego smaki z żeliwnych naczyń Staub porywają.
Naczynia Staub czarują niezwykle twardą, odporną na odpryśnięcia, czy uderzenia ekologiczną glazurą w kolorze owocu granatu, która została kilkukrotnie nałożona na żeliwny garnek znaną od starożytności metodą majolika.
Masywne, ciężkie, wykonane z niezwykłą starannością naczynia Staub to garnki na całe życie. Posiadają 30-letnią gwarancję, więc możesz mieć pewność, że nigdy nie zawiodą.
Ten model należy do serii Grenade Red - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE
Ten garnek to idealne płótno dla kulinarnych eksperymentów. Możesz w nim udusić spektakularne chińskie Lion's Head Meatballs, czyli wielkie klopsy wieprzowe w kapuście, ugotować prostą, ale genialną w smaku hiszpańską zupę czosnkową Sopa de Ajo, a także zapiekać wegetariańskie, faszerowane liście winogron Dolmades. Jego uniwersalność nie zna granic.
Jest do tego stworzony. Przygotowując w nim chińskie Lion's Head Meatballs, najpierw usmażysz na dnie wielkie, wieprzowe klopsy, aby uzyskały złotą skórkę. Następnie, w tym samym naczyniu, będziesz je powoli dusić w bulionie z liśćmi kapusty. Pokrywa z systemem nawilżania sprawi, że klopsy, mimo swojego rozmiaru, będą idealnie ugotowane i soczyste w środku.
Polecamy kastylijską Sopa de Ajo – zupę czosnkową na bazie czerstwego chleba, papryki i jajek. Ten garnek pozwoli Ci idealnie podsmażyć czosnek bez przypalania, a następnie powoli gotować zupę, by wszystkie smaki się połączyły. Możesz w niej również zaprezentować jajka, wbijając je pod koniec gotowania, a następnie serwując zupę w tym samym, pięknym naczyniu.
Oczywiście. Dno garnka można wyłożyć liśćmi winogron, a na nich ciasno ułożyć przygotowane Dolmades. Następnie, po zalaniu ich niewielką ilością bulionu i oliwy, garnek można wstawić do piekarnika lub postawić na kuchence. Szczelna pokrywa stworzy idealne warunki do powolnego duszenia i gotowania na parze, dzięki czemu farsz będzie idealnie miękki.
Jego wpływ jest widoczny przede wszystkim w udoskonaleniu pokrywy. To właśnie Paul Bocuse, testując prototypy, zasugerował optymalizację kształtu i rozmieszczenia wypustek, aby system nawilżania był jak najbardziej wydajny. Dzięki jego doświadczeniu powstało narzędzie, które w warunkach domowych pozwala osiągnąć rezultaty na miarę trzygwiazdkowej restauracji Michelin.
Wewnętrzna glazura jest niezwykle twarda i odporna na zarysowania od standardowych przyborów kuchennych, takich jak drewniane czy silikonowe łyżki. Jednakże, nigdy nie należy kroić w niej potraw nożem. Ostrze noża, zwłaszcza ceramicznego, może trwale uszkodzić szklistą powłokę, dlatego potrawy należy zawsze porcjować po wyjęciu ich z naczynia.
Ponieważ każda jego cecha – od żeliwa, które idealnie karmelizuje, przez czarną glazurę, która wzmacnia smak, aż po pokrywę, która go koncentruje – została zaprojektowana z jednym celem: by wydobyć z potraw maksimum ich naturalnego smaku i aromatu. To naczynie, które nie tylko gotuje, ale aktywnie pracuje nad tym, by Twoje dania były po prostu smaczniejsze.
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.