Fusion - Miedziana patelnia do duszenia i serwowania na indukcję, żeliwne uchwyty, Ø 20 cm, Falk
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 2-3 tygodnie
HUMAN × AI
EKSPERT PK
FILM PK
ZDJĘCIA PK
Jeszcze więcej smaku, jeszcze więcej aromatu. Głęboka patelnia do smażenia, duszenia, pieczenia i serwowania jest jedną z najzdolniejszych patelni tego świata. Ręcznie tworzona w Belgii miedziana patelnia z dwoma krótkimi uchwytami, z linii Fusion, to dziedzictwo, które przetrwa próbę czasu. Te patelnie posłużą nawet i ponad 100 lat.
Poczuj ciężar 2 mm czystej miedzi, która gwarantuje niezrównane przewodnictwo ciepła. Wyobraź sobie, jak głęboka patelnia do duszenia i serwowania błyskawicznie reaguje na każdy Twój ruch, idealnie rozprowadzając ciepło po całej powierzchni. Perfekcyjnie wydobywa głębię smaku z każdej smażonej, duszonej, czy pieczonej potrawy - od smażonych mięs i warzyw, przez potrawy jednogarnkowe, po kuszące smakiem zapiekanki.
Dzięki dwóm krótkim uchwytom ta patelnia idealnie mieści się w każdym piekarniku, pozwalając na rozwinięcie kulinarnych inwencji. Chcesz więcej? Wygodnie zaniesiesz ją też na stół.
Ręcznie tworzone, klasyczne miedziane patelnie Fusion to prawdziwa innowacja. Te patelnie działają na indukcji dzięki specjalnie opracowanemu, zespolonemu z miedzią, stalowemu dnu. Równie zgrabnie poradzą sobie na kuchence gazowej, elektrycznej, czy ceramicznej.
Żeliwne uchwyty pewnie leżą w dłoni, zapraszając do kulinarnej przygody. Miedziana patelnia do duszenia i serwowania Fusion spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Niech szczotkowana, lekko matowa, łatwa w czyszczeniu miedź stanie się ozdobą Twojej kuchni. Głęboka miedziana patelnia z linii Fusion to inwestycja w ponadczasową jakość, która przetrwa pokolenia. To symbol Twojej pasji gotowania, Twojego zamiłowania do doskonałości.
Ten model należy do serii Fusion - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 20 cm
- Średnica dna: 14 cm
- Pojemność: 1,7 litra
- Wysokość: 7,6 cm
- Długość z uchwytami: 27,4 cm
- Waga: 1,48 kg
- Materiał: Bimetal - 2 mm miedziany rdzeń połączony z higieniczną stalą austenityczną, dno - złączona z miedzią stalowa indukcyjna podstawa, uchwyty - ręcznie wykańczany odlew żeliwa.
- Przeznaczenie: Stworzona do przygotowania zapiekanki z kaszy gryczanej z grzybami oraz duszenia żołądków drobiowych w sosie. Doskonała do brazylijskiego Bobó de camarão (kremowego gulaszu z krewetek i manioku) lub tureckich klopsików Köfte w sosie pomidorowym.
Z doświadczeń Krystiana
Poniżej:
- jak używać miedzianych patelni Falk Fusion
- jak je pielęgnować i myć
- czego unikać, by nie zniszczyć naczyń
Krystian od lat używa miedzianych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Obejrzyj filmy
o naczyniach Fusion
i ich przygotowaniu do użycia
- Falk stworzył dwie odsłony miedzianych garnków i patelni na indukcję. Teraz już możemy działać pełną parą!
- Jak radzą sobie nowe naczynia, zobaczysz w naszym filmie.
- Krystian opowie o ich specyfice, pokaże też, jak są skonstruowane. Oglądaj!
- Miedziane patelnie Fusion wygrzej przed pierwszym użyciem, by potrawy nie przywierały.
- Film pokazuje wygrzewanie starszych modeli z żeliwnym adapterem. Seria Fusion działa na indukcji bez adaptera.
- Wygrzej patelnię tak, jak pokazaliśmy w filmie.
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
patelnia Fusion Falk
w skrócie
- ręcznie tworzone miedziane patelnie na indukcję
- kultowy produkt rodzinnej marki Falk
- 2 mm czystej miedzi i cienka warstwa stali wewnątrz
- genialna dystrybucja ciepła przyspiesza smażenie
- patelnie do smażenia, duszenia, pieczenia, zapiekania i serwowania
- uchwyt z ręcznie obrabianego żeliwa
- również na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne
Porady specjalisty:
przygotowanie i pielęgnacja
miedzianych patelni Falk
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- patelnię Fusion Falk wygrzej przed pierwszym użyciem wg naszej instrukcji (dostaniesz ją w mailu, gdy wyślemy do Ciebie patelnię)
- do czyszczenia patyny użyj delikatnych gąbek i preparatów do miedzi lub szarego mydła
- miedziane naczynia myj ręcznie wodą z płynem do naczyń
- jeśli coś przywrze, czy naczynie bardziej się zabrudzi, skorzystaj z naszej instrukcji
TU WPUSZCZAMY
TYLKO CIEKAWSKICH
Nasz ekspert dobrze gada, bo:
- jest pasjonatem miedzianych naczyń
- ma ponad 30 lat doświadczenia w branży
- testuje każdy sprzęt, który mamy w sklepie
Patelnia Falk Fusion
kocha indukcję
i bajecznie smaży
- Miedziane naczynia Falk Fusion mają grube, stalowe dno, idealne dla indukcji.
- Oczywiście, patelni możesz używać też na każdym innym typie kuchenki.
- Dno jest sztywne, nie wypacza się. Pozwoli Ci ultra szybko smażyć przy minimalnym zużyciu energii.
Falk wymyślił bimetal -
połączył miedź i stal
- Falk to belgijska, rodzinna firma, która od 3 pokoleń tworzy ręcznie miedziane garnki i patelnie.
- Ale to nie wszystko. Falk to wynalazcy! Połączyli miedź i stal (które się nie lubią) w supermocny materiał. Nazwali go bimetalem.
- Dzięki niemu miedziane naczynia Falk są nie do zdarcia i posłużą Ci przez długie dekady. Chcesz gotować jak profesjonalista? Sprawdź serię Fusion Falk.
- Fajne jest to, że w manufakturze Falk nadal działają maszyny z XVIII wieku!
Klasyczne, żeliwne uchwyty
naczyń Falk Fusion -
oldschool’owa doskonałość
- Żeliwne uchwyty naczyń Falk Fusion to prawdziwa magia! Są ręcznie szlifowane, idealnie leżą w dłoni. Dodają garnkom i patelniom wyjątkowego charakteru.
- Pamiętaj tylko o rękawicach kuchennych, bo te piękne uchwyty lubią się nagrzewać. Ale, hej, kto by się przejmował taką drobnostką przy tak wyrafinowanej elegancji?
- Chcesz poczuć się jak mistrz w swojej własnej kuchni? Sprawdź naczynia Falk Fusion i zakochaj się w ich niepowtarzalnym stylu!
- Uchwyt z odlewu żeliwa to pomysł stary, jak świat. Ale ciągle aktualny, wiecznie robi wrażenie.
Najbardziej prestiżowe
naczynia świata -
raz i na całe pokolenia
- Miedziane patelnie do smażenia, duszenia i serwowania Falk Fusion to luksusowa inwestycja na pokolenia. Naczynia są niemal niezniszczalne. Będą cieszyć nie tylko Ciebie, ale i Twoje dzieci oraz wnuki.
- Miedziane naczynia od wieków uchodzą za symbol prestiżu, wyrafinowanego smaku i ponadczasowej elegancji. To właśnie one królują w najlepszych restauracjach świata!
- Miedziane patelnie Falk to Twój klucz do kulinarnego sukcesu!
- Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, jak zachować ich blask na lata!
FAQ: Fusion - Miedziana patelnia do duszenia
i serwowania na indukcję,
żeliwne uchwyty, Ø 20 cm, Falk -
pytania i odpowiedzi
1. Jak głęboka konstrukcja patelni wpływa na proces duszenia potraw w sosach?
Głębokie ścianki tej patelni są kluczowe dla efektywnego duszenia potraw, ponieważ zapobiegają rozlewaniu się płynów, co pozwala na swobodne przygotowywanie dań w winie, bulionie czy piwie. Taka konstrukcja sprzyja powolnemu gotowaniu, co jest idealne do dań, które wymagają długotrwałej obróbki termicznej i łączenia smaków. Właśnie w ten sposób można uzyskać idealnie gęsty i aromatyczny sos.
2. Jakie potrawy kuchni węgierskiej można przygotować w tej patelni?
Patelnia jest idealnym naczyniem do przygotowywania wielu tradycyjnych potraw kuchni węgierskiej, które wymagają wolnego gotowania. Można w niej dusić leczo węgierskie (potrawę z papryki i pomidorów), a także przygotować gulasz węgierski (gęsty gulasz wołowy z papryką i pomidorami). Dzięki miedzianej konstrukcji potrawy będą miały idealną, aksamitnie gęstą konsystencję.
3. Czy patelnia jest dostosowana do używania w piekarniku?
Tak, patelnia jest w pełni przystosowana do użytku w piekarniku, ponieważ jej solidne, żeliwne uchwyty są odporne na wysokie temperatury. Pozwala to na zapiekanie lub wolne pieczenie potraw, co jest idealne do dań, które wymagają najpierw obsmażenia na kuchence. Można w niej przygotować na przykład zapiekankę ziemniaczaną gratin dauphinoise (zapiekanka ziemniaczana z serem i śmietaną).
4. W jaki sposób patelnia ułatwia obsmażanie mięsa, które jest kluczowe w potrawach jednogarnkowych?
Patelnia ułatwia obsmażanie mięsa dzięki doskonałej przewodności cieplnej miedzi. Miedź szybko i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni naczynia, co pozwala na idealne obsmażenie mięsa, które zyskuje chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. Jest to kluczowy proces, który jest bazą dla dań jednogarnkowych, takich jak stroganoff wołowy (rosyjski gulasz ze śmietaną).
5. Czy patelnia jest kompatybilna z płytami indukcyjnymi?
Tak, patelnia jest w pełni kompatybilna z płytami indukcyjnymi, co jest możliwe dzięki zintegrowanej ferromagnetycznej warstwie w dnie. Ta innowacyjna technologia zapewnia błyskawiczny i efektywny transfer ciepła z płyty, co jest kluczowe dla precyzyjnej kontroli temperatury w daniach, które wymagają wolnego gotowania.
6. Jak dbać o patelnię, aby zachowała swój wygląd na lata?
Pielęgnacja patelni jest prosta. Wnętrze ze stali nierdzewnej, które jest higieniczne, wystarczy umyć ciepłą wodą z płynem do naczyń. Zewnętrzną, miedzianą powierzchnię, aby zachować jej naturalny, szczotkowany wygląd, można co jakiś czas wypolerować pastą przeznaczoną do czyszczenia miedzi.
7. Jakie potrawy kuchni włoskiej można przygotować w tej patelni?
Patelnia jest idealna do przygotowywania wielu dań kuchni włoskiej, które wymagają wolnego duszenia. Można w niej przyrządzić gęstą zupę z makaronem i fasolą (Pasta e fagioli), a także włoski gulasz z różnych rodzajów mięs (Scottiglia). Taka forma naczynia idealnie sprzyja łączeniu smaków i aromatów.
GPSR
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
