• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
  • Każda paczka jest ubezpieczona
  • Każda wysyłka gratis

Copper Core - Stalowo-miedziana ręcznie tworzona patelnia do serwowania, Ø 28 cm, Falk

1360
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1 360 zł
Produkt dostępny
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 6-10 tygodni
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Niewielu kupujących patelnię pamięta, że ten najczęściej używany w kuchni sprzęty jest najbardziej narażony na przegrzanie i wszelkiego typu przeciążenia materiału związane ze smażeniem, czy zapiekaniem i pieczeniem potraw w piekarniku. Dlatego wielu denerwuje się często, że ich patelnie działają tylko przez krótki czas i wiecznie wymieniają je na nowe.

Ci, którzy chcą mieć patelnię na całe długie dekady, wybierają coś z najwyższej półki. A to, co oferuje belgijska rodzinna manufaktura Falk, to patelnie klasy Super Premium.

Seria Copper Core jest absolutnie niezwykła. Są to naczynia miedziane, choć na miedziane nie wyglądają. Dziwne, prawda? Gruby, 2,5 mm dysk z czystej miedzi tworzy szkielet patelni. Na nim osadzone są dwa typy stali. Wewnątrz rzemieślnicy marki Falk zaimplementowali warstwę stali austenitycznej, która jest bardzo higieniczna, a ponadto pozbawiona chemikaliów. I to z nią mają kontakt Twoje smażone, czy pieczone potrawy.

Na zewnątrz patelni do serwowania Copper Core znajduje się stal ferrytyczna, dzięki której naczynia idealnie współpracują z płytami indukcyjnymi. Oczywiście, te doskonałe patelnie możesz wykorzystać na każdym innym typie kuchenki i w piekarniku.

To, co stworzył Falk po długich latach badań nad miedzią i typami stali, które z nią współpracują, jest niezwykłe. Zadziwia to nawet zawodowych kucharzy, którzy całym sercem kochają stalowo-miedziane patelnie Falk. Smaży się na nich błyskawicznie, nagrzewają się wręcz fenomenalnie i równomiernie. Dzięki właściwościom miedzi niezwykle długo zachowują ciepło potraw, dzięki czemu wynosisz serwowanie na zupełnie nowy poziom. Patelnie Copper Core robią to wszystko, czego wymaga się od patelni z prawdziwego zdarzenia.

Te nowoczesne, stalowo-miedziane patelnie są dodatkowo bardzo designerskie - zwróć uwagę, że na rancie każdej z nich widać pas miedzi, która tworzy szkielet naczynia.

Musisz wiedzieć, że dobrze traktowane płytkie patelnie z kolekcji Copper Core marki Falk wytrwają bez najmniejszego kłopotu nawet i ponad 100 lat. Więc są doskonałą inwestycją w genialne i bardzo zdrowe smażenie - Twoje, Twoich dzieci, czy nawet i wnuków.

Sumując - mamy tu połączenie talentów stali, która jest bardzo prosta w konserwacji z genialnymi właściwościami miedzi, która przyspiesza smażenie i obniża koszty energii potrzebnej do tworzenia wyjątkowych dań. Musimy powiedzieć, że kolekcja naczyń Copper Core bezdyskusyjnie może być określona jako najbardziej zaawansowana technologicznie linia w całym dorobku trzech pokoleń rzemieślników marki Falk.

 

Koniecznie obejrzyj nasz film, w którym pokazaliśmy luksusowe, stalowo-miedziane naczynia belgijskiej marki Falk. Film znajdziesz poniżej.

1360

Zobacz, do czego wykorzystasz
stalowo-miedzianą
patelnię Copper Core

PATELNIA DO
DELIKATNYCH MIĘS

PATELNIA DO 
MIELONEGO MIĘSA

PATELNIA DO STEKÓW
I TŁUSTYCH MIĘS

PATELNIA DO
RYB

PATELNIA DO
WARZYW

PATELNIA DO
PLACKÓW

PATELNIA DO
OMLETÓW

PATELNIA DO
NALEŚNIKÓW

PATELNIA DO
JAJEK SADZONYCH

Obejrzyj filmy
o stalowych patelniach
i ich wygrzewaniu

  • Rodzinna manufaktura Falk stworzyła bardzo specyficzne, stalowo-miedziane naczynia na indukcję i inne, starsze typy kuchenek.
  • Choć patelnie wyglądają jak stalowe, mają jednak wszelkie cechy doskonałych, miedzianych naczyń, bo miedź stanowi aż 75% ich konstrukcji.
  • Obejrzyj film, w którym zobaczysz linię Copper Core, czyli prawdziwe arcydzieło świata nowoczesnych naczyń dla bardzo wymagających.

  • Stalowo-miedziane patelnie musisz wygrzać zgodnie z instrukcją pokazaną w naszym video-poradniku. Kilka, czy kilkanaście minut poświęcone im na początku sprawią, że patelnie Copper Core szybciej zyskają pełnię swoich mocy.
  • Jeśli ich nie wygrzejesz, potrawy mogą mieć przez jakiś czas metaliczny posmak i przywierać. Dlatego wygrzewanie jest niezbędne.
  • W filmie zobaczysz proces wygrzewania miedzianej patelni, który sprawdza się równie doskonale w przypadku przygotowywania do użycia naczyń z serii Copper Core.

patelnia Copper Core Falk
w skrócie

  • ręcznie tworzone stalowo-miedziane patelnie
  • najbardziej zaawansowany technologicznie produkt rodzinnej marki Falk
  • 2,5 mm czystej miedzi i dwa typy stali na zewnątrz i wewnątrz
  • genialna dystrybucja ciepła przyspiesza smażenie
  • patelnie do pieczenia, zapiekania potraw w piekarniku i serwowania
  • masywne, stalowe uchwyty
  • na kuchnie indukcyjne, gazowe, elektryczne, ceramiczne
  • wieczysta gwarancja

Materiał

  • trimetal - złączone ze sobą: dysk z 2,5 mm miedzi i stali austenitycznej (wewnątrz) oraz ferrytycznej (na zewnątrz)
  • uchwyt - stal szlachetna

Wymiary

  • średnica patelni od brzegu do brzegu - 28 cm
  • średnica dna patelni (przestrzeń robocza) - 24 cm
  • grubość ścianek - 2,5 mm
  • wysokość ścianek - 5 cm
  • długość z uchwytami - 44,5 cm
  • waga - 2,35 kg

Wykorzystaj moce i talenty
miedzi ukrytej
między dwoma typami stali

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Obejrzyj wszystkie produkty z serii

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy stalowo-miedziane patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Stalowo-miedziane patelnie Falk
z kolekcji Copper Core -
kupujesz raz i na zawsze

  • Nawet wysokiej klasy stalowe patelnie często po latach używania zaczynają zawodzić. Tracą swoje możliwości termiczne, coraz gorzej wspomagają zdrowe smażenie, bo wymagają większej ilości tłuszczu. Inaczej rzecz ma się ze stalowo-miedzianymi patelniami belgijskiej marki Falk.
  • Te patelnie stworzono dla potrzeb profesjonalnych kuchni, gdzie mają wytrwać bardzo długie lata, pracując w niezwykle trudnych warunkach.
  • „Zakuta” w stal miedź, która tworzy szkielet naczyń Copper Core, jest niemal niezniszczalna. Te patelnie, podobnie jak ich miedziane odpowiedniki tworzone przez markę Falk, wytrwają w kuchniach całych pokoleń gotujących. Czas jest dla nich łaskawy.
  • Szybko przekonasz się, że im starsze są patelnie z kolekcji Copper Core, tym więcej talentów ukazują. Będziesz smażyć szybciej, lepiej, zdrowiej. Tego typu luksusowe sprzęty zmieniają sposób myślenia o jedzeniu, co potwierdzają nawet najwybitniejsi kucharze świata.

Miedziane patelnie Falk
posłużą do przyrządzania
wszystkiego, co tylko wymyślisz

  • Wielu wybierających luksusowe naczynia ma na początku dylemat. Obawiają się, czy stalowo-miedziane patelnie nie będą stawiały im jakiś specjalnych wyzwań. Pytają nas często, co dadzą radę na nich usmażyć, czy upiec.
  • Odpowiedź jest prosta. Patelnie Copper Core posłużą Ci do smażenia, pieczenia i zapiekania wszelkich dań, które tylko przyjdą Ci do głowy. Ograniczeniem jest tylko Twoja wyobraźnia.
  • Dzięki doskonałym właściwościom stali austenitycznej wewnątrz stalowo-miedzianych patelni Copper Core, możesz bez kłopotu smażyć i podsmażać przysmaki z minimalną ilością tłuszczu.

Falk ciągle udoskonala
swoje naczynia -
czytaj o trimetalu

  • Belgijska rodzinna firma Falk ma za sobą niezwykle długą historię i potężne doświadczenie aż 3 generacji rzemieślników, którzy ukochali sobie miedź. Niestety, miedziane naczynia nie działają bez specjalnych adapterów na indukcji, stąd Falk poszukiwał od lat takiego rozwiązania, by jego miedziane garnki mogły jednak pracować z najnowszymi typami kuchenek.
  • I tak powstała kolekcja Copper Core, której szkielet tworzy aż 2,5 mm czystej miedzi połączonej z dwoma typami stali - higieniczną stalą austenityczną wewnątrz i mocną, mającą doskonałe właściwości magnetyczne stalą ferrytyczną na zewnątrz.
  • Proporcje są tu następujące - na całość patelni składa się 75% czystej miedzi, 10% stali austenitycznej i 15% stali ferrytycznej. Dlatego nazywamy te patelnie stalowo-miedzianymi.
  • Falk opracował swój system łączenia miedzi i stali tak, że ich atomy przenikają się, tworząc jeden materiał. Nazywany jest trimetalem (wyszedł od technologii bimetal, którą znajdziesz w kolekcjach klasycznych, miedziano-stalowych naczyń marki Falk).

Specjalista podpowiada,
jak przygotować do użycia
i jak dbać o stalowo-miedziane patelnie

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

NIE SZORUJ
MIEDZIANYCH POWIERZCHNI

NIE MYJ
W ZMYWARCE

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

  • Naczynia Falk wygrzej zgodnie ze stworzoną przez nas video-instrukcją. Znajdziesz ją na górze strony.
  • Luksusowych naczyń Falk nigdy nie myj w zmywarce, a zawsze ręcznie płynem do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego lub sody oczyszczonej).
  • Naczyń z kolekcji Copper Core nie wstawiaj do lodówki. Potrawy możesz przechowywać, np., w systemie próżniowym Fresh & Save.
  • Jeśli coś przylgnie do stali, czy skarmelizuje się, zastosuj prostą metodę mycia, którą znajdziesz w naszym filmie - link poniżej.
  • Do mieszania w naczyniach Falk możesz używać stalowych utensyliów. Jednak, by długo zachować piękny wygląd satynowanej stali, zalecamy drewniane lub syntetyczne łopatki.