Artykuły i poradniki kulinarne: testy sprzętu i technologie

Artykuły PrestiżowaKuchnia.pl to praktyczna wiedza o nożach, naczyniach i gotowaniu w dobrze zaprojektowanym sprzęcie kuchennym.

Opisujemy, jak sprzęt działa w rzeczywistości - jak reaguje na temperaturę, jak zachowuje się przy różnych produktach oraz jakie ma zalety i ograniczenia. Pokazujemy różnice materiałów, konstrukcji i sposobów użytkowania - bez marketingowego chaosu i bez nadmiernych uproszczeń. To miejsce dla osób, które chcą rozumieć sprzęt i świadomie wybierać.

Smażenie łososia z cytryną na tytanowej patelni nieprzywierającej na nowoczesnej płycie indukcyjnej

Patelnia tytanowa - Czy na pewno gwarantuje zdrowe smażenie? [Analiza]

Patelnie tytanowe mają bardzo dużo zalet, a te, tworzone przez najlepszych, światowych producentów, stają się coraz bardziej poszukiwanym sprzętem kuchennym.

Czytaj więcej

Miedziane patelnie na drewnianej desce, w tle czarny talerz i szklanka z przekąskami.

Jak sprawnie smażyć na miedzianych patelniach? [Poradnik dla Domu]

Niektóre patelnie, w tym i miedziane, choć potrafią czynić cuda i są kochane przez zawodowych kucharzy, gotującym w domu potrafią napsuć krwi. Czytaj, jak radzić sobie z miedzianymi patelniami.

Czytaj więcej

Kurczak pieczony w garnku z powłoką nieprzywierającą Scanpan

Scanpan CTX i HaptIQ - Mistrzowskie powłoki dla alergików [Technologia]

Szukasz wyśmienitych nieprzywierających naczyń, które posłużą też alergikom? Mamy dla Ciebie zjawiskową technologię duńskiej marki Scanpan. Czytaj o naczyniach CTX i HaptIQ.

Czytaj więcej

Nowoczesne garnki i patelnie Scanpan z nieprzywierającą powłoką, idealne do każdej kuchni.

Dlaczego Scanpan zostawia konkurencję w tyle? [Powłoki Nowej Generacji]

Duńska marka Scanpan przez dekady swojego istnienia przyzwyczaiła i specjalistów i gotujących w domu, że ciągle odkrywa coś nowego, rewolucjonizując rynek naczyń. Czytaj o powłokach Scanpan.

Czytaj więcej

Smażone kotlety na żeliwnej patelni z pomidorkami i ziołami

Jak dobrać rozmiar patelni? [Krótki Poradnik + WIDEO]

Przeczytaj krótki poradnik na temat pojęcia średnicy patelni i dobierania jej wielkości pod kątem ilości smażonych porcji i produktów. W artykule znajdziesz też nasze filmy.

Czytaj więcej

Mężczyzna trzymający patelnię w kuchni z ceglaną ścianą i roślinami.

Smażenie bez tłuszczu - Jak to się kończy dla zdrowia i patelni? [Ujawniamy!]

Smażenie bez tłuszczu to niezwykle szkodliwy i dla zdrowia i dla patelni proceder. Niszczy patelnie, sprawia, że jedzenie można wyrzucić. Naraża na straty i stresy. Czytaj i oglądaj.

Czytaj więcej

Mężczyzna w kuchni z drewnianymi narzędziami, otoczony akcesoriami kuchennymi.

Nas Troje TV - Kulisy powstania naszej telewizji kulinarnej [Nasza Misja]

Przez całe lata tęskniliśmy za stworzeniem naszej własnej, prawdziwej telewizji kulinarnej. I nasze marzenie wreszcie zrealizowało się wiosną 2019 roku. Zapraszamy do naszej telewizji.

Czytaj więcej

Gotowanie w garnku Woll Diamond Active Lite z warzywami

Garnek Woll Diamond Active Lite - Lepszy niż szybkowar? [Porównanie]

Niemiecka marka Woll stworzyła bardzo ciekawy garnek, który w dużym stopniu może zastąpić wychodzący już z kuchennej mody szybkowar. Czytaj o naczyniach Diamond Active Lite Woll.

Czytaj więcej

Artykuły pomagające lepiej zrozumieć sprzęt kuchenny

Patelnie tytanowe mają bardzo dużo zalet, a te, tworzone przez najlepszych, światowych producentów, stają się coraz bardziej poszukiwanym sprzętem kuchennym.

Niektóre patelnie, w tym i miedziane, choć potrafią czynić cuda i są kochane przez zawodowych kucharzy, gotującym w domu potrafią napsuć krwi. Czytaj, jak radzić sobie z miedzianymi patelniami.

Szukasz wyśmienitych nieprzywierających naczyń, które posłużą też alergikom? Mamy dla Ciebie zjawiskową technologię duńskiej marki Scanpan. Czytaj o naczyniach CTX i HaptIQ.

Duńska marka Scanpan przez dekady swojego istnienia przyzwyczaiła i specjalistów i gotujących w domu, że ciągle odkrywa coś nowego, rewolucjonizując rynek naczyń. Czytaj o powłokach Scanpan.

Przeczytaj krótki poradnik na temat pojęcia średnicy patelni i dobierania jej wielkości pod kątem ilości smażonych porcji i produktów. W artykule znajdziesz też nasze filmy.

Smażenie bez tłuszczu to niezwykle szkodliwy i dla zdrowia i dla patelni proceder. Niszczy patelnie, sprawia, że jedzenie można wyrzucić. Naraża na straty i stresy. Czytaj i oglądaj.

Przez całe lata tęskniliśmy za stworzeniem naszej własnej, prawdziwej telewizji kulinarnej. I nasze marzenie wreszcie zrealizowało się wiosną 2019 roku. Zapraszamy do naszej telewizji.

Niemiecka marka Woll stworzyła bardzo ciekawy garnek, który w dużym stopniu może zastąpić wychodzący już z kuchennej mody szybkowar. Czytaj o naczyniach Diamond Active Lite Woll.