• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
    WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
    AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
    30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
Każda paczka jest ubezpieczona
Każda wysyłka gratis

Atlantis - Zaawansowana, stalowa patelnia sauté + pokrywka, Ø 20 cm, Demeyere

1170
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1 170 zł
Produkt dostępny
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Zaginiona Atlantyda kojarzy się z niezwykle rozwiniętą technologicznie cywilizacją. Nas z kolei zastanawia, czy była równie doskonale zaawansowana kulinarnie? Belgijski producent luksusowych, stalowych naczyń wyraźnie wie coś na ten temat, gdyż nazwał serię swoich kultowych naczyń - Atlantis.

Demeyere słynie z patentów, które na nowo definiują poziom smażenia, duszenia i pieczenia potraw na stalowych patelniach. 7-warstwowy, niezwykle odporny na przegrzanie szkielet, tworzący ścianki i dno patelni sautè, dzięki inżynierom marki Demeyere i testującym jej produkty najsłynniejszym kucharzom świata, okazuje się być nie do pokonania. Głęboka patelnia genialnie szybko i sprawnie rozgrzewa się, dystrybuuje ciepło tak równomiernie, że nie musisz tracić ani czasu, ani energii na dogrzewanie jej w czasie pracy.

Dzięki technologii Demeyere możesz wyraźnie zmniejszyć zużycie energii na każdym typie kuchenki - indukcyjnej, gazowej, ceramicznej, czy elektrycznej.

Naczynia Demeyere kuszą też niezwykle długą, bo aż 30-letnią gwarancją. Profesjonaliści z kolei mogą cieszyć się 10 latami gwarancji.

I jeszcze słowo o jednym wynalazku marki Demeyere - higienicznej, srebrzysto-białej stali Silvinox®, która nigdy nie zmieni koloru. Nawet wtedy, gdy będziesz używał patelni w piekarniku.

Patelnie sautè z linii Atlantis to genialnie wielofunkcyjne naczynia. Można przyrządzać w nich jajecznicę na parze, wszelkiego typu sosy, kremy i masy do ciast i tortów, gorącą czekoladę, ajerkoniak, itp. Oczywiście, patelnia pozwala smażyć techniką sautè i dusić mięsa oraz warzywa, a także zapiekać przysmaki w piekarniku do temperatury 240 stopni. Głęboka patelnia sprawnie zastąpi rondelek.

 

Ten model należy do serii Atlantis - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia

 

Pamiętaj, że stalową patelnię musisz KONIECZNIE wygrzać, by dało się na niej prosto i sprawnie smażyć. Niewygrzana sprawi, że wszystko do niej przywrze.

Warto być naszym Klientem. :) Spójrz na baner poniżej.

 

 

Specyfikacja techniczna:

  • Średnica: 20 cm
  • Średnica dna: 14 cm
  • Pojemność: 2 l
  • Wysokość: 7,5 cm
  • Długość z uchwytem: 38,4 cm
  • Waga: 1,6 kg
  • Materiał: Poddana elektrochemicznemu procesowi stal szlachetna, która zawsze będzie srebrzysta - Silvinox®, 3 milimetrowe dno i ścianki patelni stworzono z 7 warstw (7-PlyMaterial®), uchwyt z odlewu stali, pokrywka ze stali szlachetnej.
  • Przeznaczenie: Idealna do przygotowania sosu kurkowego na śmietanie, duszenia ryby po grecku. Jej kształt jest stworzony do przygotowania włoskiej cielęciny Saltimbocca (z szynką parmeńską i szałwią) oraz dań typu stir-fry.

 

Atlantis - Zaawansowana, stalowa patelnia sauté + pokrywka, Ø 20 cm, Demeyere
1170

Obejrzyj film
o wygrzewaniu
stalowych patelni

  • Za sprawą naszego filmu poznasz 7 reguł wygrzewania stalowych patelni.
  • Precyzyjnie dowiesz się, co trzeba zrobić, by stalowa patelnia smażyła bez przywierania.
  • Nasz ekspert przeprowadzi Cię, krok po kroku, przez cały proces.
  • Niestety, bez tej wiedzy, musisz liczyć się z faktem, że nowa stalowa patelnia będzie Ci skutecznie uprzykrzać życie.
  • DOSTĘP DO MATERIAŁU DOSTANIESZ W CHWILI, GDY WYŚLEMY CI PATELNIĘ.

patelnia Atlantis Demeyere
w skrócie

Stalowa patelnia sauté Demeyere Atlantis z pokrywką, Ø 20 cm, widok z boku.
  • patelnie do smażenia techniką sauté oraz duszenia
  • na wszystkie typy kuchenek
  • doskonale szybkie nagrzewanie i dystrybucja ciepła dzięki 7-warstwowemu dnu i ściankom
  • spawany próżniowo uchwyt
  • stal Silvinox zachowująca przez dekady srebrzysty kolor
  • 30 lat gwarancji dla domowej kuchni, 10 lat dla kuchni profesjonalnej

Patelnie Atlantis do używania
na wszystkich kuchenkach
i w piekarniku

kuchnia gazowa

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

kuchnia elektryczna

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

kuchnia ceramiczna

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

na indukcję

NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ

do piekarnika

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Zobacz serię
Stalowa patelnia sauté z pokrywką Demeyere Atlantis, średnica 20 cm.

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy stalowe patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Na patelniach Atlantis
możesz smażyć techniką sauté,
dusić i szykować różne przysmaki

Szef kuchni przygotowuje danie w stalowej patelni Atlantis od Demeyere.

  • Belgijska marka Demeyere szczyci się tym, że jej inżynierowie opracowali doskonałą metodę tworzenia naczyń. Fachowcy sprawdzili, że głęboka patelnia sautè musi mieć inną konstrukcję, niż klasyczne, niskie patelnie, czy głębokie patelnie szefa kuchni. Konstrukcja dna i ścianek danego naczynia Demeyere zależy od jego przeznaczenia i przeciążeń, którym będzie poddawane.
  • Patelnia sautè z serii Atlantis ma potężne, 7-warstwowe dno i ścianki, dzięki którym rozgrzewa się idealnie od samego dna, po brzegi, pozwalając równomiernie smażyć techniką sautè i sprawnie dusić, nawet, gdy patelnia jest wypełniona prawie po same brzegi.

 

Potężne dno i grube ścianki
patelni sauté Atlantis -
szybkie i sprawne smażenie

  • Patelnia sautè służy nie tylko do smażenia metodą, od której wzięła swoją nazwę, ale przede wszystkim do duszenia, tworzenia przeróżnych sosów, mas i kremów do tortów i ciast, topienia czekolady. To patelnia dedykowana nie tylko gotującym, ale i cukiernikom oraz wszelkim miłośnikom ciast i słodkości.
  • W patelniach sautè Atlantis możesz dusić na dwa sposoby. Pierwszy to powolne duszenie na minimalnym płomieniu, czy mocy palnika. Wtedy ciepło delikatnie wnika w przygotowywaną potrawę. Czas przyrządzania potrawy jest dłuższy, ale za to zyskasz większe spektrum smaków.
  • Druga metoda duszenia w patelni sautè Atlantis polega na dynamicznym, krótkim duszeniu, które ma za zadanie maksymalnie szybko wprowadzić dużą ilość ciepła w potrawę, by była miękka w kilkanaście minut. Wtedy patelnię podgrzewa się na większej mocy palnika, czy płomienia i inaczej rozplanowuje się dodawanie poszczególnych składników potrawy.
  • Ta metoda duszenia może łączyć się z podpiekaniem i zapiekaniem potraw w piekarniku, co daje jeszcze ciekawsze efekty smakowe.
Stalowa patelnia sauté Demeyere z warzywami i mięsem na płycie indukcyjnej

Hermetycznie spawane
uchwyty, czyli o tym,
jak Demeyere dba o higienę

Stalowa patelnia sauté Demeyere z warzywami i rybą na kuchence indukcyjnej

  • Demeyere to jeden z niewielu producentów stalowych naczyń, który nie idzie na kompromisy i nie oszczędza na materiale. Tu liczy się każdy detal i każdy element. Uchwyty patelni sauté są tu tak samo ważne, jak dno, czy perfekcyjnie przylegające pokrywki.
  • Między spawane próżniowo uchwyty a ścianki patelni nigdy nie dostaną się drobnoustroje i nie rozwiną się bakterie.
  • Trwałość uchwytów naczyń Demeyere stała się już dawno legendarna.

  • Producent gwarantuje, że nienagrzewające się, kute, spawane próżniowo uchwyty nie tylko nie wykrzywią się, nie wypaczą, ale i nie poluzują się, czy oderwą.
  • Konstrukcja uchwytu ma ogromne znaczenie w przypadku zawodowych kucharzy, którzy wiele godzin dziennie zaciskają dłoń na stalowym uchwycie.
  • Marka Demeyere tak obmyśliła uchwyty swoich naczyń z serii Atlantis, że nie tamują przepływu krwi w dłoni gotującego.
Gotowanie grzybów w stalowej patelni na kuchence gazowej w nowoczesnej kuchni.

Stal Silvinox nigdy
nie pożółknie - intrygujący
wynalazek marki Demeyere

Gotowanie w stalowej patelni sauté Atlantis w nowoczesnej kuchni z widokiem na ogród.

  • Demeyere opatentował srebrzysto-białą stal Silvinox®, która zawsze jasna, gdyż pozbawioną ją mikroelementów żelaza. Stal nie zmieni barwy pod wpływem ciepła kuchenki, czy piekarnika.
  • Stal Silvinox® jest higieniczna. W minimalnym stopniu łapie odcisków palców, tym samym na powierzchnię naczyń nie przenoszą się bakterie, które znajdują się na dłoniach, czy surowych produktach.

Specjalista mówi o używaniu
i konserwacji patelni sauté
Atlantis marki Demeyere

stalowe utensylia

MOŻESZ STOSOWAĆ
STALOWE UTENSYLIA

można myć w zmywarce

MOŻESZ MYĆ
W ZMYWARCE

rękawice kuchenne

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

nie przechowywać w lodówce

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

Szef kuchni miesza risotto w stalowej patelni Demeyere na płycie indukcyjnej.

  • Smażąc, czy dusząc na patelni Atlantis Demeyere, używaj stalowych, drewnianych lub syntetycznych utensyliów.
  • Stalowe patelnie Demeyere możesz myć w zmywarce. Licz się jednak z tym, że szybciej zestarzeją się optycznie.
  • Ręczne mycie patelni Atlantis trwa kilka chwil.
  • Pamiętaj, by do mycia naczyń często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej.
  • Jeśli skarmelizujesz coś na dnie patelni, za mocno zagęścisz, czy zredukujesz sos, na patelni zostaną resztki mocniej przysmażonych mięs, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same.
  • Na stalowych patelniach nie przechowuj jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
  • Jeśli patelnia trafi do piekarnika, użyj rękawic kuchennych.

FAQ: Atlantis - Zaawansowana stalowa
patelnia sauté + pokrywka,
Ø 20 cm, Demeyere -
pytania i odpowiedzi

1. Do czego najlepiej nadaje się ten zestaw patelni sauté z pokrywką?

Ten zestaw o średnicy 20 cm to kwintesencja wszechstronności w kuchni 2-3 osobowej rodziny. Jest idealny do przygotowywania dań jednogarnkowych, które wymagają zarówno obsmażania, jak i duszenia. To doskonałe naczynie do przygotowania klasycznego, włoskiego risotto z grzybami leśnymi czy innych dań, gdzie kontrola nad temperaturą i wilgotnością jest kluczowa.

 

2. Dlaczego ta patelnia jest idealnym naczyniem do risotto?

Wielu profesjonalnych kucharzy uważa, że naczynie o konstrukcji 7-PlyMaterial® na całej powierzchni jest absolutnie najlepsze do risotto. Równomierne ciepło, dostarczane również przez ścianki, sprawia, że ziarna ryżu gotują się idealnie jednolicie. Szerokie dno ułatwia mieszanie i odparowywanie płynu, a dołączona pokrywka pozwala na idealne "dojście" risotto na sam koniec gotowania (mantecatura).

 

3. Jaką rolę odgrywa pokrywka w procesie duszenia?

Pokrywka jest kluczowym elementem, który umożliwia duszenie. Tworzy ona zamknięty obieg, w którym para wodna skrapla się i wraca do potrawy, utrzymując jej wilgotność i soczystość. Zapobiega to wysychaniu mięsa i warzyw podczas długiego gotowania i sprawia, że wszystkie smaki i aromaty pozostają skoncentrowane wewnątrz naczynia, tworząc głęboki i bogaty sos.

 

4. Czy ten zestaw nadaje się do przygotowania dań wegetariańskich, jak gulasz z ciecierzycy?

Oczywiście. Jest to doskonałe naczynie do przygotowywania wegetariańskich i wegańskich dań jednogarnkowych. Możesz w nim najpierw komfortowo podsmażyć na dnie warzywa i przyprawy, aby uwolnić ich aromat. Następnie, po dodaniu ciecierzycy, pomidorów i bulionu, możesz przykryć naczynie pokrywką i dusić całość na małym ogniu, aż powstanie gęsty i sycący gulasz z ciecierzycy.

 

5. Czy mogę używać tej patelni również do smażenia, bez pokrywki?

Tak, absolutnie. Bez pokrywki, naczynie to jest w pełni funkcjonalną, wysokiej klasy patelnią sauté, idealną do precyzyjnego obsmażania mięs, ryb i warzyw. Pokrywka jest jedynie dodatkiem, który rozszerza jej możliwości o techniki "mokre". Daje Ci to pełną swobodę wyboru techniki kulinarnej w zależności od potrawy, którą chcesz przygotować.

 

6. Jak długa, 30-letnia gwarancja świadczy o jakości tego zestawu?

Tak długa gwarancja jest wyrazem absolutnej pewności marki Demeyere co do jakości użytych materiałów i precyzji wykonania. Świadczy ona o tym, że każda część zestawu – od 7-warstwowej patelni, przez spawany uchwyt, aż po stalową pokrywkę – została zaprojektowana tak, aby wytrzymać dziesiątki lat intensywnego, codziennego użytkowania. To inwestycja w naczynie, które przetrwa pokolenia.

 

7. Dla kogo jest przeznaczony ten zestaw patelni sauté z pokrywką?

Jest to idealny wybór dla małej, 2-3 osobowej rodziny, jako podstawowe, wszechstronne naczynie do gotowania, duszenia i smażenia. To także doskonała propozycja dla ambitnego kucharza domowego, który poszukuje naczynia o profesjonalnej charakterystyce, pozwalającego na stosowanie szerokiej gamy technik kulinarnych.

 

GPSR

Informacje o producencie:

DEMEYERE CommV
Atealaan 63
BE-2200 Herentals
Belgia
[email protected]

 

Informacje o importerze/dystrybutorze:

NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
[email protected]

 

Informacje o produkcie:
Seria produktu:
Atlantis Demeyere
Kod producenta :
40850-927-0, 40850-152-0
Kod EAN:
5412191259207, 5412191415207
Instrukcja bezpieczeństwa:

Stalowe patelnie, garnki i rondle słyną z wyjątkowej trwałości, odporności na uszkodzenia i wszechstronności, co czyni je niezastąpionymi i bardzo lubianymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich wygląd i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń ze stali nierdzewnej – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.

Ostrzeżenia o zagrożeniach:

Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem stalowych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.