Inocuivre - Miedziana patelnia szefa kuchni ze stalowym uchwytem, Ø 16 cm, De Buyer Prestiżowa Kuchnia

Do przechowalni

985 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 985 zł

Produkt dostępny
na zamówienie - poprosimy Cię o przedpłatę

Do koszyka

Dostawa gratis

Każda paczka jest ubezpieczona

Towar wysyłamy kurierem

Każda wysyłka gratis

14 dni na zwrot towaru

Francuska marka De Buyer już na początku swojego istnienia, w latach 30-tych XIX wieku, założyła, że luksusowe patelnie muszą służyć całymi dekadami, być proste w obsłudze i możliwie najbardziej uniwersalne.

Obecnie bardzo popularny, a zdrowy trend w świecie kulinariów zakłada, że patelnię wykorzystuje się nie tylko na kuchence, ale i w piekarniku. Głębokie patelnie szefa kuchni z miedziano-stalowej serii Inocuivre, marki De Buyer, spełniają powyższy warunek. Smażą, duszą, pieką i zapiekają potrawy w piekarniku. Wszystko po to, by Twoja dieta była możliwie urozmaicona, potrawy intrygujące i przyrządzone w możliwie najzdrowszy sposób.

Głębokie patelnie szefa kuchni nagrzewają się błyskawicznie, genialnie dystrybuują ciepło i przekazują je w głąb przyrządzanych potraw. To wszystko zasługa miedzi, która jest jednym z najlepszych na świecie przewodników ciepła. Dzięki niej oszczędzisz mnóstwo energii i czasu potrzebnych do tworzenia nawet skomplikowanych dań.

By potrawy nie miały kontaktu z miedzią, wszystkie patelnie z serii Inocuivre stworzone są w środku z kwasoodpornej stali szlachetnej AISI 304.

Warto zwrócić uwagę, że De Buyer zastosował złote proporcje, konstruując swoje głębokie patelnie tak, by miedź stanowiła 90%, a stal 10% całego szkieletu. Ścianki o grubości 2 mm to sprawdzony przez mistrzów kuchni standard, który pozwala smażyć, dusić i zapiekać w najbardziej optymalnych warunkach i temperaturach.

Linia miedzianych naczyń Inocuivre marki De Buyer działa na kuchence gazowej, elektrycznej i ceramicznej. Jeśli chcesz, by Twoja wytworna, miedziana patelnia mogła działać na indukcji, musisz dokupić do niej adapter. Znajdziesz go na dole strony.

Na głębokiej patelni usmażysz i udusisz dosłownie wszystko. Aż prosi się, by zrobić na niej sos do spaghetti, udusić mięso na gulasz, czy przygotować pieczeń. Możesz również przygotować na niej jajka sadzone, naleśniki, omlety i placki (choć będzie nieco więcej problemu z ich przewracaniem). Pieczonych przysmaków z tej patelni nie zapomnisz!

Poniżej znajdziesz nasz film o miedzianych naczyniach De Buyer, w którym zdradzamy wszelkie ich tajniki. Obejrzyj koniecznie!

985 zł

Do koszyka

Zobacz, do czego wykorzystasz
patelnię szefa kuchni
Inocuivre De Buyer

PATELNIA DO
PIECZENIA MIĘS

PATELNIA DO
POTRAW Z RYB

PATELNIA DO SMAŻENIA
W GŁĘBOKIM TŁUSZCZU

PATELNIA DO
DUSZONYCH POTRAW

PATELNIA DO POTRAW
Z WARZYW

PATELNIA DO
SOSÓW

PATELNIA DO SPAGHETTI
Z RÓŻNYMI SOSAMI

PATELNIA DO
RISOTTO

PATELNIA DO
DOMOWYCH WYPIEKÓW

Obejrzyj filmy
o miedzianych naczyniach

Wyjątkowość przejawia się bardzo wielorako. Raz za sprawą wyśmienitego designu, innym razem za sprawą kultowego producenta albo luksusowego materiału.
W przypadku francuskich, miedzianych naczyń De Buyer każda z powyższych kategorii spełnia się w najwyższym stopniu. Kiedy zobaczyliśmy je, wiele lat temu, po raz pierwszy, wiedzieliśmy, że na stałe zagoszczą w kuchniach wielu Polaków. I nie pomyliliśmy się. Miedziane garnki i patelnie De Buyer zyskują miano kultowych.
W naszym filmie Krystian opowie o kilku liniach naczyń tego wyśmienitego producenta.

Czytaj więcej

Miedziane naczynia potrafią więcej, niż jakiekolwiek znane człowiekowi garnki, czy patelnie. Byś jednak już od początku czuł wielką frajdę płynącą z tej kulinarnej przygody, wygrzej swoje miedziane cuda.
Jak to zrobić? W naszym filmie poznasz odpowiedź na 7 kluczowych pytań dotyczących wygrzewania miedzianych garnków i patelni.
Proces jest prosty, a daje naprawdę wyśmienite efekty.

Czytaj więcej

patelnia Inocuivre de Buyer
w skrócie

patelnie firmy istniejącej od 1830 roku to synonim luksusu i prestiżu
ręczno-mechaniczny proces produkcji
genialna dystrybucja ciepła zapewnia szybkie smażenie
patelnie do smażenia, pieczenia, zapiekania
na zewnątrz miedź, wewnątrz stal szlachetna
uchwyt z odlewanej stali
na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne

Materiał

szkielet z miedzi
wewnątrz - stal szlachetna AISI 304
uchwyt - odlew stali

Wymiary

średnica patelni od brzegu do brzegu - 16 cm
średnica dna patelni (przestrzeń robocza) - 14 cm
pojemność - 1 litr
wysokość ścianek - 5,8 cm
długość z uchwytem - 33 cm
waga - 1,1 kg

Miedziane patelnie de Buyer -
mistrzowie łatwego smażenia

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Do koszyka

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane patelnie, więc wiemy o nim naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Rozbudowana linia naczyń
Inocuivre de Buyer
dla prawdziwie gotujących

Miedziane naczynia francuskiej marki De Buyer były i są nadal produkowane we Francji. Garnki, rondle i patelnie tej kultowej już dziś firmy powstają w ręczno-mechanicznym procesie produkcji. Technologie nawiązują do metod opracowanych już w latach 30-tych XIX wieku.

Każde miedziane naczynie marki De Buyer jest ręcznie polerowane i wykańczane. Wszystko po to, by zapewnić Klientom produkt najwyższej klasy.

Poznaj misję marki De Buyer

Elegancja stali i moc miedzi,
czyli o materiałach francuskich
patelni Inocuivre de Buyer

Luksusowe patelnie szefa kuchni z linii Inocuivre zostały stworzone w 90% z czystej miedzi. Ich wnętrza wykonano z nierdzewnej, kwasoodpornej stali szlachetnej AISI 304.
Ścianki patelni mają grubość 2 mm, co pozwala generować ogromne ilości ciepła kierowane w głąb potraw.
Miedź ma wyśmienite właściwości termiczne, nagrzewa się błyskawicznie i niezwykle długo trzyma ciepło. Porównywana jest w tym względzie jedynie ze srebrem.
Markowe, tworzone w Europie miedziane patelnie mają wewnątrz stal, byś nie zatruł się metalami ciężkimi, wchodzącymi w reakcje z potrawami.
Nitowane uchwyty naczyń serii Inocuivre powstały z odlewu stali, co zapewniło im ekstremalną odporność na odkształcenia.
Z używania tych doskonałych miedzianych patelni będą, niestety, musieli zrezygnować alergicy uczuleni na chrom lub nikiel.

Naucz się używać patelni De Buyer

Miedziane patelnie de Buyer
będą wiernie służyły
całym pokoleniom gotujących

Fenomen miedzianych naczyń polega na tym, że są, zasadniczo, niezniszczalne. Wytrwają całymi dekadami.
W kuchniach na całym świecie można spotkać głębokie patelnie De Buyer, które liczą sobie, nawet, ponad 120 lat. Nadal doskonale wyglądają i służą kolejnym pokoleniom amatorów wyjątkowych smaków.
Linia naczyń Inocuivre dostarczana jest na zamówienie Klienta – to nie są patelnie produkowane masowo. De Buyer wychodzi z założenia, że jego garnki i patelnie powinny trafiać w ręce tych, którzy prawdziwie docenią ich moc.

Specjalista podpowiada,
jak używać patelni de Buyer,
by cieszyły całymi dekadami

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI

NIE MYJ
W ZMYWARCE

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

Miedzianych patelni De Buyer pod żadnym pozorem nie myj w zmywarce!
Myje je ręcznie z dodatkiem płynu do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego).
Do polerowania naczyń możesz wykorzystać pastę De Buyer (nigdy ścierne pasty z grudkami). Miedziane naczynia możesz czyścić na wiele domowych sposobów - o nich w naszym artykule.
Przed pierwszym użyciem wygrzej patelnię, jak pokazaliśmy w filmie.
Niezależnie od typu kuchenki, rozgrzewaj patelnie na małej mocy palnika. Właściwy proces smażenia przeprowadzaj z kolei na minimalnej mocy. Nie ma na świecie materiału, który rozgrzewa się tak szybko i sprawnie, jak miedź.
Miedź w trakcie jej używania będzie ciemnieć. To naturalny proces.
W naczyniach De Buyer nie wolno przechowywać potraw w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.