Atlantis - Zaawansowana, stalowa patelnia do duszenia i serwowania, Ø 28 cm, Demeyere

1. Do czego najlepiej nadaje się ta patelnia do duszenia i serwowania?

Ta duża patelnia o średnicy 28 cm to prawdziwe centrum dowodzenia w kuchni, przeznaczone do przygotowywania obfitych dań dla dużej rodziny lub gości. Jest idealna do potraw jednogarnkowych, które mają zachwycić, na przykład do duszonej łopatki wieprzowej z ziołami. To także doskonały wybór do przygotowania i serwowania dań kuchni marokańskiej, jak aromatyczny kurczak z oliwkami i kiszonymi cytrynami.

2. Jak konstrukcja 7-PlyMaterial® na całej powierzchni radzi sobie z dużą ilością składników?

W przypadku dużej ilości składników, ta konstrukcja pokazuje swoją prawdziwą moc. Gruby, wielowarstwowy korpus naczynia doskonale akumuluje ciepło i utrzymuje stabilną temperaturę, nawet po dodaniu chłodniejszych produktów. Równomierne ciepło, promieniujące również ze ścianek, gwarantuje, że cała potrawa dusi się w tym samym, łagodnym tempie, bez ryzyka przypalenia dna.

3. Czy stalowa pokrywka dołączona do zestawu jest bezpieczna do użytku w piekarniku?

Tak, absolutnie. Zarówno sama patelnia, jak i dołączona do niej masywna pokrywka oraz jej uchwyt, są wykonane w całości z wysokiej jakości stali szlachetnej. Cały zestaw jest w pełni odporny na wysokie temperatury panujące w piekarniku, co pozwala na bezpieczne stosowanie technik pieczenia i duszenia w piekarniku.

4. Czy mogę w niej przygotować paellę z owocami morza?

Chociaż tradycyjna patelnia do paelli ma inny kształt, to naczynie jest fantastyczną, luksusową alternatywą. Jego szerokie dno i przede wszystkim genialna dystrybucja ciepła, gwarantowana przez 7-PlyMaterial®, stwarzają idealne warunki do równomiernego ugotowania ryżu. Co najważniejsze, pozwalają na uzyskanie pożądanego socarrat – lekko przypieczonej, chrupiącej warstwy ryżu na dnie, która jest kwintesencją tego hiszpańskiego dania.

5. Czym różni się duszenie w tym naczyniu od duszenia w garnku z dnem InductoSeal®?

Różnica jest subtelna, ale istotna. W garnku z dnem InductoSeal®, ciepło jest generowane głównie od spodu. W tej patelni, dzięki konstrukcji 7-PlyMaterial®, ciepło promieniuje równomiernie z każdej strony – z dna i ze wszystkich ścianek. Tworzy to wewnątrz naczynia warunki bardziej zbliżone do pieca konwekcyjnego, co dla wielu potraw duszonych jest niezwykle pożądane.

6. Dlaczego to naczynie jest "genialnie wielofunkcyjne"?

Jego genialna wielofunkcyjność wynika z faktu, że łączy w sobie cechy kilku różnych naczyń. Można w nim smażyć jak na patelni, dusić jak w garnku, piec jak w brytfannie, a na końcu serwować jak na eleganckim półmisku. To jedno, zaawansowane technologicznie naczynie, które pozwala na realizację niemal każdego pomysłu kulinarnego, od szybkich dań po skomplikowane, wielogodzinne potrawy.

7. Dla kogo jest przeznaczona ta duża patelnia do duszenia i serwowania?

Jest to idealny wybór dla gospodarza domu, który uwielbia organizować przyjęcia i serwować gościom obfite, imponujące dania jednogarnkowe. To także doskonałe naczynie dla dużej rodziny na specjalne okazje. To propozycja dla kucharza, który poszukuje jednego, niezawodnego i pięknego naczynia do realizacji największych, domowych projektów kulinarnych.