Głębokie patelnie szefa kuchni z linii Flandria to prawdziwe zjawisko. Kiedy stal spotyka miedź i stop aluminium, rodzi się kulinarna magia. Belgijska manufaktura Falk prezentuje serię 5-warstwowych stalowych patelni na sterydach. Ten sprzęt przekracza granice znanego Ci smażenia na stalowych patelniach. Idzie o krok dalej.
Odkryj bogactwo i różnorodność smaków oraz aromatów, które rodzą się na tych wyjątkowych, stalowo-miedzianych patelniach. Poczuj, jak Twoje potrawy nabierają głębi i intensywności, których nie doświadczysz nigdzie indziej.
Patelnie Flandria, zbudowane z 2 warstw stali, 2 warstw aluminium i pasa miedzi w samym środku, to nie tylko technologiczny majstersztyk, ale przede wszystkim gwarancja prostego i szybkiego smażenia.
Fenomenalne tempo nagrzewania miedzi, równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki 2 warstwom aluminium i niezwykła trwałość stali łączą siły w patelniach Flandria marki Falk.
Ręcznie tworzone, 5-warstwowe stalowe patelnie, wyposażone w miedziano-aluminiowy rdzeń, zachwycą tych, którzy bardzo poważnie podchodzą do smażenia. Patelnie Flandria działają na wszystkich typach kuchenek, wraz z indukcją.
Flandria to zaawansowane, stalowe, głębokie patelnie do smażenia, duszenia i zapiekania, które sprostają każdemu kulinarnemu wyzwaniu. Błyskawiczne duszenie aromatycznych potraw, smażenie dużej ilości mięsa, czy przyrządzanie rewelacyjnie smakujących pieczonych dań - wszystko to staje się łatwe i przyjemne dzięki głębokim patelniom manufaktury Falk.
Elegancki design, ergonomiczny, stalowy uchwyt i ponadczasowy styl sprawiają, że Flandria to wiele więcej niż stalowe patelnie.
Wybierając 5-warstwowe patelnie Flandria, inwestujesz w przyszłość. Głębokie patelnie szefa kuchni, stworzone ze stali i miedzi, będą Ci służyć przez długie lata, zapewniając niezapomniane kulinarne doznania. I, co bardzo ważne, dzięki nim zadbasz o środowisko. Kupujesz raz i zapominasz o tym, że kiedyś nieustannie wymieniałeś patelnie.
Ten model należy do serii Flandria - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Poniżej:
- jak używać stalowych patelni Falk Flandria
- jak je pielęgnować i myć
- czego unikać, by nie zniszczyć naczyń
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

Nasz ekspert dobrze gada, bo:
- jest pasjonatem zaawansowanych technologicznie naczyń
- ma ponad 30 lat doświadczenia w branży
- testuje każdy sprzęt, który mamy w sklepie



Patelnia o średnicy 24 cm to idealny, wszechstronny "koń roboczy" dla małej rodziny (2-4 osoby). Jej rozmiar pozwala na komfortowe przygotowanie kompletnego dania jednogarnkowego, usmażenie kilku kotletów czy przygotowanie dużej porcji sosu. 5-warstwowa stalowa patelnia szefa kuchni, miedziany rdzeń, Ø 24 cm, Falk łączy w sobie pojemność niewielkiego garnka z funkcjonalnością patelni, co czyni ją jednym z najczęściej używanych naczyń w kuchni.
Oczywiście, jest to scenariusz wręcz stworzony dla tego naczynia. Możesz na niej najpierw idealnie usmażyć kotlety hamburgerowe, a następnie, na powstałym po smażeniu fondzie, przygotować bogaty sos pieczeniowy. Jej duża powierzchnia pozwala na wykonanie wszystkich tych czynności w jednym miejscu, co jest kluczowe dla dania Loco Moco (tradycyjne hawajskie danie, składające się z porcji białego ryżu, przykrytej kotletem hamburgerowym, jajkiem sadzonym i obficie polanej sosem pieczeniowym).
Przy smażeniu delikatnych mięs, takich jak wątróbka, kluczowa jest precyzyjna kontrola temperatury, aby uniknąć stwardnienia i wysuszenia. Miedziano-aluminiowy rdzeń patelni Flandria zapewnia niezwykle równomierne ciepło, co pozwala na idealne zrumienienie wątróbki na zewnątrz, przy jednoczesnym zachowaniu jej delikatności i soczystości w środku. To idealne naczynie do dań takich jak wątróbka cielęca z karmelizowaną cebulą i szałwią.
Tak. Wysokie, pionowe ścianki zapewniają dużą pojemność i chronią przed rozpryskiwaniem, co jest idealne przy gotowaniu dużej ilości sosu. Możesz w niej komfortowo przygotować bazę warzywną, a następnie dodać pomidory i wino, tworząc bogaty sos Cacciatore (włoski sos "po myśliwsku", na bazie pomidorów, cebuli, selera, ziół i często białego wina). Jej szerokie dno ułatwi późniejszą redukcję sosu do idealnej konsystencji.
Wręcz przeciwnie. W przeciwieństwie do naczyń żeliwnych czy z stali węglowej, patelnia Flandria nie wymaga żadnego sezonowania ani specjalnej konserwacji. Jej wewnętrzna i zewnętrzna powierzchnia ze stali szlachetnej jest niezwykle trwała, odporna na rdzę i bardzo łatwa do czyszczenia. Wystarczy standardowe mycie ręczne, aby patelnia zachowała swój piękny wygląd i właściwości na lata.
Miedź przewodzi ciepło około dziesięć razy lepiej niż stal. Dodanie miedzianego rdzenia do stalowej konstrukcji działa jak zainstalowanie w samochodzie silnika o dużej mocy. Patelnia nagrzewa się znacznie szybciej, reaguje na zmiany mocy palnika niemal natychmiastowo i rozprowadza ciepło o wiele bardziej równomiernie niż patelnia wykonana wyłącznie ze stali. To przekłada się na szybsze gotowanie, lepsze rezultaty i większą kontrolę.
Ponieważ jest to narzędzie, które podnosi jakość każdej potrawy. Lepsza kontrola nad temperaturą i równomierne smażenie oznaczają smaczniejsze, bardziej soczyste mięsa i idealnie skarmelizowane warzywa. Szybsze nagrzewanie i większa wydajność to z kolei oszczędność czasu i energii. To inwestycja w jakość, która procentuje przy każdym posiłku.
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Stalowe patelnie, garnki i rondle słyną z wyjątkowej trwałości, odporności na uszkodzenia i wszechstronności, co czyni je niezastąpionymi i bardzo lubianymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich wygląd i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń ze stali nierdzewnej – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem stalowych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.