Grenade Red - Żeliwny, owalny garnek z nieprzywierającą powłoką, 4,2 l, 29 cm, Staub
NA ZAMÓWIENIE, pytaj o termin dostawy
Poznaj francuską markę Staub, a przekonasz się, jak wiele można wymagać od żeliwnych garnków. Te doskonałe naczynia udowodnią, że wyrafinowany smak nie jest domeną jedynie luksusowych restauracji. Razem z garnkami Staub odnajdziesz go we własnej kuchni.
Staub założył, że jego produkowane we francuskim Merville żeliwne naczynia mają spełniać marzenia kreatywnie gotujących. Dlatego w owalnych żeliwnych garnkach z serii Grenade Red można gotować, dusić, smażyć, piec i zapiekać. Ekskluzywny design naczyń klasy Premium pozwala również na serwowanie potraw - pięknie podane przysmaki, niczym kulinarne dzieła sztuki, trafią z kuchni prosto na zastawiony stół.
Żeliwne, owalne naczynia Grenade Red, marki Staub, poradzą sobie doskonale na każdym typie kuchenki wraz z indukcją, gdzie pokażą, jak sprawnie i szybko są w stanie gotować. To zasługa masywnego, jednolitego szkieletu wykonanego z najwyższej klasy żeliwa i ciężkich, doskonale przylegających do naczynia pokrywek.
W żeliwnych garnkach z powłoką nieprzywierającą, która przybrała formę scalonej z naczyniem gładkiej, niezwykle twardej glazury, każdą potrawę ugotujesz idealnie zdrowo. Wszelkie wartości odżywcze, witaminy i bogate aromaty zostaną w naczyniu, bo opracowane przy udziale najsłynniejszych kucharzy świata pokrywki nie wypuszczają pary wodnej z naczynia. Pokrywki mają specjalny system wypustek, które przyspieszają obieg pary w garnku i pozwalają nawilżać potrawę o 30% mocniej, niż klasyczne, gładkie pokrywki. Dlatego smaki z żeliwnych naczyń Staub porywają.
Naczynia Staub czarują niezwykle twardą, odporną na odpryśnięcia, czy uderzenia ekologiczną glazurą w kolorze owocu granatu, która została kilkukrotnie nałożona na żeliwny garnek znaną od starożytności metodą majolika.
Masywne, ciężkie, wykonane z niezwykłą starannością naczynia Staub to garnki na całe życie. Posiadają 30-letnią gwarancję, więc możesz mieć pewność, że nigdy nie zawiodą.
Ten model należy do serii Grenade Red - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.
Specyfikacja techniczna:
- Długość: 29 cm
- Długość dna: 26,5 cm
- Pojemność: 4,2 l
- Wysokość: 10,7 cm
- Wysokość z pokrywką: 15,5 cm
- Długość z uchwytami: 35,3 cm
- Waga: 5,6 kg
- Materiał: wewnątrz glazura stopiona z żeliwem, zapobiegająca przywieraniu. Szkielet to najwyższej jakości żeliwo, a na zewnątrz znajduje się kilka warstw naturalnie barwionej, odpornej na blaknięcie glazury. Pokrywka jest żeliwna, a uchwyt z niklowanej stali szlachetnej.
- Przeznaczenie: mniejszy garnek owalny, idealny do duszenia mniejszych porcji mięs oraz pieczenia warzyw. Sprawdzi się do polskiej potrawki z królika lub zrazów wołowych. Naczynie idealnie nadaje się do amerykańskiego pot roast (pieczeń z warzywami duszona w jednym garnku), francuskiego boeuf bourguignon (wołowina po burgundzku z winem, boczkiem i grzybami) i meksykańskiego birria (wolno gotowana jagnięcina lub wołowina w sosie z chili).
Z doświadczeń Krystiana
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Obejrzyj filmy o żeliwnych
naczyniach Staub, które
są genialnie funkcjonalne
- Tylko od Ciebie zależy, kiedy Twoje żeliwne naczynia Staub zyskają pełną funkcjonalność. I również tylko od Ciebie zależy, czy żeliwo będzie Ci posłuszne, czy narazi Cię na nieco stresów.
- Proces wygrzewania nowych, żeliwnych naczyń jest konieczny. Trwa - w zależności od metody - albo krótko (kilkanaście minut), albo dość długo (kilka, czy kilkanaście dni). Obie metody sprawdzają się równie dobrze.
- Nasz specjalista wtajemniczy Cię w proces wygrzewania żeliwa Staub. Obejrzyj koniecznie film.
- Wielu nie wierzy, że żeliwne naczynia Staub mogą służyć do wszystkiego. Nie wierzą, póki nie spróbują.
- I wtedy okazuje się, że żeliwo uzależnia. Smaki, jakie pozwala zyskać, są nie do opisania!
- Plus fakt, że żeliwne garnki i patelnie wytrwają w kuchni przez długie dekady. Czego chcieć więcej?
żeliwny garnek Staub
w skrócie
- bezdyskusyjnie jedne z najdoskonalszych żeliwnych naczyń świata
- garnki tworzone z udziałem kucharzy z gwiazdkami Michelin’a
- naczynia do gotowania, duszenia, pieczenia, zapiekania, smażenia, serwowania
- nieprzywierająca glazura wewnątrz naczyń
- zewnętrzna powłoka nie blaknie i nie traci koloru
- żeliwna pokrywka z wypustkami doskonale nawilża potrawy
- rewelacyjnie wzmacniane smaki
- 30 lat gwarancji
Doskonale uniwersalne
żeliwne garnki Staub -
na kuchenkę i do piekarnika
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Produkty z tej samej serii
Zobacz serię
Żeliwne naczynia Grenade Red
prowokują do nieustannego,
twórczego eksperymentowania
- Wybieranie naczyń stanowi spore wyzwanie. Po latach testów możemy powiedzieć, że odkryliśmy uniwersalne w stopniu absolutnym, żeliwne naczynia francuskiej marki Staub.
- Niezwykłe, masywne, połyskliwe, doskonale wykonane garnki z serii Grenade Red, powstały w ręczno-mechanicznym procesie produkcji we francuskim mieście Merville. Stworzono je z najwyższej jakości żeliwa.
- Naczynia Staub skrywają w sobie dwie niezwykłe tajemnice. Potrafią, jak mało które garnki na świecie, intensyfikować, wzmacniać i wysubtelniać smaki. Druga niespodzianka - kryją wewnątrz doskonałą powłokę nieprzywierającą, która została scalona z naczyniem w trakcie wypalania w ponad 800 stopniach Celsjusza. Ta porcelanowa glazura pozwala gotować niezwykle zdrowo potrawy kuchni całego świata.
- Glazura jest bezpieczna dla zdrowia, nie zawiera żadnych chemicznych substancji. Z naczyń Staub mogą z powodzeniem korzystać nawet alergicy.
Jeszcze kilka słów
o licznych zaletach
żeliwnych garnków Staub
- W garnkach Staub możesz gotować, dusić, piec, zapiekać, a nawet smażyć bez ograniczeń. Te naczynia potrafią przyrządzić niemal wszystko, czyli codziennie możesz zjeść potrawę z innego krańca świata.
- Potężna waga naczyń Staub to ich wyjątkowa zaleta. To jednoznaczny dowód na jakość żeliwa, z którego Staub produkuje swoje garnki. Surówka, z której w piaskowych formach wypalane są garnki Staub, pozbawiona jest zanieczyszczeń, czy pęcherzyków powietrza.
- Takie żeliwo fenomenalnie przewodzi ciepło, stąd gotowanie w nim przebiega błyskawicznie, pozwalając zużyć minimalne ilości energii.
- Żeliwny francuski garnek niesłychanie długo zachowuje ciepło przyrządzanych w nim potraw przygotowywanych na wszystkich typach kuchenek. Garnek Staub idealnie nadaje się do serwowania.
- Po całych latach gotowania, pieczenia, czy smażenia żeliwne garnki Staub są nadal piękne. Działają bez zarzutu, nie wymagają najmniejszego zachodu, opieki, czy starań. A przyrządzane w nich potrawy za każdym razem czarują smakami.
Dzięki powłoce nieprzywierającej
naczyń Staub gotowanie i pieczenie
stały się bajecznie proste
- Wewnątrz naczyń Staub znajduje się porcelanowa glazura stworzona na bazie szkła stapianego ze szkieletem garnka.
- Nieodpryskująca, niezwykle twarda, odporna na kwasy i zasady ma właściwości nieprzywierające. Musisz tylko wygrzać sobie garnek (jak pokazaliśmy w filmie).
- Glazura pozwala dusić, piec i smażyć z minimalną ilością tłuszczu. Wspomaga w ten sposób zdrową dietę niskotłuszczową.
- Aksamitnie gładka w dotyku, pozbawiona porów glazura jest niezwykle higieniczna. Nie wchłania zapachów, nie absorbuje smaków przyrządzanych w naczyniach Staub potraw.
Wypustki w żeliwnej pokrywce
zdziałają cuda - potrawy
będą idealnie nawilżone
- Staub stał się niekwestionowanym autorytetem na rynku ekskluzywnego żeliwa. Jego naczynia powstały przy udziale kucharzy wyróżnionych gwiazdkami Michelin’a (m.in. jednego z najsłynniejszych kucharzy XX wieku, Paul’a Bocuse’a). Staub zagroził słynnej marce Le Creuset, tworząc naczynia, które nie mają sobie równych.
- Tym, z czego dumny jest Staub, są wypustki w żeliwnych pokrywkach. Dzięki nim para wodna nie tylko szybciej krąży w naczyniu, ale nade wszystko równomiernie nawilża duszone, pieczone, czy smażone potrawy.
- Pokrywki z wypustkami, projektu marki Staub i światowej klasy kucharzy, przeszły do legendy, jako że potrafią zachować aż o 30% więcej wilgoci w przyrządzanej potrawie niż klasyczne, płaskie pokrywki bez wypustek. To odgrywa wielką rolę w przypadku, gdy chodzi o smak i aromat potrawy.
- Na dodatek żeliwne pokrywki z wypustkami są ciężkie, więc para nie wydostaje się na zewnątrz naczynia. Wraz z nią zostają w garnku wszelkie witaminy, minerały i właściwości odżywcze.
Nasz specjalista opowie,
jak proste są używanie i konserwacja
naczyń Grenade Red marki Staub
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE
- Pamiętaj, że garnki z żeliwa warto wygrzać. Temu poświęciliśmy film (znajdziesz go na górze strony).
- Żeliwnych, rozgrzanych naczyń nie wolno zalewać zimną wodą. Pozwól im ostygnąć, później dopiero umyj.
- Do mycia żeliwnych naczyń można często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej (dodanej do wyżej opisanego roztworu).
- Jeśli coś mocno przywrze do naczynia, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same, bez szorowania.
- Gdy umyjesz garnek, wewnątrz, na czarnej glazurze mogą się pojawić białe smugi. To efekt demineralizacji warzyw, czy mięs, który nijak nie szkodzi jedzeniu i garnkowi. Użyj papierowego ręcznika nasączonego olejem jadalnym. Przetrzyj wnętrze naczynia, odczekaj moment, umyj je i wysusz.
- W żeliwnych garnkach nie wolno przechowywać jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
FAQ: Staub - Żeliwny, owalny garnek
z nieprzywierającą powłoką,
Grenade Red, 4,2 l, 29 cm -
pytania i odpowiedzi
1. Jestem kulinarnym odkrywcą i lubię eksperymentować. Do jakich nietypowych dań kuchni świata mogę wykorzystać ten garnek?
Jest to idealny garnek dla każdego kulinarnego eksploratora. Jego uniwersalny rozmiar pozwala na eksperymenty z przepisami z całego świata: możesz w nim dusić wschodnioafrykańskiego kurczaka w kremowym curry kokosowym Kuku Paka, przygotować soczyste giczki jagnięce duszone w czerwonym winie, a nawet zapiekać klasyczną, brytyjską zapiekankę Shepherd's Pie.
2. Jak pokrywa z systemem nawilżania pomaga przy duszeniu mięs, które łatwo wysychają, jak np. jagnięcina?
System ten jest zbawieniem dla chudszych, delikatnych mięs. Przygotowując w nim wspomniane giczki jagnięce, które wymagają długiego duszenia, aby stały się kruche, "deszczownica" w pokrywie działa cuda. Nieustannie zwraca ona skroploną parę do potrawy, utrzymując wewnątrz wilgotne środowisko, co gwarantuje, że jagnięcina będzie niewiarygodnie soczysta i delikatna, a nie sucha i włóknista.
3. Czy ten garnek nadaje się do przygotowywania dań wegetariańskich, na przykład z kuchni afrykańskiej?
Oczywiście. Jego zdolność do utrzymywania stałej, łagodnej temperatury jest idealna do gotowania dań na bazie mleka kokosowego. Znakomicie sprawdzi się do przygotowania wegetariańskiej wersji wschodnioafrykańskiego dania Kuku Paka, gdzie zamiast kurczaka użyjesz batatów, ciecierzycy i szpinaku. Garnek pozwoli idealnie połączyć wszystkie smaki, tworząc bogate i aromatyczne curry.
4. Chciałbym w jednym naczyniu przygotować i zapiec klasyczną zapiekankę pasterską. Czy to możliwe?
Tak, ten garnek jest do tego wprost stworzony. Możesz w nim, na kuchence, najpierw usmażyć i udusić aromatyczne, mięsne nadzienie do Shepherd's Pie. Następnie, po przykryciu go warstwą puszystego purée ziemniaczanego, wstawiasz cały garnek do piekarnika, aby zapiec wierzch na złocisty kolor. To idealny przykład dania "z kuchenki na stół" w jednym naczyniu.
5. Jakie znaczenie ma fakt, że garnek został zaprojektowany we współpracy z szefami kuchni z gwiazdkami Michelin?
Oznacza to, że każdy detal naczynia został przemyślany pod kątem profesjonalnej wydajności i ergonomii. To właśnie sugestie mistrzów kuchni, takich jak Paul Bocuse, doprowadziły do udoskonalenia systemu nawilżania w pokrywie czy optymalizacji kształtu uchwytów. Kupując garnek Staub, otrzymujesz narzędzie, które zostało przetestowane i zatwierdzone przez najlepszych kucharzy na świecie.
6. Czy intensywny kolor Grenade Red nie zmatowieje z czasem od mycia?
Absolutnie nie. Zewnętrzna glazura, wykonana w technice majolika, jest formą twardego, odpornego szkliwa. Jest ona całkowicie odporna na działanie detergentów (przy myciu ręcznym) i nie traci swojego blasku ani głębi koloru z upływem lat. To jedna z cech, która odróżnia naczynia Staub od tańszych alternatyw.
7. Czy mogę używać tego garnka na każdym typie kuchenki?
Tak, garnek jest w pełni uniwersalny i zaprojektowany do pracy na wszystkich dostępnych źródłach ciepła. Jego idealnie płaskie dno zapewnia doskonały kontakt z płytami ceramicznymi i indukcyjnymi, a masywna konstrukcja świetnie sprawdza się na tradycyjnych kuchenkach gazowych i elektrycznych. Oczywiście, jest również w pełni przystosowany do użytku w piekarniku.
GPSR
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
