Inocuivre VIP - Miedziana patelnia do serwowania, mosiężne uchwyty + pokrywka, Ø 28 cm, De Buyer

3269
Produkt dostępny
na zamówienie - poprosimy Cię o przedpłatę
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Kiedy w Twojej kuchni pojawią się niemal niezniszczalne, miedziane patelnie Inocuivre VIP, francuskiej marki De Buyer, okaże się, że ten piękny sprzęt klasy Premium zmienił Twoje kulinarne pragnienia. To, co dotychczas było za trudne do usmażenia, czy uduszenia, nagle stanie się łatwe, przyjemne i dziecinnie proste.

Miliony gotujących na całym świecie - i profesjonalistów i amatorów - przekonały się, że otaczanie się luksusowym sprzętem kuchennym daje zawsze wybitne efekty. Gdy używasz miedzianych, głębokich patelni do serwowania marki De Buyer, duszone, smażone, czy pieczone w piekarniku potrawy będą bardziej wyrafinowane, lepiej przyprawione, z pietyzmem przyrządzone. I, co istotne, pięknie serwowane, bo miedziane patelnie z krótkimi, mosiężnymi uchwytami często trafiają wprost na stół.

Obcowanie ze sprzętem marki De Buyer, której początki sięgają 1830 roku, to naprawdę niezwykłe przeżycie dla tych, dla których gotowanie jest ważne. De Buyer dba o każdy detal swoich ręcznie tworzonych i wykańczanych naczyń. By potrawa nie miała kontaktu z miedzią, wnętrza patelni do serwowania stworzone są z kwasoodpornej stali szlachetnej AISI 304.

Konstrukcja patelni oparta jest na złotej proporcji tworzenia luksusowych, miedzianych naczyń. Szkielet powstał w 90% z czystej miedzi, w 10% ze stali. Ścianki i dno, które mają grubość 2 mm, perfekcyjnie przewodzą i akumulują ciepło, pozwalają smażyć, dusić, piec i zapiekać w optymalnych temperaturach i warunkach.

Miedź jest jednym z najlepszych na świecie przewodników ciepła, więc trudno dziwić się, że francuskie patelnie De Buyer zyskały niezwykłą sławę w świecie kulinariów. Głębokie patelnie z serii Inocuivre VIP pozwalają nie tylko bardzo szybko przyrządzać potrawy, ale i niezwykle długo pozostawiają je ciepłe, co ma ogromne znaczenie w przypadku serwowania dań na stół.

Linia miedzianych naczyń VIP marki De Buyer działa na kuchence gazowej, elektrycznej i ceramicznejJeśli chcesz, by Twoja piękna, miedziana patelnia mogła działać na indukcji, musisz dokupić do niej adapter. Znajdziesz go na dole strony. Z miedzianych patelni szefa kuchni nie mogą korzystać alergicy.

Na głębokiej patelni usmażysz i udusisz dosłownie wszystko. Aż prosi się, by zrobić na niej sos do spaghetti, udusić mięso na gulasz, czy przygotować pieczeń. Możesz również przygotować na niej jajka sadzone, jajecznicę, naleśniki, omlety i placki (choć będzie nieco więcej problemu z ich przewracaniem). Pieczonych przysmaków z tej patelni nie zapomnisz!

 

Poniżej znajdziesz nasz film o miedzianych naczyniach De Buyer, w którym zdradzamy wszelkie ich tajniki. Obejrzyj koniecznie!

  • Wyjątkowość przejawia się bardzo wielorako. Raz za sprawą wyśmienitego designu, innym razem za sprawą kultowego producenta albo luksusowego materiału.
  • W przypadku francuskich, miedzianych naczyń De Buyer każda z powyższych kategorii spełnia się w najwyższym stopniu. Kiedy zobaczyliśmy je, wiele lat temu, po raz pierwszy, wiedzieliśmy, że na stałe zagoszczą w kuchniach wielu Polaków. I nie pomyliliśmy się. Miedziane garnki i patelnie De Buyer zyskują miano kultowych.
  • W naszym filmie Krystian opowie o kilku liniach naczyń tego wyśmienitego producenta.

  • Miedziane naczynia potrafią więcej, niż jakiekolwiek znane człowiekowi garnki, czy patelnie. Byś jednak już od początku czuł wielką frajdę płynącą z tej kulinarnej przygody, wygrzej swoje miedziane cuda.
  • Jak to zrobić? W naszym filmie poznasz odpowiedź na 7 kluczowych pytań dotyczących wygrzewania miedzianych garnków i patelni.
  • Proces jest prosty, a daje naprawdę wyśmienite efekty.

patelnia Inocuivre VIP de Buyer
w skrócie

  • wykwintne naczynia produkowane od 1830 roku
  • restrykcyjny, ręczno-mechaniczny proces produkcji
  • perfekcyjna dystrybucja ciepła pozwala na szybkie smażenie
  • patelnie do smażenia, duszenia, pieczenia, zapiekania i serwowania
  • na zewnątrz miedź, wewnątrz stal szlachetna
  • uchwyt z mosiądzu
  • na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne

Materiał

  • szkielet z miedzi
  • wewnątrz - stal szlachetna AISI 304
  • uchwyt - mosiądz

Wymiary

  • średnica patelni od brzegu do brzegu - 28 cm
  • średnica dna patelni (przestrzeń robocza) - 25 cm
  • pojemność - 5 litrów
  • wysokość ścianek - 9 cm
  • długość z uchwytami - 35 cm
  • waga - 3,37 kg

Głębokie patelnie de Buyer
zdobywają serca smakami
nie z tej ziemi

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Obejrzyj wszystkie produkty z serii

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Kunszt ręcznego rzemiosła -
francuskie naczynia VIP de Buyer
dla wybranych

  • Miedziane naczynia francuskiej marki De Buyer były i są nadal produkowane we Francji.
  • Garnki, rondle i patelnie tej kultowej już dziś firmy powstają w ręczno-mechanicznym procesie produkcji. Technologie nawiązują do metod opracowanych już w latach 30-tych XIX wieku.
  • Każde miedziane naczynie marki De Buyer jest ręcznie polerowane i wykańczane. Wszystko po to, by zapewnić Klientom produkt najwyższej klasy.

 

Luksus do kwadratu, czyli
o miedzi i mosiądzu
patelni Inocuivre VIP de Buyer

  • Luksusowe głębokie patelnie z linii Inocuivre VIP zostały stworzone w 90% z czystej miedzi. Ich wnętrza wykonano z nierdzewnej, kwasoodpornej stali szlachetnej AISI 304.
  • Ścianki patelni mają grubość 2 mm, co pozwala generować ogromne ilości ciepła kierowane w głąb potraw.
  • Miedź ma wyśmienite właściwości termiczne, nagrzewa się błyskawicznie i niezwykle długo trzyma ciepło. Porównywana jest w tym względzie jedynie ze srebrem.
  • Markowe, tworzone w Europie miedziane patelnie mają wewnątrz stal, byś nie zatruł się metalami ciężkimi, wchodzącymi w reakcje z potrawami.
  • Mosiężne uchwyty łączone jest z miedzią za pomocą nitów, dzięki czemu są bardzo odporne na odkształcenia i nagrzewanie.
  • Z używania tych doskonałych miedzianych patelni będą, niestety, musieli zrezygnować alergicy uczuleni na chrom lub nikiel.

 

Miedziane patelnie de Buyer
będą wyśmienicie służyły
całym pokoleniom gotujących

  • Fenomen miedzianych naczyń polega na tym, że są, zasadniczo, niezniszczalne. Wytrwają całymi dekadami.
  • W kuchniach na całym świecie można spotkać głębokie patelnie De Buyer, które liczą sobie, nawet, ponad 120 lat. Nadal doskonale wyglądają i służą kolejnym pokoleniom amatorów wyjątkowych smaków.
  • Linia naczyń Inocuivre VIP dostarczana jest na zamówienie Klienta – to nie są patelnie produkowane masowo. De Buyer wychodzi z założenia, że jego garnki i patelnie powinny trafiać w ręce tych, którzy prawdziwie docenią ich moc.

Jak używać patelni de Buyer,
by zaskakiwały całymi latami,
podpowiada nasz specjalista

MOŻESZ STOSOWAĆ
STALOWE UTENSYLIA

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

NIE SZORUJ
MIEDZIANYCH POWIERZCHNI

NIE MYJ
W ZMYWARCE

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

  • Miedzianych patelni De Buyer pod żadnym pozorem nie myj w zmywarce!
  • Myje je ręcznie z dodatkiem płynu do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego).
  • Do polerowania naczyń możesz wykorzystać pastę De Buyer (nigdy ścierne pasty z grudkami). Miedziane naczynia możesz czyścić na wiele domowych sposobów - o nich w naszym artykule.
  • Przed pierwszym użyciem wygrzej patelnię, jak pokazaliśmy w filmie.
  • Niezależnie od typu kuchenki, rozgrzewaj patelnie na małej mocy palnika. Właściwy proces smażenia przeprowadzaj z kolei na minimalnej mocy. Nie ma na świecie materiału, który rozgrzewa się tak szybko i sprawnie, jak miedź.
  • Miedź w trakcie jej używania będzie ciemnieć. To naturalny proces.
  • W naczyniach De Buyer nie wolno przechowywać potraw w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.

 

Produkty pasujące
do patelni de Buyer
z linii Inocuivre VIP