Flandria - 5-warstwowa stalowa patelnia szefa kuchni, miedziany rdzeń, Ø 24 cm, Falk
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 2-3 tygodnie
HUMAN × AI
EKSPERT PK
FILM PK
ZDJĘCIA PK
Głębokie patelnie szefa kuchni z linii Flandria to prawdziwe zjawisko. Kiedy stal spotyka miedź i stop aluminium, rodzi się kulinarna magia. Belgijska manufaktura Falk prezentuje serię 5-warstwowych stalowych patelni na sterydach. Ten sprzęt przekracza granice znanego Ci smażenia na stalowych patelniach. Idzie o krok dalej.
Odkryj bogactwo i różnorodność smaków oraz aromatów, które rodzą się na tych wyjątkowych, stalowo-miedzianych patelniach. Poczuj, jak Twoje potrawy nabierają głębi i intensywności, których nie doświadczysz nigdzie indziej.
Patelnie Flandria, zbudowane z 2 warstw stali, 2 warstw aluminium i pasa miedzi w samym środku, to nie tylko technologiczny majstersztyk, ale przede wszystkim gwarancja prostego i szybkiego smażenia.
Fenomenalne tempo nagrzewania miedzi, równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki 2 warstwom aluminium i niezwykła trwałość stali łączą siły w patelniach Flandria marki Falk.
Ręcznie tworzone, 5-warstwowe stalowe patelnie, wyposażone w miedziano-aluminiowy rdzeń, zachwycą tych, którzy bardzo poważnie podchodzą do smażenia. Patelnie Flandria działają na wszystkich typach kuchenek, wraz z indukcją.
Flandria to zaawansowane, stalowe, głębokie patelnie do smażenia, duszenia i zapiekania, które sprostają każdemu kulinarnemu wyzwaniu. Błyskawiczne duszenie aromatycznych potraw, smażenie dużej ilości mięsa, czy przyrządzanie rewelacyjnie smakujących pieczonych dań - wszystko to staje się łatwe i przyjemne dzięki głębokim patelniom manufaktury Falk.
Elegancki design, ergonomiczny, stalowy uchwyt i ponadczasowy styl sprawiają, że Flandria to wiele więcej niż stalowe patelnie.
Wybierając 5-warstwowe patelnie Flandria, inwestujesz w przyszłość. Głębokie patelnie szefa kuchni, stworzone ze stali i miedzi, będą Ci służyć przez długie lata, zapewniając niezapomniane kulinarne doznania. I, co bardzo ważne, dzięki nim zadbasz o środowisko. Kupujesz raz i zapominasz o tym, że kiedyś nieustannie wymieniałeś patelnie.
Ten model należy do serii Flandria - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 24 cm
- Średnica dna: 21 cm
- Pojemność: 2,9 l
- Grubość ścianek: 2,5 mm
- Wysokość: 7 cm
- Długość z uchwytami: 45 cm
- Waga: 1,82 kg
- Materiał: 5-warstwowy szkielet - 0,4 mm stali wewnątrz, 2 warstwy aluminium (każda po 0,5 mm), pas miedzi 0,5 mm i 0,6 mm stali ferrytycznej na zewnątrz, uchwyt - stal szlachetna.
- Przeznaczenie: Stworzona do przygotowania bigosu z młodej kapusty lub duszenia bitek schabowych w sosie. Perfekcyjna do włoskiego dania z kurczaka i papryki (Pollo alla Romana) oraz hiszpańskiego dania z ryżu i makaronu (Fideuà).
Z doświadczeń Krystiana
Poniżej:
- jak używać stalowych patelni Falk Flandria
- jak je pielęgnować i myć
- czego unikać, by nie zniszczyć naczyń
Krystian od lat używa stalowych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Obejrzyj filmy
o naczyniach Flandria
i ich przygotowaniu do użycia
- Manufaktura Falk po raz pierwszy w swojej historii stworzyła 5-warstowe, stalowo-miedziane naczynia, których moc wsparła dwoma pasami aluminium.
- I tak powstała Flandria – nie do końca stalowa, trochę miedziana, zupełnie różna od tego, z czego znamy Falka. Ale – tak, czy tak, wyśmienita. To naczynia na piątkę z plusem.
- 5-warstwowe stalowo-miedziane patelnie Flandria wygrzej przed pierwszym użyciem, by potrawy nie przywierały.
- Tego, jak to zrobić, dowiesz się z naszej instrukcji.
Używaj patelni Flandria
na wszystkich kuchenkach
i w piekarniku
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
patelnia szefa kuchni Flandria Falk
w skrócie
- ręcznie tworzone 5-warstwowe stalowe patelnie z miedzianym rdzeniem
- ścianki o grubości 2,5 mm z miedzi, dwóch typów stali i aluminium doskonale przewodzą ciepło
- świetna dystrybucja ciepła przyspiesza smażenie
- patelnie do smażenia, pieczenia i zapiekania
- masywny, stalowy uchwyt
- na kuchnie indukcyjne, gazowe, elektryczne, ceramiczne
- 10-letnia gwarancja
Porady specjalisty:
przygotowanie i pielęgnacja
5-warstwowych patelni Falk
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- naczynia Falk z linii Flandria wygrzej zgodnie z naszą instrukcją, którą dostaniesz mailem w dniu wysyłki sprzętu
- choć masz do czynienia ze stalową konstrukcją, jednak z racji miedzianego rdzenia Flandria nie może trafić ani do zmywarki, ani do lodówki
- potrawy możesz przechowywać, np., w praktycznym systemie próżniowym Fresh & Save
- jeśli coś przylgnie do stali, czy skarmelizuje się, zastosuj prostą metodę mycia, którą znajdziesz w naszym filmie - link poniżej
TU WPUSZCZAMY
TYLKO CIEKAWSKICH
Nasz ekspert dobrze gada, bo:
- jest pasjonatem zaawansowanych technologicznie naczyń
- ma ponad 30 lat doświadczenia w branży
- testuje każdy sprzęt, który mamy w sklepie
Czym Flandria
różni się od innych
stalowych naczyń?
- Naczynia Flandria doskonale przewodzą ciepło z racji obecności miedzi i aluminium w ich konstrukcji. Klasyczna stal nie jest w stanie w tak równomierny i szybki sposób przewodzić i akumulować ciepła.
- Dlatego garnki i patelnie Flandria zapewnią Ci wyśmienite smaki. Pozwolą szybciej szykować potrawy i, co bardzo istotne, fenomenalnie oszczędzać energię potrzebną do przyrządzania różnorodnych potraw.
- Stalowe garnki i patelnie Flandria pozwolą Ci dostosować ściśle określoną temperaturę do różnego typu zadań. To szczególnie ważne przy tworzeniu delikatnych potraw, sosów, czy dań wymagających uwagi i pracy na tzw. wolnym ogniu.
- Kolejną zaletą kolekcji Flandria jest niezwykła trwałość i stosunkowo niewielka waga tych zaawansowanych, ręcznie tworzonych naczyń.
Falk ciągle eksperymentuje:
tym razem połączył
3 materiały
- Miedziane i stalowo-miedziane linie naczyń Falk były dotychczas tworzone z tzw. bimetalu. Falk łączył dwa materiały (stal i miedź) w jedno.
- W linii Flandria pojawia się inne rozwiązanie. Mamy tu 5-warstwowy szkielet z 3 materiałów. Wewnątrz - 0,4 mm stali austenitycznej, później 0,5 mm aluminium, pas miedzi 0,5 mm, ponownie 0,5 mm aluminium i 0,6 mm stali ferrytycznej na zewnątrz.
- Zarówno ścianki, jak i dno mają grubość 2,5 mm i - jak pisaliśmy - doskonale przewodzą ciepło. Wszystkie 3 materiały współpracują tu w idealnej harmonii.
- Na samym brzegu patelni, garnka, czy rondla widać delikatnie zarysowany pas miedzi.
Naczynia Flandria -
dużo mogą, mało ważą
i przetrwają długie lata
- Falk nie zawodzi. Nawet, gdyby stworzył niewidzialne garnki, czy patelnie, bralibyśmy je w ciemno.
- To, co tworzą rzemieślnicy tej rodzinnej, belgijskiej manufaktury, przeszło do legendy w świecie profesjonalnych naczyń, jeśli chodzi o ich trwałość i niezawodność.
- Dlatego mamy czelność twierdzić, że dobrze używane garnki i patelnie z serii Flandria, choć pojawiły się na rynku dopiero niedawno, dotrzymają kroku pozostałym, potężniejszym liniom naczyń. I będą wszystkich cieszyć przez długie dekady.
- Połączenie trzech bardzo mocnych materiałów daje gwarancję, że to naczynia pełną gębą.
FAQ: Flandria - 5-warstwowa stalowa patelnia
szefa kuchni, miedziany rdzeń, Ø 24 cm, Falk -
pytania i odpowiedzi
1. Jakie możliwości w codziennym, rodzinnym gotowaniu otwiera patelnia szefa kuchni o średnicy 24 cm?
Patelnia o średnicy 24 cm to idealny, wszechstronny "koń roboczy" dla małej rodziny (2-4 osoby). Jej rozmiar pozwala na komfortowe przygotowanie kompletnego dania jednogarnkowego, usmażenie kilku kotletów czy przygotowanie dużej porcji sosu. 5-warstwowa stalowa patelnia szefa kuchni, miedziany rdzeń, Ø 24 cm, Falk łączy w sobie pojemność niewielkiego garnka z funkcjonalnością patelni, co czyni ją jednym z najczęściej używanych naczyń w kuchni.
2. Czy na tej patelni mogę przygotować danie wymagające zarówno smażenia, jak i budowania warstw smaku, takie jak hawajskie Loco Moco?
Oczywiście, jest to scenariusz wręcz stworzony dla tego naczynia. Możesz na niej najpierw idealnie usmażyć kotlety hamburgerowe, a następnie, na powstałym po smażeniu fondzie, przygotować bogaty sos pieczeniowy. Jej duża powierzchnia pozwala na wykonanie wszystkich tych czynności w jednym miejscu, co jest kluczowe dla dania Loco Moco (tradycyjne hawajskie danie, składające się z porcji białego ryżu, przykrytej kotletem hamburgerowym, jajkiem sadzonym i obficie polanej sosem pieczeniowym).
3. Jak 5-warstwowa konstrukcja wpływa na jakość smażenia delikatnych mięs, takich jak wątróbka cielęca?
Przy smażeniu delikatnych mięs, takich jak wątróbka, kluczowa jest precyzyjna kontrola temperatury, aby uniknąć stwardnienia i wysuszenia. Miedziano-aluminiowy rdzeń patelni Flandria zapewnia niezwykle równomierne ciepło, co pozwala na idealne zrumienienie wątróbki na zewnątrz, przy jednoczesnym zachowaniu jej delikatności i soczystości w środku. To idealne naczynie do dań takich jak wątróbka cielęca z karmelizowaną cebulą i szałwią.
4. Czy wysokie ścianki patelni pozwalają na przygotowanie dużej porcji sosu, na przykład klasycznego sosu Cacciatore?
Tak. Wysokie, pionowe ścianki zapewniają dużą pojemność i chronią przed rozpryskiwaniem, co jest idealne przy gotowaniu dużej ilości sosu. Możesz w niej komfortowo przygotować bazę warzywną, a następnie dodać pomidory i wino, tworząc bogaty sos Cacciatore (włoski sos "po myśliwsku", na bazie pomidorów, cebuli, selera, ziół i często białego wina). Jej szerokie dno ułatwi późniejszą redukcję sosu do idealnej konsystencji.
5. Czy patelnia Flandria jest trudna w utrzymaniu i czy wymaga specjalnej konserwacji?
Wręcz przeciwnie. W przeciwieństwie do naczyń żeliwnych czy z stali węglowej, patelnia Flandria nie wymaga żadnego sezonowania ani specjalnej konserwacji. Jej wewnętrzna i zewnętrzna powierzchnia ze stali szlachetnej jest niezwykle trwała, odporna na rdzę i bardzo łatwa do czyszczenia. Wystarczy standardowe mycie ręczne, aby patelnia zachowała swój piękny wygląd i właściwości na lata.
6. Jakie korzyści daje miedziany rdzeń w porównaniu do patelni w całości wykonanych ze stali?
Miedź przewodzi ciepło około dziesięć razy lepiej niż stal. Dodanie miedzianego rdzenia do stalowej konstrukcji działa jak zainstalowanie w samochodzie silnika o dużej mocy. Patelnia nagrzewa się znacznie szybciej, reaguje na zmiany mocy palnika niemal natychmiastowo i rozprowadza ciepło o wiele bardziej równomiernie niż patelnia wykonana wyłącznie ze stali. To przekłada się na szybsze gotowanie, lepsze rezultaty i większą kontrolę.
7. Dlaczego ta patelnia to inteligentny wybór dla kogoś, kto chce gotować smaczniej i bardziej efektywnie?
Ponieważ jest to narzędzie, które podnosi jakość każdej potrawy. Lepsza kontrola nad temperaturą i równomierne smażenie oznaczają smaczniejsze, bardziej soczyste mięsa i idealnie skarmelizowane warzywa. Szybsze nagrzewanie i większa wydajność to z kolei oszczędność czasu i energii. To inwestycja w jakość, która procentuje przy każdym posiłku.
GPSR
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Stalowe patelnie, garnki i rondle słyną z wyjątkowej trwałości, odporności na uszkodzenia i wszechstronności, co czyni je niezastąpionymi i bardzo lubianymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich wygląd i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń ze stali nierdzewnej – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem stalowych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
