• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
  • Każda paczka jest ubezpieczona
  • Każda wysyłka gratis

Splash Damascus - Japoński, 33-warstwowy nóż kucharza Gyutoh, 24 cm, Mcusta Zanmai

1639
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1 639 zł
Produkt dostępny
wysyłka 1-2 dni
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Na ostrzu noży Splash Damascus marki Mcusta Zanmai zobaczysz mniej lub bardziej wyraziste rozpryski, które nawiązują do nazwy tej przepięknej serii. „Splash” to pluśnięcie, plusk. Nam ten uroczy dziwer kojarzy się z kroplami deszczu uderzającego w taflę wody.

Wyśmienite, 33-warstwowe, stworzone z przekuwanej na zimno stali VG-10 noże Splash Damascus są doskonale ostre. Pod płaszczykiem wytworności i elegancji kryje się prawdziwie dzika natura stali o twardości 61 HRC.

Jeśli będziesz używać japońskich desek Asahi lub Hasegawa, Twoje noże Splash Damascus  będą ostre przez, nawet, 8-10 tygodni. Ich ponowne naostrzenie nie przysporzy Ci nigdy kłopotu. Wybierz dobrej jakości kamienie (dobrał je dla Ciebie nasz specjalista; patrz poniżej).

Mistrzowie marki Mcusta Zanmai wiedzą, jak stworzyć popisową rękojeść. Klasyczny japoński oktagon jest mocno zaznaczony w 2/3 długości trzonka, a im bliżej jego końca, tym płynniej przechodzi w delikatny owal. Te noże trzyma się w dłoni wręcz fantastycznie.

Czarne drewno pakka, z którego powstały trzonki noży Mcusta Zanmai Splash Damascus, jest odporne na wilgoć i czynniki zewnętrzne. Wykończone zostało minimalistycznym mosaic pin’em.

 

Zapraszamy Cię do obejrzenia filmu o pełnych niespodzianek nożach Splash Damascus marki Mcusta Zanmai. Film znajdziesz poniżej.

Jak wykorzystasz nóż kucharza Gyutoh
Splash Damascus marki Mcusta Zanmai

NÓŻ DO KROJENIA
WARZYW I OWOCÓW

NÓŻ DO KROJENIA,
PORCJOWANIA MIĘSA

NÓŻ DO
PORCJOWANIA RYB

NÓŻ DO
SIEKANIA ZIÓŁ

NÓŻ DO KROJENIA
WARZYW KUCHNI
ORIENTALNEJ

Obejrzyj filmy
o japońskich nożach

  • Czasem lekarze mówią, że widzieli już tyle, że mało co ich porusza. My twierdzimy podobnie. Widzieliśmy już tak dużo przepięknych japońskich noży, że niewiele z nich robi na nas wrażenie.
  • Ale życie raz po raz poddaje nas próbom. Tym razem podsunęło nam pod nosy (i ręce) przepiękne japońskie noże Splash Mcusta Zanmai.

  • Dowiedz się, jak sprawnie i poprawnie kroić japońskimi nożami.
  • Pozbądź się starych nawyków, a zrozumiesz, dlaczego ludzie kochają kroić japońskimi nożami.
  • W poradniku pokazujemy błędy i podstawowe techniki dobrego krojenia.

Materiał i wymiary
noża szefa kuchni Gyutoh
Splash Damascus Mcusta Zanmai

Materiał

  • 33-warstwowa stal VG-10
  • rękojeść - odporne na wilgoć i czynniki zewnętrzne, lakierowane, czarne drewno pakka
  • skuwka – stal

Wymiary

  • długość ostrza - 24 cm
  • waga - 201 g

Produkty z tej samej serii

Obejrzyj wszystkie produkty z serii

Nóż Splash Damascus Mcusta Zanmai
w skrócie

  • 33-warstwowe, mistrzowskie japońskie noże ze stali VG-10
  • damasceński dziwer na ostrzu przypomina rozpryskujące się krople
  • twardość stali - 61 stopni HRC
  • ośmiokątna rękojeść z drewna pakka
  • ostrość - wyśmienita (7/10 punktów wg naszych kryteriów doboru noży)

NASZ EKSPERT
RADZI

Poniżej:

 

- jak dbać o japońskie noże Mcusta Zanmai
- na czym i jak ostrzyć noże z Japonii
- co dobrać do noży Splash Damascus

Jak zadbasz o swój nóż?
Wiedza w pigułce

 

OSTRZ NA KAMIENIACH
CERAMICZNYCH LUB
SYNTETYCZNYCH

ZALECAMY JAPOŃSKIE
DESKI DO KROJENIA

PRZECHOWUJ NA
LISTWACH LUB PULPITACH
MAGNETYCZNYCH

NIE KRÓJ MIĘSA
Z KOŚCIĄ

NIE KRÓJ
MROŻONEK

NIE MYJ
W ZMYWARCE

Na jakich kamieniach
naostrzysz swój japoński nóż
Splash Damascus Mcusta Zanmai?

  • Jeśli udało Ci się doprowadzić nóż Splash do takiego stanu, że, o zgrozo, ma problem przekroić na pół kostkę masła, wykorzystaj do naprawy ostrza najniższe gradacje, do 500 gritów.
  • Do tzw. codziennego ostrzenia używaj kamieni o gradacji 1000, a kolejno 3000. Jeżeli życzysz sobie, żeby Twój nóż Splash był jeszcze ostrzejszy i wymagał rzadszego ostrzenia, sięgnij po kamień o gradacji 6000 lub 8000.
  • Jeszcze Ci mało? Możesz pójść dalej i wykorzystać kamienie o gradacji powyżej 10 000 gritów (możesz dojść do 16 000!). Musisz jednak mieć świadomość, że noże Mcusta Zanmai staną się naprawdę wściekle ostre. Podejmiesz ryzyko?

Naucz się ostrzyć
japońskie noże
To łatwe!

  • Boisz się, czy dasz radę naostrzyć swój japoński nóż? To banalnie proste!
  • Obejrzyj film o podstawach ostrzenia, a od razu nauczysz się ostrzyć.
  • W filmie zobaczysz kamiennie ceramiczne. Na ostrzałkach syntetycznych ostrzy się w ten sam sposób.

Wybierz akcesoria
pasujące do noża
Splash Damascus Mcusta Zanmai

TU WPUSZCZAMY
TYLKO CIEKAWSKICH

Nasz ekspert dobrze gada, bo:

 

- jest pasjonatem japońskich noży
- ma ponad 30 lat doświadczenia w branży
- testuje każdy sprzęt, który mamy w sklepie

Noże Splash Damascus
pozwalają się podziwiać
całymi godzinami

  • Czy jest sztuką wykuć damasceński dziwer, który do złudzenia przypomina krople rozpryskujące się na powierzchni wody? Niewątpliwie. Tym bardziej, że takie misterne „malowidło” ma powstać na stali. Trzeba do tego nie byle jakiego talentu.
  • Każde ostrze noży z kolekcji Splash Damascus jest nieco inne. Jego wzór zdaje się naśladować naturę, której pomysłowość jest nieskończona. Kowale marki Mcusta Zanmai upodobali sobie wodę i z przyjemnością oddają jej hołd swoimi ostrymi dziełami.
  • Mcusta Zanmai kocha wodę. Wystarczy przyjrzeć się nazwom, które nadaje luksusowym seriom noży. Mnóstwo tam nawiązań i odniesień do fal wściekłego, czy wyciszonego oceanu i morza, jest wiele rozbryzgów, szumów i pluśnięć.

Rękojeść noża
Splash Damascus -
nie chcesz jej wypuścić z dłoni

  • Mistrzowie rzemiosła, zatrudnieni przez japońską kuźnię Mcusta, lubią eksperymenty. W przypadku serii Splash ośmiokątna rękojeść staje się na końcu obła. Intrygujący pomysł!
  • Kolekcja Splash Damascus ma klasyczne, bardzo japońskie w formie rękojeści, które wyśmienicie wpasowują się w dłoń. Masz wrażenie, że ten konkretny nóż został stworzony specjalnie dla Ciebie.
  • Drewno pakka o czarnej barwie jest odporne na czynniki zewnętrzne i wilgoć.
  • Stalowa skuwka z delikatnie matowanej stali doskonale współistnieje z również lekko matową rękojeścią z drewna pakka.