TechnIQ - Tytanowo-ceramiczna, nieprzywierająca patelnia do serwowania, 28 x 28 cm, Scanpan

1. Czym kwadratowa patelnia do serwowania o wymiarach 28x28 cm różni się od jej okrągłych odpowiedników?

Kwadratowy kształt to przede wszystkim optymalizacja przestrzeni. Oferuje on o około 25% większą powierzchnię do gotowania niż okrągła patelnia o tej samej średnicy 28 cm. Pozwala to na wygodniejsze rozmieszczenie składników, na przykład filetów rybnych czy szparagów, bez ich ściskania i zaginania. To także idealny kształt do przygotowywania i serwowania zapiekanek czy ciast, które można następnie łatwo pokroić na równe, kwadratowe porcje.

2. Jakie dania zapiekane, oprócz klasycznych zapiekanek makaronowych, mogę w niej przygotować?

Jej wszechstronność jest ogromna. Możesz w niej przygotować na przykład amerykański Goulash (zupełnie inne danie niż węgierski gulasz; jest to zapiekanka z makaronu kolanka, mielonej wołowiny, kukurydzy i sosu pomidorowego). Równie doskonale sprawdzi się do przygotowania wytrawnego puddingu chlebowego z grzybami i porem czy hiszpańskich ziemniaków Patatas Bravas (chrupiące, pieczone w kostkach ziemniaki, podawane z pikantnym sosem pomidorowym i aioli), które upieczesz w niej do perfekcji.

3. Jak 5-warstwowa powłoka Stratanium Plus sprawdza się podczas pieczenia w piekarniku?

Doskonale. Powłoka Stratanium Plus jest w pełni żaroodporna do 250°C, a jej unikalna, teksturowana powierzchnia sprzyja lepszemu rozprowadzaniu ciepła i tworzeniu chrupiącej powierzchni. Co najważniejsze, jej właściwości nieprzywierające gwarantują, że żadna zapiekanka, nawet ta z dużą ilością przypieczonego sera, nie przywrze do dna. Dzięki temu serwowanie potrawy i późniejsze czyszczenie naczynia jest niezwykle proste.

4. Czy mogę używać tej patelni na kuchence, na przykład do obsmażania składników przed zapiekaniem?

Oczywiście, i jest to jedna z jej największych przewag nad tradycyjnymi naczyniami ceramicznymi. Możesz najpierw na kuchence, na dowolnym typie palnika (włącznie z indukcją), obsmażyć mięso lub warzywa do zapiekanki, a następnie wstawić to samo naczynie bezpośrednio do piekarnika. Oszczędza to czas i ogranicza liczbę naczyń do mycia.

5. Jakie korzyści daje ręcznie odlewany, aluminiowy korpus w naczyniu przeznaczonym głównie do piekarnika?

Aluminium jest fantastycznym przewodnikiem ciepła, znacznie lepszym niż ceramika czy szkło. Oznacza to, że naczynie nagrzewa się znacznie szybciej i rozprowadza ciepło z piekarnika o wiele bardziej równomiernie. Gwarantuje to, że potrawy pieką się w tym samym tempie od spodu, po bokach i na górze, co jest kluczem do idealnie wypieczonych ciast i zapiekanek.

6. Czy dwa krótkie uchwyty są wygodne i bezpieczne?

Tak. Dwa solidne, zintegrowane z korpusem uchwyty zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnej stabilności i bezpieczeństwie. Pozwalają na pewny chwyt oburącz (w rękawicach kuchennych), co jest najbezpieczniejszym sposobem na przenoszenie ciężkiego, gorącego naczynia z piekarnika na stół. Ich kompaktowy rozmiar ułatwia również przechowywanie naczynia w szafce.

7. Dlaczego ta patelnia to idealny wybór na prezent ślubny lub na nowe mieszkanie?

Ponieważ jest to niezwykle wszechstronne, eleganckie i trwałe naczynie, które sprawdzi się w każdym domu. Łączy w sobie funkcję patelni, brytfanny i naczynia do serwowania. Jej nowoczesny, skandynawski design pięknie prezentuje się na stole, a bezkompromisowa jakość wykonania gwarantuje, że będzie to prezent, który posłuży obdarowanym przez wiele, wiele lat.