• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
    WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
    AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
    30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
Każda paczka jest ubezpieczona
Każda wysyłka gratis

Graphite Grey - Żeliwna nieprzywierająca patelnia do zapiekania i serwowania, 24 cm, Staub

499
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 499 zł
Produkt dostępny
Dostawa gratis
EKSPERT PK
EKSPERT PK
Z doświadczeń Krystiana
FILM PK
FILM PK
Własne filmy i montaż
ZDJĘCIA PK
ZDJĘCIA PK
Własne zdjęcia produktów

Eleganckie i wykwintne serwowanie potraw wymaga nie byle jakiej wyobraźni, wprawy i umiejętności ich aranżowania. Jeśli masz z tym problem, a chętnie wydajesz przyjęcia i widzisz się w roli powszechnie podziwianego mistrza kulinariów, tę kwestię możesz szybko rozwiązać. Z pomocą przyjdzie Ci francuska marka Staub, twórca prostych, a niezwykle funkcjonalnych i urokliwych, żeliwnych patelni do serwowania. Na nich każde danie prezentuje się popisowo.

Wyposażone w najwyższej jakości nieprzywierającą, porcelanową powłokę owalne patelnie z serii Graphite Grey, marki Staub, pozwolą Ci obsmażać, czy podpiekać przysmaki z minimalną ilością tłuszczu. Taką patelnię zdejmujesz z kuchenki, wstawiasz do piekarnika i już możesz popisać się lepiej, ciekawiej smakującą potrawą, bo wykorzystałeś dwie metody przygotowania przystawek, dań głównych, czy gorących deserów.

Owalne patelnie do serwowania, mające specyficznie wykrojone, wygodne uchwyty, pozwalają też łatwo podawać wprost na stół dania z przeróżnymi sosami. Ścianki patelni są na tyle wysokie, że sos nie wyleje się, a z drugiej strony nie sprawią gościom trudności przy raczeniu się przysmakami wprost z żeliwa.

Na tych zmyślnych, długo utrzymujących ciepło - albo i chłód serwowanych dań - patelniach możesz z powodzeniem podać też zimne zakąski, desery, czy nawet i lody. Nie musisz obawiać się o losy nieprzywierającej glazury patelni Staub, gdyż jest trwale zespolona z żeliwnym szkieletem. Glazura została wypalona w olbrzymich temperaturach, więc stała się niezwykle odporna na zarysowania, czy uszkodzenia.

Kunszt marki Staub wsparty jest aż 30-letnią gwarancją, której producent udziela na swoje doskonałe patelnie.

Żeliwo jest naprawdę doskonałym przewodnikiem ciepła, który nie stawia w kuchni praktycznie żadnych warunków. I współdziała z każdego typu kuchenką - gazową, ceramiczną, elektryczną i indukcyjną. Temperatura 240 stopni w piekarniku też nie robi na żeliwnych patelniach specjalnego wrażenia.

 

Ten model należy do serii Graphite Grey - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia

 

Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

 

 

Specyfikacja techniczna:

  • Długość: 24 cm
  • Szerokość: 17,8 cm
  • Długość dna: 20,5 cm
  • Wysokość: 6,6 cm
  • Długość z uchwytami: 30,5 cm
  • Waga: 1,8 kg
  • Materiał: Wewnątrz - stopiona z żeliwem, zapobiegająca przywieraniu glazura, szkielet - najwyższej jakości żeliwo, na zewnątrz - kilka warstw glazury.
  • Przeznaczenie: Stworzona do zapiekania kiełbasy z cebulą lub przygotowania zapiekanki z kaszy gryczanej. Perfekcyjna do przygotowania małej porcji greckiej zapiekanki Moussaka lub zapiekanki pasterskiej (Shepherd's Pie).

 

Graphite Grey - Żeliwna nieprzywierająca patelnia do zapiekania i serwowania, 24 cm, Staub
499

Obejrzyj filmy o żeliwnych
naczyniach Staub, które
są genialnie funkcjonalne

  • Tylko od Ciebie zależy, kiedy Twoje żeliwne naczynia Staub zyskają pełną funkcjonalność. I również tylko od Ciebie zależy, czy żeliwo będzie Ci posłuszne, czy narazi Cię na nieco stresów.
  • Proces wygrzewania nowych, żeliwnych naczyń jest konieczny. Trwa - w zależności od metody - albo krótko (kilkanaście minut), albo dość długo (kilka, czy kilkanaście dni). Obie metody sprawdzają się równie dobrze.
  • Nasz specjalista wtajemniczy Cię w proces wygrzewania żeliwa Staub. Obejrzyj koniecznie film.

  • Wielu nie wierzy, że żeliwne naczynia Staub mogą służyć do wszystkiego. Nie wierzą, póki nie spróbują.
  • I wtedy okazuje się, że żeliwo uzależnia. Smaki, jakie pozwala zyskać, są nie do opisania!
  • Plus fakt, że żeliwne garnki i patelnie wytrwają w kuchni przez długie dekady. Czego chcieć więcej?

żeliwna patelnia Staub
w skrócie

Grafitowa patelnia żeliwna Staub 24 cm do zapiekania i serwowania
  • praktyczne, owalne patelnie do smażenia, podpiekania i serwowania potraw
  • żeliwne patelnie na każdą okazję – do codziennego i odświętnego stosowania
  • wewnątrz nieprzywierająca, łatwa w konserwacji powłoka
  • na zewnątrz ultra twarda, porcelanowa glazura
  • z patelni Staub mogą korzystać alergicy

Wygodne patelnie do smażenia,
pieczenia i zapiekania tego,
co później trafi wprost na stół

kuchnia gazowa

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

kuchnia elektryczna

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

kuchnia ceramiczna

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

na indukcję

NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ

do piekarnika

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Zobacz serię
Żeliwna patelnia Staub w kolorze grafitowym, 24 cm, nieprzywierająca, idealna do zapiekania.

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Przystawki, przekąski,
a nawet sałatki, czy desery
zaserwujesz na patelni Staub

Eleganckie danie w żeliwnej patelni Staub na drewnianej podstawce, obok kieliszek wina.

  • Zacznijmy od końca, czyli od tego, co możesz zaserwować na żeliwnych, owalnych patelniach francuskiej marki Staub. Specyficzna konstrukcja i zamysł tych patelni spełniają wymogi najbardziej kreatywnych gotujących, którzy chcą popisać się swoimi kulinarnymi inspiracjami.
  • Żeliwne patelnie, które idealnie służą na kuchence i w piekarniku, z reguły trafiają też bezpośrednio na stół. I to stół wszelaki – w jadalni, przy codziennych posiłkach, na wytwornym bankiecie, czy sympatycznym, ogrodowym party.
  • Na tych zmyślnych patelniach zaserwujesz, co ci przyjdzie do głowy - nie tylko gorące przystawki i dania, ale i sałatki owocowe, surówki, czy nawet lody. Próbowaliśmy. Efekt jest piorunujący - goście byli pod wielkim wrażeniem.
  • Tę patelnię możesz postawić na talerzu, drewnianej desce, szklanej podstawce, a żeliwo bardzo długo zachowa ciepło potrawy.

Minimum tłuszczu,
maksimum zdrowia,
czyli o powłoce patelni Staub

Żeliwna patelnia Staub z burgerem i świeżymi dodatkami na tle kuchennym.

  • Owalne żeliwne patelnie francuskiej marki Staub wyposażone są w niezwykle twardą powłokę nieprzywierającą. Dzięki niej smażone, duszone i serwowane przysmaki nie mają kontaktu z naturalnym żeliwem, nie zmieniają więc smaku. Dlatego, jak pisaliśmy, możemy na tej patelni serwować nawet sałatki, czy lody.
  • Żeliwo ma fantastyczną umiejętność. Wzbogaca i intensyfikuje smaki smażonych, duszonych, czy pieczonych potraw. Sprawia, że są wielowarstwowe, złożone, głębokie i niezwykle intrygujące. Dlatego warto przyprawiać, stosować sosy, marynaty, zalewy, by poczuć smaki, o których nie miało się pojęcia.
  • Nieprzywierająca, gładka, pozbawiona porów glazura, tworząca wewnętrzną powłoką patelni Staub, pozwala smażyć na minimalnej ilości tłuszczu. Warto pamiętać, by smażyć na dobrej jakości wysokotemperaturowych olejach, np. ryżowym, kokosowym, arachidowym, czyli takich, które palą się dopiero w temperaturze powyżej 240 stopni. Dzięki nim wykorzystasz w pełni potencjał powłoki nieprzywierającej i będziesz zdrowo smażyć.
  • Glazura patelni Staub to niezwykle przemyślany i dopracowany dodatek do luksusowego, francuskiego żeliwa. Poza wszelkimi zaletami gładka powłoka nie wchłania zapachów. Możesz usmażyć na patelni rybę, a zaraz potem, po umyciu, podać na niej lody. Pokryte powłoką żeliwo będzie neutralne.
  • Przypominająca bezbarwny, gładki lakier powłoka wypalana jest w gigantycznych temperaturach, około 1000 stopni Celsjusza, dzięki czemu stapia się żeliwnym szkieletem. Stąd jest niezwykle wręcz trwała i dzielnie stawia czoła wszelkim przeciwnościom losu.

Aż ślinka cieknie na myśl,
co pysznego przygotują
dla nas patelnie z żeliwa

Żeliwna patelnia do zapiekania z kolorowymi warzywami i rozmarynem na białym tle.

Żeliwne patelnie z dwoma uchwytami, nazywane patelniami do serwowania, wykorzystywane są, nade wszystko, jako doskonale przewodzące ciepło naczynia do podpiekania, zapiekania potraw w piekarniku. Można też na nich bez kłopotu smażyć, trzeba jednak pamiętać o rękawicach kuchennych. Żeliwne uchwyty mocno się nagrzewają.

Owalne patelnie Staub bardzo często służą jako klasyczny hot plate, czyli gorący talerz. Na żeliwną patelnię (którą można wcześniej podgrzać) kładzie się i elegancko aranżuje przyrządzone wcześniej mięsa, ryby, warzywa, pieczone ziemniaczki, itp. Można też, oczywiście, zaserwować przyrządzoną na niej lasagne, zapiekanki, udka, stawiając patelnię na środku stołu, by służyła w roli półmiska. Żeliwo będzie bardzo długo trzymało ciepło.

Kilka porad specjalisty,
jak używać żeliwnych patelni
i jak je konserwować

drewniane utensylia

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

nylonowe utensylia

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

rękawice kuchenne

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

50-60% mocy palnika

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

funkcja Boost

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

nie szorować

NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK

nie przechowywać w lodówce

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

nie myć w zmywarce

NIE MYJ
W ZMYWARCE

Żeliwna patelnia Staub z grillowanymi warzywami na drewnianym stole.

  • Pamiętaj, że patelnie z żeliwa powinno się wygrzać. Temu poświęciliśmy film (znajdziesz go na górze strony).
  • Na początku Twoja patelnia będzie wymagała nieco większej ilości oleju. Po 2-3 tygodniach będziesz potrzebował go wiele mniej, bo żeliwo się wygrzeje.
  • Pamiętaj, by do mycia żeliwnych patelni często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej.
  • Jeśli coś przywrze do dna patelni, czy za mocno zredukujesz sos, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same, bez szorowania.
  • Gdy umyjesz patelnię - po smażeniu, duszeniu, czy pieczeniu - mogą pojawić się wewnątrz, na czarnej glazurze białe smugi. To efekt demineralizacji warzyw, czy mięs, który nijak nie szkodzi jedzeniu i patelni. Użyj ręcznika papierowego nasączonego olejem jadalnym. Przetrzyj wnętrze patelni, odczekaj moment, umyj ją i wysusz.
  • Na patelniach z żeliwa nie wolno przechowywać jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.

FAQ: Staub - Żeliwna, owalna patelnia
do zapiekania i serwowania, Graphite Grey, 24 cm -
pytania i odpowiedzi

1. Do jakiego typu dań – głównych czy dodatków – najlepiej pasuje patelnia owalna o długości 24 cm?

Patelnia w tym rozmiarze jest niezwykle uniwersalna. Doskonale sprawdzi się jako naczynie do serwowania dania głównego dla dwóch osób, na przykład zapiekanych filetów rybnych, dwóch porcji kurczaka czy dania makaronowego. Równie dobrze posłuży jako naczynie na większy dodatek dla całej rodziny, taki jak pieczone ziemniaki, szparagi czy zapiekanka warzywna.

 

2. Chciałbym przygotować zapiekane danie na bazie kluseczek dla dwóch osób. Czy to naczynie będzie odpowiednie?

Będzie to wybór idealny. Jej powierzchnia jest wprost stworzona do przygotowania rzymskiego specjału Gnocchi alla Romana, czyli zapiekanych kluseczek z kaszy manny z parmezanem i masłem. Masywne żeliwo zapewni im chrupiący spód i boki, a otwarta forma pozwoli uzyskać idealnie złotą i przypieczoną powierzchnię z sera pod górną grzałką piekarnika.

 

3. Czy ta patelnia będzie efektywnie działać na mojej płycie indukcyjnej?

Tak, wszystkie naczynia żeliwne Staub, w tym ta owalna patelnia, są w pełni kompatybilne z każdym rodzajem kuchenek, włączając w to indukcję. Ich grube, idealnie płaskie dno zapewnia maksymalną powierzchnię kontaktu z polem grzewczym. Gwarantuje to bardzo szybkie i efektywne nagrzewanie oraz stabilne utrzymanie temperatury podczas gotowania.

 

4. Planuję zapiec roladki mięsne w sosie. Jakie właściwości naczynia zapewnią, że będą one soczyste?

Owalny kształt pozwoli na wygodne ułożenie obok siebie kilku roladek, na przykład delikatnych Involtini di vitello (roladek cielęcych). Kluczowe będzie tu promieniujące, równomierne ciepło żeliwa, które otuli roladki z każdej strony, zapewniając ich dokładne upieczenie bez wysuszania. Sos, w którym będą zapiekane, będzie delikatnie bulgotał na całej powierzchni, dodatkowo nawilżając mięso i koncentrując smaki.

 

5. Jak długo potrawa podana w tej patelni utrzyma swoją temperaturę na stole?

Dzięki wyjątkowej zdolności żeliwa do magazynowania ciepła, potrawa podana w tej patelni pozostanie gorąca przez bardzo długi czas. Możesz oczekiwać, że danie wyjęte prosto z piekarnika będzie utrzymywać idealną temperaturę do jedzenia nawet przez 30-40 minut. Pozwala to na spokojne i niespieszne celebrowanie posiłku bez obawy, że jedzenie wystygnie.

 

6. Czy szklista glazura, którą pokryta jest patelnia, wymaga specjalnej pielęgnacji?

Pielęgnacja jest bardzo prosta i nie wymaga skomplikowanych zabiegów. Wewnętrzna glazura nie potrzebuje sezonowania. Po użyciu i ostygnięciu naczynia wystarczy umyć je ręcznie przy pomocy miękkiej gąbki i ciepłej wody z delikatnym detergentem. Należy unikać mycia w zmywarce i stosowania metalowych drapaków, aby na stałe zachować piękno i właściwości powłoki.

 

7. Co sprawia, że design naczyń Staub jest tak ceniony i jaki ma to związek z francuskim rzemiosłem?

Design Staub jest ceniony za połączenie ponadczasowej elegancji z bezkompromisową funkcjonalnością, co jest esencją francuskiego "art de vivre" – sztuki życia. Każde naczynie jest traktowane jak małe dzieło sztuki, odlewane w unikalnej formie i wykańczane ręcznie. To przywiązanie do detalu, tradycji i najwyższej jakości materiałów sprawia, że patelnie Staub to nie tylko narzędzia, ale i piękna ozdoba kuchni i stołu.

GPSR

Informacje o producencie:

Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/ 
[email protected] 

Informacje o importerze/dystrybutorze:

NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]

Informacje o produkcie:
Seria produktu:
Graphite Grey Staub
Kod producenta :
40509-562-0
Kod EAN:
3272343023184
Instrukcja bezpieczeństwa:

Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.

Ostrzeżenia o zagrożeniach:

Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.