• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
  • Każda paczka jest ubezpieczona
  • Każda wysyłka gratis

Copper Core - Stalowo-miedziany ręcznie tworzony wok/ patelnia do risotto + pokrywka, 2,7 litra, Ø 24 cm, Falk

1575
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 1 695 zł
Produkt dostępny
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 4-5 tygodni
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Istnieją naczynia, które zniewalają. I to na całe życie. Jeśli tylko raz jedyny skorzystasz z talentów prawdziwego, stworzonego przez specjalistów woka, przepadniesz z kretesem. Nie będziesz umiał wyobrazić sobie swojej kuchni bez tego wyjątkowo uniwersalnego naczynia. Ręcznie tworzone stalowo-miedziane woki z kolekcji Copper Core, pełnią dwie funkcje. Są klasycznymi, niedużymi wokami o średnicy 24 cm i patelniami do risotto. Od Ciebie tylko zależy, w jakiej roli wystąpi to niezwykłe naczynie.

Wok z kolekcji Copper Core to prawdziwe miedziane naczynie, choć na miedziane wcale nie wygląda. Dziwne, prawda? Gruby, 2,5 mm dysk z czystej miedzi tworzy szkielet woka. Na nim osadzone są dwa typy stali. Wewnątrz rzemieślnicy marki Falk zaimplementowali warstwę stali austenitycznej, która jest bardzo higieniczna, a ponadto pozbawiona chemikaliów. I to z nią mają kontakt Twoje duszone czy smażone potrawy.

Na zewnątrz woka Copper Core znajduje się stal ferrytyczna, dzięki której naczynia idealnie współpracują z płytami indukcyjnymi. Oczywiście, te doskonałe naczynia możesz wykorzystać na każdym innym typie kuchenki i w piekarniku, o ile się tam zmieści.

To, co stworzył Falk po długich latach badań nad miedzią i typami stali, które z nią współpracują, jest niezwykłe. Zadziwia nawet zawodowych kucharzy, którzy całym sercem kochają stalowo-miedziane woki Falk. Dusi i smaży się w nich błyskawicznie, nagrzewają się wręcz fenomenalnie i równomiernie. Możesz dusić zarówno dynamicznie, jak i powoli, z pietyzmem, wydobywając z potraw niezwykłe bogactwo smaków i aromatów.

Dzięki właściwościom miedzi woki Falk niezwykle długo zachowują ciepło potraw, dzięki czemu wynosisz serwowanie na zupełnie nowy poziom. Woki Copper Core robią to wszystko, czego wymaga się od naczyń z prawdziwego zdarzenia.

Te nowoczesne, stalowo-miedziane woki są dodatkowo bardzo designerskie - zwróć uwagę, że na rancie każdego z nich widać pas miedzi, która tworzy szkielet naczynia.

Musisz wiedzieć, że dobrze traktowane woki z kolekcji Copper Core marki Falk wytrwają bez najmniejszego kłopotu nawet i ponad 100 lat. Więc są doskonałą inwestycją w genialne i bardzo zdrowe duszenie i smażenie - Twoje, Twoich dzieci, czy nawet i wnuków.

Sumując - mamy tu połączenie talentów stali, która jest bardzo prosta w konserwacji z genialnymi właściwościami miedzi, która przyspiesza duszenie, czy smażenie i obniża koszty energii potrzebnej do tworzenia wyjątkowych dań. Musimy powiedzieć, że kolekcja naczyń Copper Core bezdyskusyjnie może być określona jako najbardziej zaawansowana technologicznie linia w całym dorobku trzech pokoleń rzemieślników marki Falk.

 

Koniecznie obejrzyj nasz film, w którym pokazaliśmy luksusowe, stalowo-miedziane naczynia belgijskiej marki Falk. Film znajdziesz poniżej.

1575

Zobacz, do czego
wykorzystasz stalowo-miedziany 
wok marki Falk

WOK DO POTRAW
KUCHNI CHIŃSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI JAPOŃSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI WIETNAMSKIEJ

WOK DO DAŃ
KUCHNI KOREAŃSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI TAJSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI INDONEZYJSKIEJ

WOK DO POTRAW
Z OWOCÓW MORZA

WOK DO SMAŻENIA
W GŁĘBOKIM TŁUSZCZU

WOK DO DAŃ Z WARZYW,
KTÓRE ZNAJDZIESZ W LODÓWCE

Obejrzyj filmy 
o stalowo-miedzianych 
naczyniach marki Falk

  • Rodzinna manufaktura Falk stworzyła bardzo specyficzne, stalowo-miedziane naczynia na indukcję i inne, starsze typy kuchenek.
  • Choć woki wyglądają  jak stalowe, mają jednak wszelkie cechy doskonałych, miedzianych naczyń, bo miedź stanowi aż 75% ich konstrukcji.
  • Obejrzyj film, w którym zobaczysz linię Copper Core, czyli prawdziwe arcydzieło świata nowoczesnych naczyń dla bardzo wymagających.

  • Stalowo-miedziane woki musisz wygrzać zgodnie z instrukcją pokazaną w naszym video-poradniku. Kilka, czy kilkanaście minut poświęcone im na początku sprawią, że woki Copper Core szybciej zyskają pełnię swoich mocy.
  • Jeśli ich nie wygrzejesz, potrawy mogą mieć przez jakiś czas metaliczny posmak i przywierać. Dlatego wygrzewanie jest niezbędne.
  • W filmie zobaczysz proces wygrzewania miedzianej patelni, który sprawdza się równie doskonale w przypadku przygotowywania do użycia naczyń z serii Copper Core.

wok / patelnia do risotto Copper Core Falk
w skrócie

  • ręcznie tworzone stalowo-miedziane woki /  patelnie do risotto
  • najbardziej zaawansowany technologicznie produkt rodzinnej marki Falk
  • 2,5 mm czystej miedzi i dwa typy stali na zewnątrz i wewnątrz
  • genialna dystrybucja ciepła przyspiesza smażenie
  • naczynia do wokowania, duszenia, smażenia, zapiekania potraw w piekarniku
  • masywne, stalowe uchwyty
  • na kuchnie indukcyjne, gazowe, elektryczne, ceramiczne
  • wieczysta gwarancja

Materiał

  • trimetal - złączone ze sobą: dysk z 2,5 mm miedzi i stali austenitycznej (wewnątrz) oraz ferrytycznej (na zewnątrz)
  • uchwyt - stal szlachetna

Wymiary

  • średnica woka/patelni od brzegu do brzegu - 24 cm
  • pojemność - 2,7 l
  • wysokość ścianek - 9 cm
  • długość z uchwytami - 46,6 cm
  • waga bez pokrywki - 2,2 kg

Wykorzystaj moce i talenty
miedzi ukrytej
między dwoma typami stali

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Obejrzyj wszystkie produkty z serii

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy stalowo-miedziane woki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Stalowo-miedziane woki Falk
z kolekcji Copper Core -
kupujesz raz i na zawsze

  • Nawet wysokiej klasy stalowe woki często po latach używania zaczynają zawodzić. Tracą swoje możliwości termiczne, coraz gorzej wspomagają zdrowe duszenie i smażenie, bo wymagają większej ilości tłuszczu. Inaczej rzecz ma się ze stalowo-miedzianymi wokami belgijskiej marki Falk.
  • Te woki stworzono dla potrzeb profesjonalnych kuchni, gdzie mają wytrwać bardzo długie lata, pracując w niezwykle trudnych warunkach.
  • „Zakuta” w stal miedź, która tworzy szkielet naczyń Copper Core, jest niemal niezniszczalna. Te woki, podobnie jak ich miedziane odpowiedniki tworzone przez markę Falk, wytrwają w kuchniach całych pokoleń gotujących. Czas jest dla nich łaskawy.
  •  Szybko przekonasz się, że im starsze są woki z kolekcji Copper Core, tym więcej talentów ukazują. Będziesz dusić i smażyć szybciej, lepiej, zdrowiej. Tego typu luksusowe sprzęty zmieniają sposób myślenia o jedzeniu, co potwierdzają nawet najwybitniejsi kucharze świata.

Miedziane woki Falk
posłużą do przyrządzania
wszystkiego, co tylko wymyślisz

  • Wielu wybierających luksusowe naczynia ma na początku dylemat. Obawiają się, czy stalowo-miedziane woki nie będą stawiały im jakiś specjalnych wyzwań. Pytają nas często, co dadzą radę w nich przyrządzić.
  • Odpowiedź jest prosta. Woki Copper Core posłużą Ci do tworzenia niezliczonej ilości potraw kuchni azjatyckiej, czy europejskiej oraz wielu odmian risotto. Ograniczeniem jest tylko Twoja wyobraźnia.
  • Dzięki doskonałym właściwościom stali austenitycznej wewnątrz stalowo-miedzianych woków Copper Core, możesz bez kłopotu smażyć i podsmażać przysmaki z minimalną ilością tłuszczu w bardzo krótkim czasie.

Falk ciągle udoskonala
swoje naczynia -
czytaj o trimetalu

  • Belgijska rodzinna firma Falk ma za sobą niezwykle długą historię i potężne doświadczenie aż 3 generacji rzemieślników, którzy ukochali sobie miedź. Niestety, miedziane naczynia nie działają bez specjalnych adapterów na indukcji, stąd Falk poszukiwał od lat takiego rozwiązania, by jego miedziane woki mogły jednak pracować z najnowszymi typami kuchenek.
  • I tak powstała kolekcja Copper Core, której szkielet tworzy aż 2,5 mm czystej miedzi połączonej z dwoma typami stali - higieniczną stalą austenityczną wewnątrz i mocną, mającą doskonałe właściwości magnetyczne stalą ferrytyczną na zewnątrz.
  • Proporcje są tu następujące - na całość naczynia składa się 75% czystej miedzi, 10% stali austenitycznej i 15% stali ferrytycznej. Dlatego nazywamy te woki stalowo-miedzianymi.
  • Falk opracował swój system łączenia miedzi i stali tak, że ich atomy przenikają się, tworząc jeden materiał. Nazywany jest trimetalem (wyszedł od technologii bimetal, którą znajdziesz w kolekcjach klasycznych, miedziano-stalowych naczyń marki Falk).

Specjalista podpowiada,
jak przygotować do użycia
i jak dbać o stalowo-miedziane woki

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

NIE SZORUJ
MIEDZIANYCH POWIERZCHNI

NIE MYJ
W ZMYWARCE

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

  • Naczynia Falk wygrzej zgodnie ze stworzoną przez nas video-instrukcją. Znajdziesz ją na górze strony.
  • Luksusowych naczyń Falk nigdy nie myj w zmywarce, a zawsze ręcznie płynem do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego lub sody oczyszczonej).
  • Naczyń z kolekcji Copper Core nie wstawiaj do lodówki. Potrawy możesz przechowywać, np., w systemie próżniowym Fresh & Save.
  • Jeśli coś przylgnie do stali, czy skarmelizuje się, zastosuj prostą metodę mycia, którą znajdziesz w naszym filmie - link poniżej.
  • Do mieszania w naczyniach Falk możesz używać stalowych utensyliów. Jednak, by długo zachować piękny wygląd satynowanej stali, zalecamy drewniane lub syntetyczne łopatki.