Grenade Red - Żeliwny garnek z nieprzywierającą powłoką,3,8 l, Ø 24 cm, Staub
NA ZAMÓWIENIE, pytaj o termin dostawy
Poznaj francuską markę Staub, a przekonasz się, jak wiele można wymagać od żeliwnych garnków. Te doskonałe naczynia udowodnią, że wyrafinowany smak nie jest domeną jedynie luksusowych restauracji. Razem z garnkami Staub odnajdziesz go we własnej kuchni.
Staub założył, że jego produkowane we francuskim Merville żeliwne naczynia mają spełniać marzenia kreatywnie gotujących. Dlatego w żeliwnych garnkach z serii Grenade Red można gotować, dusić, smażyć, piec i zapiekać. Ekskluzywny design naczyń klasy Premium pozwala również na serwowanie potraw - pięknie podane przysmaki, niczym kulinarne dzieła sztuki, trafią z kuchni prosto na zastawiony stół.
Żeliwne naczynia Grenade Red, marki Staub, poradzą sobie doskonale na każdym typie kuchenki wraz z indukcją, gdzie pokażą, jak sprawnie i szybko są w stanie gotować. To zasługa masywnego, jednolitego szkieletu wykonanego z najwyższej klasy żeliwa i ciężkich, doskonale przylegających do naczynia pokrywek.
W żeliwnych garnkach z powłoką nieprzywierającą, która przybrała formę scalonej z naczyniem gładkiej, niezwykle twardej glazury, każdą potrawę ugotujesz idealnie zdrowo. Wszelkie wartości odżywcze, witaminy i bogate aromaty zostaną w naczyniu, bo opracowane przy udziale najsłynniejszych kucharzy świata pokrywki nie wypuszczają pary wodnej z naczynia. Pokrywki mają specjalny system wypustek, które przyspieszają obieg pary w garnku i pozwalają nawilżać potrawę o 30% mocniej, niż klasyczne, gładkie pokrywki. Dlatego smaki z żeliwnych naczyń Staub porywają.
Naczynia Staub czarują niezwykle twardą, odporną na odpryśnięcia, czy uderzenia ekologiczną glazurą w kolorze owocu granatu, która została kilkukrotnie nałożona na żeliwny garnek znaną od starożytności metodą majolika.
Masywne, ciężkie, wykonane z niezwykłą starannością naczynia Staub to garnki na całe życie. Posiadają 30-letnią gwarancję, więc możesz mieć pewność, że nigdy nie zawiodą.
Ten model należy do serii Grenade Red - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 24 cm
- Średnica dna: 20,5 cm
- Pojemność: 3,8 l
- Wysokość: 10,5 cm
- Wysokość z pokrywką: 15,3 cm
- Długość z uchwytami: 30,3 cm
- Waga: 4,6 kg
- Materiał: wewnątrz glazura stopiona z żeliwem, zapobiegająca przywieraniu. Szkielet to najwyższej jakości żeliwo, a na zewnątrz znajduje się kilka warstw naturalnie barwionej, odpornej na blaknięcie glazury. Pokrywka jest żeliwna, a uchwyt z niklowanej stali szlachetnej.
- Przeznaczenie: mniejszy garnek, idealny do codziennego gotowania dla 1-3 osób. Świetnie nadaje się do przygotowania zup kremów, sosów lub do duszenia małych porcji mięs. Doskonały do amerykańskiej zapiekanki makaronowej macaroni and cheese (makaron zapiekany z serem), francuskiego dania lapin à la moutarde (królik w sosie musztardowym) i włoskiej pasty e fagioli (gęsta zupa z fasoli i makaronu).
Z doświadczeń Krystiana
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Obejrzyj filmy o żeliwnych
naczyniach Staub, które
są genialnie funkcjonalne
- Tylko od Ciebie zależy, kiedy Twoje żeliwne naczynia Staub zyskają pełną funkcjonalność. I również tylko od Ciebie zależy, czy żeliwo będzie Ci posłuszne, czy narazi Cię na nieco stresów.
- Proces wygrzewania nowych, żeliwnych naczyń jest konieczny. Trwa - w zależności od metody - albo krótko (kilkanaście minut), albo dość długo (kilka, czy kilkanaście dni). Obie metody sprawdzają się równie dobrze.
- Nasz specjalista wtajemniczy Cię w proces wygrzewania żeliwa Staub. Obejrzyj koniecznie film.
- Wielu nie wierzy, że żeliwne naczynia Staub mogą służyć do wszystkiego. Nie wierzą, póki nie spróbują.
- I wtedy okazuje się, że żeliwo uzależnia. Smaki, jakie pozwala zyskać, są nie do opisania!
- Plus fakt, że żeliwne garnki i patelnie wytrwają w kuchni przez długie dekady. Czego chcieć więcej?
żeliwny garnek Staub
w skrócie
- bezdyskusyjnie jedne z najdoskonalszych żeliwnych naczyń świata
- garnki tworzone z udziałem kucharzy z gwiazdkami Michelin’a
- naczynia do gotowania, duszenia, pieczenia, zapiekania, smażenia, serwowania
- nieprzywierająca glazura wewnątrz naczyń
- zewnętrzna powłoka nie blaknie i nie traci koloru
- żeliwna pokrywka z wypustkami doskonale nawilża potrawy
- rewelacyjnie wzmacniane smaki
- 30 lat gwarancji
Doskonale uniwersalne
żeliwne garnki Staub -
na kuchenkę i do piekarnika
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Produkty z tej samej serii
Zobacz serię
Żeliwne naczynia Grenade Red
prowokują do nieustannego,
twórczego eksperymentowania
- Wybieranie naczyń stanowi spore wyzwanie. Po latach testów możemy powiedzieć, że odkryliśmy uniwersalne w stopniu absolutnym, żeliwne naczynia francuskiej marki Staub.
- Niezwykłe, masywne, połyskliwe, doskonale wykonane garnki z serii Grenade Red, powstały w ręczno-mechanicznym procesie produkcji we francuskim mieście Merville. Stworzono je z najwyższej jakości żeliwa.
- Naczynia Staub skrywają w sobie dwie niezwykłe tajemnice. Potrafią, jak mało które garnki na świecie, intensyfikować, wzmacniać i wysubtelniać smaki. Druga niespodzianka - kryją wewnątrz doskonałą powłokę nieprzywierającą, która została scalona z naczyniem w trakcie wypalania w ponad 800 stopniach Celsjusza. Ta porcelanowa glazura pozwala gotować niezwykle zdrowo potrawy kuchni całego świata.
- Glazura jest bezpieczna dla zdrowia, nie zawiera żadnych chemicznych substancji. Z naczyń Staub mogą z powodzeniem korzystać nawet alergicy.
Jeszcze kilka słów
o licznych zaletach
żeliwnych garnków Staub
- W garnkach Staub możesz gotować, dusić, piec, zapiekać, a nawet smażyć bez ograniczeń. Te naczynia potrafią przyrządzić niemal wszystko, czyli codziennie możesz zjeść potrawę z innego krańca świata.
- Potężna waga naczyń Staub to ich wyjątkowa zaleta. To jednoznaczny dowód na jakość żeliwa, z którego Staub produkuje swoje garnki. Surówka, z której w piaskowych formach wypalane są garnki Staub, pozbawiona jest zanieczyszczeń, czy pęcherzyków powietrza.
- Takie żeliwo fenomenalnie przewodzi ciepło, stąd gotowanie w nim przebiega błyskawicznie, pozwalając zużyć minimalne ilości energii.
- Żeliwny francuski garnek niesłychanie długo zachowuje ciepło przyrządzanych w nim potraw przygotowywanych na wszystkich typach kuchenek. Garnek Staub idealnie nadaje się do serwowania.
- Po całych latach gotowania, pieczenia, czy smażenia żeliwne garnki Staub są nadal piękne. Działają bez zarzutu, nie wymagają najmniejszego zachodu, opieki, czy starań. A przyrządzane w nich potrawy za każdym razem czarują smakami.
Dzięki powłoce nieprzywierającej
naczyń Staub gotowanie i pieczenie
stały się bajecznie proste
- Wewnątrz naczyń Staub znajduje się porcelanowa glazura stworzona na bazie szkła stapianego ze szkieletem garnka.
- Nieodpryskująca, niezwykle twarda, odporna na kwasy i zasady ma właściwości nieprzywierające. Musisz tylko wygrzać sobie garnek (jak pokazaliśmy w filmie).
- Glazura pozwala dusić, piec i smażyć z minimalną ilością tłuszczu. Wspomaga w ten sposób zdrową dietę niskotłuszczową.
- Aksamitnie gładka w dotyku, pozbawiona porów glazura jest niezwykle higieniczna. Nie wchłania zapachów, nie absorbuje smaków przyrządzanych w naczyniach Staub potraw.
Wypustki w żeliwnej pokrywce
zdziałają cuda - potrawy
będą idealnie nawilżone
- Staub stał się niekwestionowanym autorytetem na rynku ekskluzywnego żeliwa. Jego naczynia powstały przy udziale kucharzy wyróżnionych gwiazdkami Michelin’a (m.in. jednego z najsłynniejszych kucharzy XX wieku, Paul’a Bocuse’a). Staub zagroził słynnej marce Le Creuset, tworząc naczynia, które nie mają sobie równych.
- Tym, z czego dumny jest Staub, są wypustki w żeliwnych pokrywkach. Dzięki nim para wodna nie tylko szybciej krąży w naczyniu, ale nade wszystko równomiernie nawilża duszone, pieczone, czy smażone potrawy.
- Pokrywki z wypustkami, projektu marki Staub i światowej klasy kucharzy, przeszły do legendy, jako że potrafią zachować aż o 30% więcej wilgoci w przyrządzanej potrawie niż klasyczne, płaskie pokrywki bez wypustek. To odgrywa wielką rolę w przypadku, gdy chodzi o smak i aromat potrawy.
- Na dodatek żeliwne pokrywki z wypustkami są ciężkie, więc para nie wydostaje się na zewnątrz naczynia. Wraz z nią zostają w garnku wszelkie witaminy, minerały i właściwości odżywcze.
Nasz specjalista opowie,
jak proste są używanie i konserwacja
naczyń Grenade Red marki Staub
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE
- Pamiętaj, że garnki z żeliwa warto wygrzać. Temu poświęciliśmy film (znajdziesz go na górze strony).
- Żeliwnych, rozgrzanych naczyń nie wolno zalewać zimną wodą. Pozwól im ostygnąć, później dopiero umyj.
- Do mycia żeliwnych naczyń można często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej (dodanej do wyżej opisanego roztworu).
- Jeśli coś mocno przywrze do naczynia, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same, bez szorowania.
- Gdy umyjesz garnek, wewnątrz, na czarnej glazurze mogą się pojawić białe smugi. To efekt demineralizacji warzyw, czy mięs, który nijak nie szkodzi jedzeniu i garnkowi. Użyj papierowego ręcznika nasączonego olejem jadalnym. Przetrzyj wnętrze naczynia, odczekaj moment, umyj je i wysusz.
- W żeliwnych garnkach nie wolno przechowywać jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
FAQ: Staub - Żeliwny garnek z powłoką
nieprzywierającą, Grenade Red, 3,8 l, Ø 24 cm -
pytania i odpowiedzi
1. Jestem kreatywnym kucharzem i lubię eksperymentować. Jakie nietypowe dania mogę przygotować w tym garnku?
Ten garnek to idealne płótno dla kulinarnych eksperymentów. Możesz w nim udusić spektakularne chińskie Lion's Head Meatballs, czyli wielkie klopsy wieprzowe w kapuście, ugotować prostą, ale genialną w smaku hiszpańską zupę czosnkową Sopa de Ajo, a także zapiekać wegetariańskie, faszerowane liście winogron Dolmades. Jego uniwersalność nie zna granic.
2. Czy ten garnek nadaje się do dań azjatyckich, które wymagają zarówno smażenia, jak i duszenia?
Jest do tego stworzony. Przygotowując w nim chińskie Lion's Head Meatballs, najpierw usmażysz na dnie wielkie, wieprzowe klopsy, aby uzyskały złotą skórkę. Następnie, w tym samym naczyniu, będziesz je powoli dusić w bulionie z liśćmi kapusty. Pokrywa z systemem nawilżania sprawi, że klopsy, mimo swojego rozmiaru, będą idealnie ugotowane i soczyste w środku.
3. Szukam naczynia do prostych, ale pełnych smaku zup. Co z kuchni hiszpańskiej polecacie?
Polecamy kastylijską Sopa de Ajo – zupę czosnkową na bazie czerstwego chleba, papryki i jajek. Ten garnek pozwoli Ci idealnie podsmażyć czosnek bez przypalania, a następnie powoli gotować zupę, by wszystkie smaki się połączyły. Możesz w niej również zaprezentować jajka, wbijając je pod koniec gotowania, a następnie serwując zupę w tym samym, pięknym naczyniu.
4. Czy mogę w tym garnku przygotować wegetariańskie gołąbki, na przykład greckie Dolmades?
Oczywiście. Dno garnka można wyłożyć liśćmi winogron, a na nich ciasno ułożyć przygotowane Dolmades. Następnie, po zalaniu ich niewielką ilością bulionu i oliwy, garnek można wstawić do piekarnika lub postawić na kuchence. Szczelna pokrywa stworzy idealne warunki do powolnego duszenia i gotowania na parze, dzięki czemu farsz będzie idealnie miękki.
5. W jaki sposób Paul Bocuse, legenda kuchni, wpłynął na konstrukcję tych garnków?
Jego wpływ jest widoczny przede wszystkim w udoskonaleniu pokrywy. To właśnie Paul Bocuse, testując prototypy, zasugerował optymalizację kształtu i rozmieszczenia wypustek, aby system nawilżania był jak najbardziej wydajny. Dzięki jego doświadczeniu powstało narzędzie, które w warunkach domowych pozwala osiągnąć rezultaty na miarę trzygwiazdkowej restauracji Michelin.
6. Czy wewnętrzna glazura jest odporna na zarysowania i czy mogę na niej kroić?
Wewnętrzna glazura jest niezwykle twarda i odporna na zarysowania od standardowych przyborów kuchennych, takich jak drewniane czy silikonowe łyżki. Jednakże, nigdy nie należy kroić w niej potraw nożem. Ostrze noża, zwłaszcza ceramicznego, może trwale uszkodzić szklistą powłokę, dlatego potrawy należy zawsze porcjować po wyjęciu ich z naczynia.
7. Dlaczego ten garnek to inwestycja w smak?
Ponieważ każda jego cecha – od żeliwa, które idealnie karmelizuje, przez czarną glazurę, która wzmacnia smak, aż po pokrywę, która go koncentruje – została zaprojektowana z jednym celem: by wydobyć z potraw maksimum ich naturalnego smaku i aromatu. To naczynie, które nie tylko gotuje, ale aktywnie pracuje nad tym, by Twoje dania były po prostu smaczniejsze.
GPSR
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
