• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
  • Każda paczka jest ubezpieczona
  • Każda wysyłka gratis

TechnIQ - Nieprzywierający wok z tytanowo-ceramiczną powłoką Stratanium Plus, Ø 30 cm, Scanpan

1359
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1 359 zł
Zapytaj o dostępność
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Masz ochotę korzystać z woków stworzonych dla laików, czy może dla profesjonalistów? Jeśli liczy się dla Ciebie jakość i potraw i sprzętu, w który wyposażasz swoją kuchnię, na pewno zwrócisz uwagę na luksusową kolekcję naczyń TechnIQ, duńskiej marki Scanpan.

Od lat testujemy i badamy naczynia najlepszych światowych producentów, ale to, co stworzył Scanpan, przeszło nasze najśmielsze oczekiwania. Ten znany producent zaprosił do współpracy zawodowych kucharzy i, słuchając ich rad, stworzył kolekcję woków, patelni i garnków inną, niż to, co było dotychczas na rynku.

Pierwszym, co tutaj zdumiewa, to znakomicie odporna na ścieranie i czynniki zewnętrzne nieprzywierająca, tytanowo-ceramiczna powłoka Stratanium Plus. Jest struktura, wzorowana na ziarnkach mokrego piasku, jest delikatnie chropowata. Tego nie znajdziesz w innych wokach światowych producentów. Dzięki specyficznej powłoce wkroczysz na zupełnie nowy poziom smażenia i duszenia zarezerwowany dotychczas dla zawodowców. Twoje mięsa, ryby, owoce morza, czy warzywa będą idealnie wysmażone, chrupiące i jędrne równocześnie. Oczywiście, na powłoce Stratanium Plus możesz smażyć z minimalną ilością tłuszczu. A kiedy przyjdzie Ci ochota dusić w tym zaawansowanym woku, możesz spodziewać się wyjątkowych dań o czarujących smakach.

Wok z linii TechnIQ wykorzystasz do potraw kuchni azjatyckiej, do smażenia i duszenia - tu ograniczeniem jest dobór składników i inwencja gotującego.

Musisz tylko pamiętać, by nie przegrzewać woka do temperatury powyżej 260 stopni. O tej kwestii napisaliśmy sporo poniżej. Mamy nadzieję, że nasze informacje okażą się pomocne.

Kolejny fenomen powłoki Stratanium Plus - potrafi wzmacniać smaki potraw. Tego nie umieją ani powłoki tytanowe, ani ceramiczne. Scanpan ponownie wyszedł przed szereg.

Oczywiście, nieprzywierająca, tytanowo-ceramiczna powłoka Stratanium Plus jest absolutnie bezpieczna dla zdrowia, pozbawiona szkodliwych związków i kwasów. Posiada oznaczenie PFOA Free. Woka z tej linii możesz używać na każdym typie kuchenek wraz z indukcją.

Ręcznie wlewane do form ekologiczne, recyklingowane aluminium tworzy doskonale przewodzący ciepło szkielet. Dlatego w wokach marki Scanpan, smażysz i dusisz szybko i bardzo zdrowo.

Zwróć też uwagę na specyficznie kształtowany uchwyt, który został zaprojektowany tak, by zawodowi kucharze mogli pracować wiele godzin bez ryzyka poparzenia, czy zmęczenia dłoni. Dzięki niemu Twój wok będzie gotowy na każde wyzwanie. Do woka TechnIQ możesz dobrać pasującą pokrywkę - znajdziesz ją na dole strony.

 

UWAGA! Niestety, producent nie przygotował jeszcze zdjęć aranżacyjnych woka TechnIQ, więc posłużyliśmy się zdjęciami głębokiej patelni, która również pełni rolę swoistego woka. Pamiętaj, że naczynie, które do Ciebie dotrze, będzie miało taki kształt, jaki widzisz przy koszyku, na górze strony (dno będzie mniejsze).

 

Obejrzyj film o niezwykłej powłoce Stratanium Plus - znajdziesz go poniżej. A jeszcze niżej - kompleksowy poradnik smażenia na patelniach / wokach z powłokami nieprzywierającymi. Jest tam wszystko, co musisz wiedzieć!

1359

Zobacz, do czego
wykorzystasz nieprzywierający 
wok marki Scanpan

WOK DO POTRAW
KUCHNI CHIŃSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI JAPOŃSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI WIETNAMSKIEJ

WOK DO DAŃ
KUCHNI KOREAŃSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI TAJSKIEJ

WOK DO POTRAW
KUCHNI INDONEZYJSKIEJ

WOK DO POTRAW
Z OWOCÓW MORZA

WOK DO SMAŻENIA
W GŁĘBOKIM TŁUSZCZU

WOK DO DAŃ Z WARZYW,
KTÓRE ZNAJDZIESZ W LODÓWCE

Obejrzyj filmy 
o nieprzywierających 
naczyniach marki Scanpan

  • Nie lubimy smaku współczesnego mięsa, bo znamy lepszy, pełniejszy, bogatszy i naturalny - z czasów, gdy mięso smakowało mięsem, a o sztucznych dodatkach nikt nie miał pojęcia.
  • Dlatego pokochaliśmy z całego serca smażenie na patelniach Scanpan wyposażonych w powłokę Stratanium Plus. Linia naczyń TechnIQ, z tytanowo-ceramiczną powłoką, przeniosła nas w świat smaków z dzieciństwa.

  • Sporadycznie zdarzają się tak niezwykle pomysłowe naczynia, jak seria TechnIQ duńskiej marki Scanpan.
  • Jej funkcjonalność zaplanowali mistrzowie kuchni, którzy nie chcą mieć dziesiątek naczyń wokół siebie, ale kilka, a za to najbardziej praktycznych.
  • W naszym filmie pokazaliśmy, jak sprytnie rozwiązano kwestię modularności serii TechnIQ Scanpan. Koszyki i wkłady pozwalają zupełnie zmienić naturę klasycznego garnka, czy patelni.

wok TechnIQ Scanpan
w skrócie

  • 5-warstwowa, chropowata tytanowo-ceramiczna powłoka nieprzywierająca
  • bezpieczna dla zdrowia, bez PFOA; dla alergików
  • do zdrowego, niskotłuszczowego smażenia oraz duszenia
  • do profesjonalnego brązowienia skórki mięs i ryb
  • doskonała odporność na ścieranie i zużycie
  • szkielet z recyklingowanego eko-aluminium
  • perfekcyjna dystrybucja ciepła
  • powłoka wytrzymuje maksymalnie 260 stopni Celsjusza

Materiał

  • 5-warstwowa tytanowo-ceramiczna powłoka nieprzywierająca Stratanium Plus
  • szkielet z ręcznie odlewanego eko-aluminium
  • uchwyt - stal szlachetna

Wymiary

  • średnica od brzegu do brzegu - 30 cm
  • średnica dna woka (przestrzeń robocza) - 17,5 cm
  • waga - 2,3 kg

Woki TechnIQ
posłużą na wszystkich kuchenkach
i w piekarniku

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Obejrzyj wszystkie produkty z serii

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy wszystkie woki i patelnie z naszej oferty, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Naczynia TechnIQ Scanpan
stworzone z mistrzami kuchni -
by gotowanie nigdy nie nudziło

  • Duńska marka Scanpan zaprosiła do współpracy przy tworzeniu naczyń z serii TechnIQ słynnych mistrzów kuchni. To oni byli pomysłodawcami i głównymi testerami rozwiązań, które pojawiają się w tej niezwykłej kolekcji.
  • Ta seria jest unikatowa, bo łączy nieprzywierające, tytanowo-ceramiczne powłoki Stratanium Plus z ultra-mocnym szkieletem z eko-aluminium.
  • Wok z linii TechnIQ idealnie przewodzi ciepło dzięki szkieletowi z ekologicznego, recyklingowanego aluminium, które pozwala mu rozgrzać się równomiernie od środka, po same brzegi.
  • Duńskie woki Scanpan posłużą Ci zarówno do smażenia, duszenia, czy nawet podpiekania potraw w piekarniku.
  • Dzięki powłoce Stratanium Plus idealnie zbrązowisz i obsmażysz mięsa, ryby, czy owoce morza.
  • Wok wykorzystasz nawet do podpiekania potraw w piekarniku w temperaturze do 230 stopni.

 

Tytanowo-ceramiczna
powłoka Stratanium Plus,
czyli konkurencja została w tyle

  • Scanpan zrewolucjonizował pojęcie powłok tytanowych. Po dwóch latach intensywnych testów i badań świat ujrzał niezwykłą powłokę Stratanium Plus. Nieprzywierająca powłoka jest 5-warstwowa, lekko chropowata, co doskonale wpływa na brązowienie i smażenie potraw.
  • Powłoka jest niezwykle twarda, odporna na zarysowania, uszkodzenia mechaniczne i ścieranie. Smaży się, dusi i piecze na niej z dodatkiem minimalnej ilości tłuszczu.
  • Oczywiście, jak przystało na cenionego europejskiego producenta, powłoka Stratanium Plus jest bardzo zdrowa, wolna od PFOA.

 

 

Zbyt wysoka temperatura
to wróg Twojego woka!
Jak dobrze zadbać o sprzęt?

  • Powłoki nieprzywierających woków wytrzymują ściśle określoną temperaturę. Jeśli ją przekroczysz, wok się przegrzeje. Po czasie, niestety, powłoka zacznie tracić swoje właściwości, czy nawet schodzić.
  • By do tego nie doprowadzić, musisz pamiętać, by nie rozgrzewać woka z linii TechnIQ do temperatury powyżej 260 stopni. Skąd masz wiedzieć, kiedy osiągniesz taką temperaturę? Obejrzyj nasz film o pirometrze. Znajdziesz go TUTAJ.
  • Druga kwestia. Zbyt wysoka temperatura woka sprawia, że to, co smażone, stanie się ciężkostrawne, czy wręcz niezdrowe. Jeśli chcesz świadomie gotować, przeczytaj nasz poradnik dotyczący optymalnych temperatur smażenia różnych produktów i potraw.

 

Obejrzyj nasz poradnik
smażenia na powłokach
nieprzywierających

  • Bardzo zależy nam na tym, by Klienci naszego sklepu doskonale używali swoich nieprzywierających woków. Problem, bo wielu z nas ma jeszcze zakodowane różne stare nawyki, które prowadzą do przepalenia, czy zniszczenia sprzętu.
  • Dlatego od lat uczymy, jak dobrze smażyć. I dlatego też powstał ten poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego, co warto wiedzieć o używaniu nieprzywierających patelni / woków klasy Premium.
  • Jesteśmy, co podkreślamy z dumą, jedynymi w naszej branży, którzy stworzyli kompletną bazę wiedzy na ten temat.

Specjalista sugeruje,
jak najlepiej zadbać o wok
TechnIQ marki Scanpan

NIE PRZEKRACZAJ
260 STOPNI

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

NIE MYJ
W ZMYWARCE

  • Gdy wstawisz wok Scanpan do piekarnika, nie przekraczaj 230 stopni Celsjusza.
  • Woków marki Scanpan nie myje się w zmywarce. Umycie powłoki zabierze Ci kilkanaście sekund. Myj wok miękką gąbką i, oczywiście, płynem do naczyń.
  • Nie szoruj powłoki. Jeśli coś przywrze, nalej do naczynia ciepłej wody z dodatkiem płynu i odmocz.
  • W tytanowych wokach nie przechowuj jedzenia w lodówce. Do tego celu idealnie nadaje się, np., system Fresh & Save.

 

Uniwersalna pokrywka,
która pasuje woka
z serii TechnIQ Scanpan