Apollo - Patelnia sauté, stal Silvinox, Ø 22 cm, Demeyere
Do niedawna jeszcze mało kto wierzył, że istnieją niemal niezniszczalne patelnie z luksusowej stali szlachetnej. To, co proponuje światu najbardziej wymagających miłośników kuchni belgijska marka Demeyere, ciągle i od nowa budzi szacunek nie tylko kucharzy, ale i metalurgów oraz inżynierów. Bo trudno odmówić stali Demeyere zjawiskowych talentów.
Linia stalowych patelni sautè, Apollo, to przykład na to, jak opatentowana, 7-warstwowa konstrukcja dna i ścianek pomaga w szybkim, sprawnym, dynamicznym smażeniu, duszeniu, pieczeniu w piekarniku, a nawet - z racji formy i wysokich ścianek patelni - gotowaniu.
Wyjątkowo odporna na przegrzanie i wypaczenie konstrukcja stopu 7-Ply® gwarantuje idealne nagrzewanie patelni od dna, aż po brzegi. Zakumulowne w ten sposób ciepło trafia wprost w głąb przyrządzanych potraw. Patelnia Apollo pozwala smażyć, czy dusić z użyciem minimalnej ilości energii.
Wykonana ze srebrzysto-białej, nigdy nie tracącej pięknej barwy, higienicznej stali Silvinox® patelnia sautè nadaje się do używania na wszystkich typach kuchenek, wraz z indukcją.
Tym, co ujmuje miłośników stalowych patelni Demeyere, jest niezwykle długa, bo aż 30-letnia gwarancja na sprzęt używany w domu. Profesjonalne kuchnie zyskują 10-letnią gwarancję producenta.
Patelnie sautè z linii Apollo to genialnie wielofunkcyjne naczynia. Można przyrządzać w nich jajecznicę na parze, wszelkiego typu sosy, kremy i masy do ciast i tortów, gorącą czekoladę, ajerkoniak, itp. Oczywiście, patelnia pozwala smażyć techniką sautè i dusić mięsa oraz warzywa, a także zapiekać przysmaki w piekarniku do temperatury 240 stopni. Głęboka patelnia sprawnie zastąpi rondelek.
Jeśli życzysz sobie dusić na stalowej patelni Demeyere z linii Apollo, możesz dodać do niej pokrywkę z hartowanego szkła, którą znajdziesz na dole strony.
Ten model należy do serii Apollo - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Pamiętaj, że stalową patelnię musisz KONIECZNIE wygrzać, by dało się na niej prosto i sprawnie smażyć. Niewygrzana sprawi, że wszystko do niej przywrze.
Warto być naszym Klientem. :) Spójrz na baner poniżej.
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 22 cm
- Średnica dna: 16 cm
- Pojemność: 2,5 l
- Wysokość: 8 cm
- Długość z uchwytem: 40,5 cm
- Waga: 1,08 kg
- Materiał: Stal szlachetna, która, dzięki technologii Silvinox®, zawsze zachowa srebrzystą barwę, ponad 3-milimetrowej grubości dno i ścianki patelni stworzono z 7 warstw (7-PlyMaterial®), uchwyt z odlewu stali.
- Przeznaczenie: Doskonała do przygotowania sosu grzybowego do polędwiczek, duszenia warzyw z sosem. Świetna do dań azjatyckich typu stir-fry oraz przygotowania kremowego risotto z warzywami.
Z doświadczeń Krystiana
Wygodna powierzchnia patelni sprawia,
że składniki mają więcej miejsca.
Dzięki temu smażenie przebiega
bardzo sprawnie i równomiernie.
Krystian od lat używa stalowych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Film wyłącznie
dla Klientów
naszego sklepu
- Za sprawą naszego filmu poznasz 7 reguł wygrzewania stalowych patelni.
- Precyzyjnie dowiesz się, co trzeba zrobić, by stalowa patelnia smażyła bez przywierania.
- Nasz ekspert przeprowadzi Cię, krok po kroku, przez cały proces.
- Niestety, bez tej wiedzy, musisz liczyć się z faktem, że nowa stalowa patelnia będzie Ci skutecznie uprzykrzać życie.
- DOSTĘP DO MATERIAŁU DOSTANIESZ W CHWILI, GDY WYŚLEMY CI PATELNIĘ.
patelnia Apollo Demeyere
w skrócie
- patelnie do duszenia i smażenia techniką sauté
- do zapiekania i pieczenia potraw w piekarniku
- szybkie nagrzewanie i dystrybucja ciepła dzięki 7-warstwowej konstrukcji dna i ścianek
- odlewane, spawane próżniowo dno i uchwyty
- stal Silvinox zachowuje przez dekady srebrzysty kolor
- 30 lat gwarancji dla domowej kuchni, 10 lat dla kuchni profesjonalnej
Patelnie sauté nadają się
na każdy typ kuchenki
i do piekarnika
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Z patelniami sauté Apollo
zaczniesz podbój
kuchennego kosmosu
- Patelnia sautè służy do duszenia, tworzenia sosów, mas, kremów do tortów i ciast, topienia czekolady. W patelniach sautè Atlantis możesz dusić na dwa sposoby.
- Pierwszy to powolne duszenie na minimalnym płomieniu, czy mocy palnika. Czas przyrządzania potrawy jest dłuższy, ale za to zyskasz większe spektrum smaków.
- Druga metoda polega na dynamicznym, krótkim obsmażaniu, a później niedługim duszeniu. Wtedy patelnię podgrzewa się na większej mocy palnika, czy płomienia i inaczej rozplanowuje się dodawanie poszczególnych składników potrawy.
- Ta metoda duszenia może łączyć się z podpiekaniem i zapiekaniem potraw w piekarniku.
7-warstwowe dno i ścianki
pozwalają na bardzo szybkie
rozprowadzanie ciepła
- Konikalne patelnie sauté z serii Apollo posiadają grube, 3 mm, 7-warstwowe dno i ścianki. Dzięki takiej zwartej i zaawansowanej konstrukcji, będącej składową kilku współdziałających ze sobą materiałów, patelnie sauté rozgrzewają się rewelacyjnie szybko i równomiernie.
- Nie musisz zużywać dużej ilości energii, gdyż 7-warstwowy stop 7-PlyMaterial® doskonale akumuluje ciepło i sprawnie przekazuje je w głąb przyrządzanych potraw, sosów, czy kremów.
- Inżynierowie belgijskiej marki opracowali odporną na przegrzanie i wypaczenie strukturę patelni Apollo, która została przeznaczona do pracy, przede wszystkim, w profesjonalnej kuchni. Tam musi wytrzymać spore przeciążenia i wiele godzin codziennych zmagań z kulinarną materią.
Higieniczna stal Silvinox, która
nigdy nie zmieni koloru
i inne pomysły Demeyere
- W latach 60-tych XX wieku Demeyere obmyśliło proces uszlachetniania stali. Powstała stal Silvinox®, która nie ma w sobie mikroelementów żelaza, dlatego zawsze będzie piękna i srebrzysto-biała.
- Stal Silvinox® jest higieniczna. Na powierzchnię patelni Apollo nie przenoszą się bakterie z dłoni gotujących i surowych produktów.
- Nienagrzewające się uchwyty montowane są na zewnątrz naczyń. Stalowych ścianek patelni nie przebijają nity, na których mogłyby osadzić się resztki gotowanego jedzenia.
Używanie i konserwacja
patelni sauté Apollo -
to dziecinnie proste
MOŻESZ STOSOWAĆ
STALOWE UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
MOŻESZ MYĆ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- Smażąc, czy dusząc na patelni Apollo Demeyere, używaj stalowych, drewnianych lub syntetycznych utensyliów.
- Stalowe patelnie Demeyere możesz myć w zmywarce. Licz się jednak z tym, że szybciej zestarzeją się optycznie.
- Ręczne mycie patelni Apollo trwa kilka chwil.
- Pamiętaj, by do mycia naczyń często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej.
- Jeśli skarmelizujesz coś na dnie patelni, za mocno zagęścisz, czy zredukujesz sos, na patelni zostaną resztki mocniej przysmażonych mięs, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same.
- Na stalowych patelniach nie przechowuj jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
- Jeśli patelnia trafi do piekarnika, użyj rękawic kuchennych.
Pokrywka pasująca
do patelni sauté 22 cm
z serii Apollo Demeyere
FAQ: Apollo - Patelnia sauté, stal Silvinox
Ø 22 cm, Demeyere -
pytania i odpowiedzi
1. Do czego najlepiej nadaje się ta patelnia sauté?
Patelnia sauté o średnicy 22 cm to uniwersalne, rodzinne naczynie, idealne do przygotowywania obiadów dla 3-4 osób. Jej rozmiar jest doskonały do dań jednogarnkowych, takich jak aromatyczne warzywne curry na bazie mleczka kokosowego. To także świetny wybór do przygotowywania klasycznych potrawek, na przykład potrawki z kurczaka z warzywami.
2. Jak konstrukcja 7-PlyMaterial® zapewnia idealne nagrzewanie "od dna, aż po brzegi"?
Sekret tkwi w rdzeniu patelni, wykonanym z kilku warstw czystego aluminium i jego stopów, który rozciąga się od dna aż po samą krawędź naczynia. Aluminium jest doskonałym przewodnikiem ciepła, który błyskawicznie transportuje energię z dna w górę, wzdłuż ścianek patelni. Dzięki temu cała powierzchnia naczynia jest nagrzana równomiernie, co gwarantuje perfekcyjne rezultaty gotowania.
3. Czy ta patelnia jest odporna na przegrzanie i wypaczenie?
Tak, jest to jedna z jej kluczowych cech. Solidna, wielowarstwowa konstrukcja o grubości ponad 3 mm jest niezwykle sztywna i odporna na deformacje, nawet pod wpływem bardzo wysokich temperatur i szoków termicznych. Jest to cecha, która wyróżnia naczynia Demeyere i jest podstawą ich legendarnej trwałości, potwierdzonej 30-letnią gwarancją.
4. Czy nadaje się ona do przygotowania włoskiego dania Vitello Tonnato?
Choć Vitello Tonnato to danie podawane na zimno, ta patelnia jest idealna do przygotowania jego kluczowych składników. Można w niej perfekcyjnie obsmażyć, a następnie poddusić kawałek cielęciny, która po wystudzeniu będzie krojona w cienkie plastry. Jej wszechstronność pozwala również na przygotowanie w niej aksamitnego sosu tuńczykowego.
5. Czy mogę do niej dokupić pokrywkę, aby rozszerzyć jej funkcjonalność?
Oczywiście. Producent Demeyere oferuje możliwość dokupienia dedykowanych pokrywek, które idealnie pasują do patelni z serii Apollo. Dedykowana pokrywka, czy to stalowa, czy szklana, znacząco zwiększa wszechstronność tego naczynia, pozwalając na efektywne duszenie, gotowanie pod przykryciem czy po prostu utrzymywanie potrawy w cieple.
6. Jakie zalety w codziennym użytkowaniu ma stal Silvinox®?
W codziennym użytkowaniu, największą zaletą stali Silvinox® jest jej niezwykła łatwość w pielęgnacji. Jest ona odporna na odciski palców, dzięki czemu patelnia zawsze wygląda estetycznie. Co więcej, jej gładka powierzchnia zapobiega silnemu przywieraniu i jest bardzo łatwa do umycia, a odporność na przebarwienia sprawia, że nawet po latach wygląda ona jak nowa.
7. Dla kogo jest przeznaczona ta patelnia sauté o średnicy 22 cm?
Jest to idealny wybór dla 3-4 osobowej rodziny, która poszukuje jednego, wszechstronnego naczynia do przygotowywania obiadów. To doskonała propozycja dla kucharza domowego, który ceni sobie zaawansowaną technologię, trwałość i higienę. Jej uniwersalny rozmiar sprawia, że może stać się jednym z najczęściej używanych naczyń w kuchni.
GPSR
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
[email protected]
Stalowe patelnie, garnki i rondle słyną z wyjątkowej trwałości, odporności na uszkodzenia i wszechstronności, co czyni je niezastąpionymi i bardzo lubianymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich wygląd i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń ze stali nierdzewnej – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem stalowych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
