Królujesz w kuchni? Czujesz się niepodzielnym władcą królestwa smaku? Wyśmienicie! W takim razie doskonale wiesz, jak wielką rolę odgrywa tam nadworny mistrz kuchni, czyli absolutnie niezawodny garnek. Jako wielcy miłośnicy francuskich, żeliwnych garnków Staub, z mocą rekomendujemy je jako te, których w kuchni żadnego smakosza zabraknąć nie może.
Wytworna kolekcja naczyń White Truffle, marki Staub, pomoże Ci gotować ciekawiej, bardziej kreatywnie i zdrowo. Żeliwne garnki z Francji powstały dzięki współpracy z najsłynniejszymi mistrzami kuchni, zdobywcami gwiazdek Michelin’a, więc potrafią naprawdę niejedno. Przede wszystkim - ugotują, uduszą, upieką, zapieką i usmażą wszystko, co Ci się zamarzy. Nie musisz obawiać się, czy czegoś nie przygotujesz w żeliwnym garnku White Truffle. Przyznamy, że trzeba by się naprawdę potężnie wysilić, by wymyślić potrawę, która się w nim nie uda.
Wyśmienicie obmyślone żeliwne pokrywki z wypustkami nawilżą każdą potrawę tak, że będzie oszałamiała smakiem i aromatem. Bo żeliwo Staub, jak mało które na świecie, potrafi wzmacniać to, co w gotowanych daniach najlepsze. Spróbuj, a dowiesz się, jakie to niezwykłe przeżycie.
Dodatkowo - żeliwne naczynia Staub wyśmienicie przewodzą ciepło, co wpływa na jakość gotowanych, duszonych, czy pieczonych w nich potraw. Tych garnków możesz użyć na każdym typie kuchenki, od gazu, po indukcję. Żeliwny garnek White Truffle trafi też chętnie do piekarnika. Dzięki niemu możesz sprawnie łączyć przeróżne techniki przyrządzania potraw.
Wewnątrz pięknie połyskliwych garnków White Truffle, marki Staub, znajdziesz zapobiegającą przywieraniu glazurę, która pozwala gotować łatwiej, a smażyć, czy piec bardziej dietetycznie.
Z kolei na zewnątrz żeliwnych garnków Staub znajduje się stworzona na bazie naturalnych barwników glazura, która, jak sprawdziliśmy, nie straci koloru przez całe długie lata. Intrygująca barwa białych trufli jest niezwykle wytworna. Podawane w tak ładnym naczyniu potrawy prezentują się wręcz znakomicie.
Według niektórych gotujących naczynia Staub mają jeden, jedyny minus - są ciężkie. No cóż, nie ma na świecie niczego, co nie miałoby wad. Jeśli jednak będziesz pamiętać, że Twój garnek Staub powstał z pierwszorzędnej jakości materiału, przestaniesz uznawać to za wadę. Do wagi żeliwnych garnków White Truffle, marki Staub, można się przyzwyczaić. Poprawka – do wagi musisz się przyzwyczaić, bo naczynia Staub mają 30 lat gwarancji i są niemal nieśmiertelne – więc będą Cię zmuszać do twórczego gotowania przez całe dekady.
Ten model należy do serii White Truffle - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE
Ten rozmiar to prawdziwy kameleon kulinarny. Jego wszechstronność najlepiej pokaże przygotowanie trzech różnych dań: możesz w nim udusić bogaty, toskański gulasz z różnych mięs Scottiglia, upiec w nim kanadyjską zapiekankę mięsną Tourtière, a także ugotować esencjonalny, polski rosół dla małej rodziny. To dowód, że jedno naczynie może być mistrzem w każdej technice.
Polecamy wypróbowanie włoskiej techniki Pollo al mattone, czyli "kurczak pod cegłą". Po rozpłaszczeniu kurczaka, smażysz go w garnku skórą do dołu, dociskając ciężką pokrywką (owiniętą w folię aluminiową). Masywne żeliwo zapewni idealnie chrupiącą i rumianą skórkę na całej powierzchni, a następnie możesz go dopiekać w piekarniku w tym samym naczyniu.
Sprawdzi się doskonale. Jest idealny do przygotowania toskańskiego gulaszu Scottiglia, w którym różne rodzaje mięs, takie jak wołowina, wieprzowina i kurczak, są powoli duszone w winie i pomidorach. Zdolność żeliwa do utrzymywania stałej, niskiej temperatury jest kluczowa dla tego dania, a system nawilżania w pokrywie zadba o idealną kruchość każdego rodzaju mięsa.
Oczywiście. Możesz w nim przygotować popularną w USA zapiekankę Johnny Marzetti Casserole. W garnku najpierw komfortowo usmażysz mięso mielone z warzywami, przygotowując sos. Następnie, po wymieszaniu go z makaronem i posypaniu serem, wstawiasz całość do piekarnika, aby się zapiekła. To idealne, sycące danie dla całej rodziny, przygotowane w jednym naczyniu.
Obie glazury są formą trwałego szkliwa, ale pełnią inne funkcje. Wewnętrzna, czarna glazura jest matowa i lekko porowata, co zostało zoptymalizowane pod kątem idealnego smażenia, karmelizacji i tworzenia naturalnej patyny. Zewnętrzna, lśniąca glazura White Truffle pełni funkcję estetyczną i dodatkowo chroni żeliwo, a jej gładkość ułatwia czyszczenie.
Wpływa na nią w sposób fundamentalny. Ciągły "deszcz" skroplonej pary, który opada na mięso, utrzymuje jego powierzchnię wilgotną przez cały proces pieczenia lub duszenia. Zapobiega to tworzeniu się twardej, suchej skorupy na wierzchu i sprawia, że ciepło wnika w głąb mięsa bardziej równomiernie. W efekcie, finalna tekstura jest niezwykle delikatna, krucha i rozpływająca się w ustach.
Tak, absolutna wszechstronność to jedna z kluczowych cech naczyń Staub. Garnek został zaprojektowany tak, by bezbłędnie współpracować z każdym źródłem ciepła – od tradycyjnych palników gazowych, przez płyty elektryczne i ceramiczne, aż po nowoczesne i wymagające płyty indukcyjne. Jego grube, idealnie płaskie dno gwarantuje maksymalną efektywność energetyczną.
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.